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即便是自来水进入厨房时,已经是经过了过滤的,但他依旧会在很多地方坚持用纯净水。
目的是为了保证烹调过程中,最大程度呈现出食材的美味,而不要受到其他杂味影响。
这一份认真的态度,在林瑞峰看来,可能也是苏记一代代人所坚持的东西。
冯一帆见徒弟在愣神,伸手将徒弟给唤回神说:“别愣着了,赶紧给我行动起来啊,该准备的东西都要准备,配料你都切好了吗?”
林瑞峰回过神来,也是赶紧应道:“哦,好的师父,我这就开始的。”
厨房里师徒俩忙碌,前面餐馆里婆媳俩也是同样在忙碌,张罗着准备今天的营业。
……
苏澜馨和秘书在富景楼坐下来,然后几乎是同样点了之前庄家两位点的那一套。
点完了,等服务员离去后,苏澜馨问秘书:“你发现了问题没?”
秘书迟疑了一下,压低声音说:“苏总,似乎定价上稍微贵了一点,但是考虑到富景楼的地势,这个价位倒也还是能够接受吧?”
苏澜馨脸色严肃地继续问:“早茶如果是为了彰显富贵,那还何必做这个早茶生意呢?”
秘书听了也是只能说:“嗯,那苏总我记下了,我会告诉雪莉的。”
等到点的餐点上来后,苏澜馨还没有吃,看了一眼笼屉中的东西,眉头又再次紧锁。
这次,就连秘书也跟着是脸色难看起来。
如果说之前秘书还能为价格做一些解释,那么现在看到上来的包子个头,秘书是真的已经没有办法去帮忙解释什么了。
一个三丁包卖10元,而包子的个头竟然不是大包。至于20一笼的翡翠烧麦,一笼里面竟然只有四个。
单是这个价格,已经让秘书没办法去帮忙辩解什么了。
苏澜馨拿起筷子一刻,恰好旁边桌子传来议论声:“包子味道真好,但是这价格实在是有点太贵,富景楼真是如其名了,不是富贵人都吃不起啊。”
秘书听到同时看向苏总,同样顺势扫了一圈整个富景楼的大厅。
早茶时间还没过,整个富景楼里其实只有寥寥几桌,而且其中大部分看着应该都是游客。
苏澜馨用筷子夹起翡翠烧麦,放到嘴边咬下去一口。只是咀嚼了一下,苏澜馨立刻拿起餐布挡着吐掉,一言不发站起身向后厨走去。
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