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父,我听说伯父伯母就是杨湖乡蔬菜的大老板,那你为什么不让伯父伯母直接给苏记送货呢?”
冯一帆笑了笑回答:“很简单,杨湖乡只有蔬菜,没有家禽、家畜、鱼鲜那些东西。”
林瑞峰闻言大概明白:“所以师父你要去市场里采购,可以一次买齐所需食材吗?”
冯一帆点头接着说:“对,城北的农贸市场,是我们淮城最大的农产品集散中心,在那几乎是能买到所有需要的食材。
我去那边一次采购所需食材,还能让他们给我送货上门,不是更方便?”
林瑞峰点了点头,觉得师父说得有道理:“嗯,那确实这样去市场采购更方便。”
冯一帆继续补充一点:“而且,我们苏记毕竟只是个小餐馆,我们每天消耗的量有限,不可能像是很多大酒楼那样进行集中的一次性采购。
所以让杨湖乡那边给我们送,实际上是很麻烦他们的,不如去市场采购,也只是稍稍加价一点。”
师徒俩聊着天,不知不觉骑车来到了农贸市场。
这还是林瑞峰第一次这么早来城北农贸市场。
而市场内外人声鼎沸的阵势,当真是把林瑞峰给惊到,他完全没想到这么早会有这么多人?
冯一帆轻轻拍拍愣住的徒弟:“行了,别愣着,跟我去先把自行车存上,然后我们进去准备战斗吧。”
林瑞峰一边跟着师父走,一边有些奇怪:“准备战斗?”
冯一帆微微一笑没有回话,只是领着徒弟向市场的存车处走去,先把自行车给存放一下。
当林瑞峰跟着师父进入了市场,看到市场内更多的人头传动,听到一声声呐喊。其中包含各种要货,各种发货,甚至是报价,讨价还价的声音。
林瑞峰突然明白,为什么师父会说“准备战斗”了?
这哪里是农贸市场?
真的像极了一片战场。
冯一帆依旧还是先去老张的菜摊前,把需要采购的果蔬直接递给菜贩老张:“张叔,单子上这些,今天差不多就这些。”
老张虽然是比较忙碌,但也还是接过冯一帆的单子,认真地记下来,并且在自己一张列表勾上,递给负责配货的伙计。
在伙计离开前,老张还专门叮嘱:“记住要新鲜的,你别给我整那些蔫了吧唧的糊弄。”
伙计自然是立刻应承:“知道啦。”
听完伙计应承,老张又把单子递回冯一帆:“行了一帆,你先去买其他东西,等你买好了让张强给你送去。”
冯一帆笑着接过单子,跟老张挥挥手,领着徒弟便赶往其他区域。
林瑞峰跟在师父身后,走出几步还是忍不住回头张望了一眼老张的菜摊子。
“师父,您就这么信得过他啊?”
冯一帆笑着说:“放心吧,张叔不会糊弄我的,我们赶紧走,要给你家买牛肉、猪肉和虾仁,我也需要买各种河鲜和一些肉类的。”
跟着师父,林瑞峰当真是寸步不敢落后,在市场内拥挤人群中努力穿行。
牛肉和猪肉的购买,冯一帆也是经过一番细致挑选,顺便还买了一些大骨小排等等。
当然,冯一帆接下来也是选购了一批家禽,也都是经过一番精挑细选。甚至还盯着老板宰杀清理,防止清理的时候被掉包。
最后一站是水产市场了,冯一帆还是直接来到一直买货的那家。
今天让他有些意外的是,又在这家河鲜铺子里,碰上了第一次来的那对师徒。
再次见面,师徒俩脸上还是有着几分尴尬,如今已经没有了当初那份傲慢。尤其是作为师父的张峰林,见到冯一帆是有那么几分羞愧。
在气氛尴尬沉默中,还是徒弟刘全先一步开口:“冯大厨您好,上次是我冒犯您了,对不起。”
冯一帆面对刘全低姿态主动道歉,也是有些意外。赶紧摆摆手说:“没有什么冒犯不冒犯的,其实上次是我冒犯了你们才对,毕竟我抢了本该是你们的鱼。”
张峰林也终于开口:“冯大厨不必这么说,是我们有眼无珠,没能认出来。”
冯一帆笑着说:“张厨师长不必妄自菲薄,野生鮰鱼如今本就少见,走眼一次、两次其实很正常。”
张峰林听到称呼,叹了口气说:“冯大厨可别再称呼我什么‘张厨师长’,我如今已经不是什么厨师长了,现在不过是在一家小餐馆掌勺。”
富景楼的事情冯一帆自然是知道,明白张峰林和徒弟应该是被收购富景楼的姑姑开除。
但表面上,冯一帆还是佯装惊讶问:“哦?张
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