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苏澜馨终于算是得偿所愿,庄道忠答应出面去和苏记说,让苏记答应和苏澜馨一方比厨。
并且由庄道忠这位师叔作见证。
赢的一方成为苏记代表。
参加这次,全国范围内举办的“中华菜”菜单遴选。
这样一种结果,是苏澜馨最能够接受的结果,算是可以让她彻底解开心中多年难以磨灭的心结。
陈威听完了师叔的话,心中也是对师叔充满了感激。
甚至陈威觉得,无论最终是输还是赢,只要能够解开苏澜馨的心结。或许以后他们夫妻俩,能够有机会重归于好。
庄道忠实际上心底也是有所苦恼,不知道自己这个决定对不对?
但是老爷子很清楚,这次“中华菜”菜单的选拔很重要,尤其是对国内每一位厨师都是一件大事。
这不光是扬名立万,而且代表了整个国家饮食文化的一种传承。是中华几千年传承的证明,也是中华一脉相承文化的一种体现。
中华菜所展现的人文精神,是整个国家和民族的文化根基所在。
而庄道忠很清楚,苏记传承了这么多代人,是有资格参与这次盛事的,所以他希望苏记可以参与,以一种比较完整的方式参加。
当然,在庄道忠的心中,还是有着对冯一帆厨艺的信任。
庄道忠从和冯一帆的接触,以及对冯一帆菜品的品尝,还是相信他是能赢得苏记内的这场比厨。
苏澜馨在师叔答应出面主持比赛后,整个人也终于算是冷静下来,似乎理智又一下子恢复了。
“师叔您刚才说,您这次过来,是为了那个‘中华菜’的菜单选菜品的?”
庄道忠也没有避讳,认真进行了一番解释:“对,这次中华菜的这份菜单,将会凝聚全国各地代表菜,算是我们中华饮食文化的一部精粹汇总。”
经过庄道忠细致的一番解释,苏澜馨和陈威也都是感到惊讶不已。
没有想到,这一次竟然会有如此大的阵势。
这可以算是全国层面的首次。
在这之前,国外一些国家都曾经有过类似的事情。汇总起来的菜单,成为那个国家面向世界,宣扬自己本土饮食文化的一份象征。
而拥有几千年文明传承的中华,却并没有这样一份汇总的菜单。
甚至各地都有独立的派系存在,名义上的四大菜系、八大菜系相互之间也是多有争议。
这也是多年来,中华饮食文化在国际上获得认同度不高的原因。
苏澜馨这些年在国外,很清楚一些外国人对于中华饮食的存在着很多误解。
尤其是因为菜系和派系众多,导致很多人不知道该用什么来代表中华饮食,会觉得似乎中华饮食文化,实在是太过于庞杂。
而如今,按照庄道忠所说,真的推出这样一份“中华菜”的菜单。
对于之后饮食文化的宣传绝对是大好事。
至少当给别人介绍我们饮食文化时,可以有一张足以代表中华饮食的大菜单,呈献给世人去看。
陈威有些激动地说:“师叔,这件事真的是太重要了,真是国内厨艺界的大事啊。”
看到陈威激动的样子,苏澜馨瞪了他一眼说:“你激动个什么劲?你想要参与,首先要赢了冯一帆,否则你就要去给人家当助手。”
哪知道陈威反倒说:“能参与这样的盛事,即便是当助手也行啊。”
听到这话,苏澜馨瞬间就翻脸,甚至都没有跟庄道忠告别,转身就离开了。
陈威见到这种情形,只能是苦笑着跟庄道忠告别:“师叔真是太麻烦您了,她就是这样,哪怕是已经当奶奶的年纪,可实际上还像是个小女孩任性。”
庄道忠无奈叹了口气:“她这性子真的是被苏老哥给惯出来的,这么一把年纪了还是改不了。”
陈威接着说:“师叔您放心,这次比试过后,我会努力劝说她,让她改的。”
庄道忠摇头说:“改谈何容易?她怕是永远也改不了的,不过这次比试过后,她也应该能解开多年心结,以后如何,那就是你们家的事情了。”
说到这,庄道忠接着苦笑:“还不知道,我去和锦荣他们说,他们家愿不愿意和你们比呢。”
陈威想了想说:“师叔,我想这样大好的机会,是任何一个年轻厨师都不愿意错过的,而且如果冯一帆愿意比的话,我可以把我在公司全部的股份拿出来都给他。
甚至他赢了之后,我可以给他当助手,全力帮他和苏记,拿出能进‘中华菜’菜单的宴席。”
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