第301章 烧麦配馄钝（1 / 3）

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冯一帆将平板推车拉进后厨，迅速将堆在上面的货物卸下来，并且给分门别类地码放好。

最后剩下了那么四只大白鹅，瑟瑟发抖地被丢在了一边。

其实在买的时候，摊主问过冯一帆，需不需要给他杀好。当时冯一帆是想着买回来，留下那么一只活的，放在水房里喂上一阵，给女儿玩的。

但现在看起来，差点被鹅给咬了的女儿，恐怕是不可能再愿意跟鹅玩了。

想到这，冯一帆不禁觉得自己还真的是有点自找麻烦。

和四只大白鹅对视片刻，冯一帆当即上前，一只一只地抓过来。

一手将大鹅翅膀连同双脚给抓住，一手将大鹅的嘴巴掰开，抓起路上买的高度白酒，直接就给鹅灌了下去。

要说鹅的体格和力道，确实要比鸡鸭大上不少，在冯一帆手上也是奋力挣扎。

只可惜，冯一帆这壮实的体格，鹅又哪里会是他的对手？

四只鹅全都给灌完了酒，冯一帆也不着急动刀，而是全部先丢进水房去，让鹅去熏熏醉。

在后厨里打开灶火，坐上锅开始烧开水。

同时冯一帆从冰箱里，拿出昨天夜里准备好的食材，先给家里人把早餐给做一下。

今天早上，冯一帆给家里人做的早餐是馄钝。

当然，因为女儿被大白鹅给吓到了，所以冯一帆准备给女儿做几个烧麦作为补偿。

馄钝皮都是冯一帆提前是做好给放在冰箱里备着的。

馅料精五花肉为主，辅以粗制虾仁泥、笋干丁、香菇丁、鸡蛋，加入盐、胡椒粉、糖、料酒进行调味，味道拌匀后，沿着一个方向搅打，馅料呈现粘稠有拉丝感，加入香油拌匀。

包馄钝，冯一帆不是包那种小馄饨，毕竟自家吃，还是大馄饨吃起来更够味。

馄钝皮捏在手上，中间放上一团馅料，先把皮对折，再用大拇指捏着两边往一起拉过来对折，沾水将皮捏紧粘起来。

如此一个仿佛元宝状的馄钝就包好。

冯一帆的手还是比较快，很快便包好了不少的馄钝。

将馄钝包完后，冯一帆又开始准备烧麦。

今天烧麦的种类就比较多，既有女儿喜欢的翡翠烧麦，还有松仁烧麦、什锦烧麦、卤肉烧麦。

各种馅料的配料，冯一帆也都是事先准备好。

刚好此时炉灶上的水烧开，也就是进行半烫面过后，把烧麦皮都给做出来。

接着是把早上出门前蒸好的糯米饭拿出来。

无论是松仁、什锦还是卤肉烧麦，基本都是先要用卤肉和糯米给拌匀。~

不同的是，松仁烧麦自然是要加入松仁。

什锦烧麦会加入各种配料：胡萝卜、香菇、青豆等。

虽然只有一个人忙碌，但冯一帆还是非常的迅速，很快将各色烧麦都给包好，全都给放在蒸锅上去蒸制。

在蒸制烧麦这个空档里，冯一帆也是趁着时间进入水房里去。

此时四只鹅已经完全变成了四只醉鹅。

本就已经毫无反抗力的四只鹅，现在自然是毫无反抗余力，被冯一帆稳准狠地割喉放血。

差不多放好了血，冯一帆全都给丢进一个大铁桶内静置。

冯一帆是认真洗了手，还专门清理一下身上味道，才从水房里走出来。把水房的门给锁好，回到后厨里继续做早餐。

烧麦此时已经差不多成熟，没有把蒸锅给端下来，而是把炉灶火调小，保持烧麦温度。

也没有着急去下馄钝，冯一帆先是走出后厨，上二楼去看看家人。

楼上，大家都已经起床了，让冯一帆有些意外的是，全部都聚集在岳父的房间。

刚刚靠近岳父的房门前，就听到里面女儿的唠叨。

“姥爷、妈妈，那个大白鹅它就突然伸长脖子，然后嘴巴向若若的手就咬过来了，大白鹅真的好凶，好坏的，幸好爸爸保护了若若……”

听到女儿说是爸爸保护了她，冯一帆心里还是充满了喜悦的。

不过随后冯一帆又听到母亲卢翠玲的声音：“你爸爸也是坏蛋，买鹅不知道让人家给杀好，还自己带回来活的，差点让女儿被咬了，真是个大笨蛋。”

听到母亲这话，让冯一帆在门外也是有点不好意思。

但是房间里，女儿很快就开始给爸爸说好话。

“奶奶，不要怪爸爸呀，爸爸肯定是想要买大白鹅回来给若若玩，爸爸也没有想到，那些大白鹅那么坏坏，都不乖，不听话。”

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