第53章 猪肉卖不出去？（1 / 2）

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昨天累了一天的贾珍，太过兴奋的后果就是疲惫，所以决定今天准备不上班，年轻的身体就是好，休息了一晚上就恢复过来了。

想到自己那个通顺河整理后，水质清澈见底，是个游水的好地方，自己成为贾珍后还没划过船，正好庄子上送来各种小船，现在太阳出来了，还不太冷，去划船刚刚好，顺便让人通知怀玉今早有没有事，没事一起去通顺河划船，因为规划的片区好，只要挥退下人，就没有谁能看见主人家在里面做什么。

“老爷，林管家的儿子林家和递来消息，希望过来给老爷请安”福安没离开多久就回来了。

正等妻子回复的贾珍：“林家和？我记得他是从培训班出来的优秀管家代表”

“是的，他是林管家的大儿子，之前就在府里帮林管家的跑跑腿，后来您说需要培养一批新管家，正好他符合要求，现在在种养殖庄子上负责养豚这区域”

“原来他去养豚了，我记得当初别的养殖地方很多人竞争，就这个养豚地方没人去”，想想当初贾珍说要养猪，还是被骟了的猪，很多人不可思议，觉得贾珍疯了，只有那种穷的想吃肉想疯了的人才去吃又腥又臭的豚肉，但是没办法，只能听自己主子的。

福安也像是想到什么，突然笑着说道：“是的，不然那么多资历老的人竞争主管职位，年轻的就他一人成功了，主要就是没人去”

贾珍：“哈哈哈哈 ，那他现在来见我，是遇到什么问题了”

福安：“这个奴才没问，不过看他表情有点焦急，应该是遇到问题了”

正打算和夫人一起去划船贾珍，一点也不想见他，突然丫鬟来回复：“夫人正在整理昨天收到的贺礼，让奴婢回禀老爷，好多老亲送的贺礼丰厚无比，需要夫人亲自登记造册。”也不知道夫人是不好意思跟贾珍一起大冬天胡闹，还是真有事，反正不来。

得了，自己一个也懒的去了，就去见见林家和吧，毕竟林管家面子也是要给的，看看他儿子没找他这个林总管，却找到本官这了， 是有什么问题解决不了，大清早的跑来了，想着自己在林清轩不方便，就起身去了前院。

“奴才给宁国公请安”一个五官端正，长相与林管家很像，看着比较老实的人给贾珍请安，这应该是林家和了。

“起来吧”，贾珍坐下后问道：“你大清早的有事不找你父亲，找到本官这里，是有什么急事吗？”看着贾珍还有心情打笑，林家和也就稍微的安了安心。

“爷，奴才负责养豚两年了，去年算是摸索阶段，秉承着您的要求，必须在环境干净整洁的地方养豚，还每天派专门的人去打扫卫生，定期的给豚洗澡。它们喝的是山泉水，吃的也是每天新鲜做的食物及新鲜草料，所以今年开春，每只母豚都生下一窝小豚。公猪留下种豚，其余的都被骟了，被骟后的猪不爱运动，所以每头长的肥头大耳，膘肥体壮”

“这不是好事吗，丰收了，怎么你还是为难的表情。”贾珍疑惑道。

林家和很是冤屈，当初看着自己养的豚，快大丰收的时候，认为自己快立功了，分红也不会少，哪知问题出在最后出栏的上:“就是养的太好了，导致现在不知道怎么办，拿去卖，百姓一听这是豚肉，各个捂着鼻子都跑了，鬼知道她们捂鼻子干嘛，奴才闻过，味道还没羊肉味道大”

贾珍疑惑了半天：“他们不吃豚肉，那主要吃什么肉，最便宜的羊肉还要从草原赶过来，鸡肉太小没几斤肉，一家人吃一筷子就没了，我记得豚肉是最容易养的，出栏量大，肉也肥”带着现代天天吃豚肉的记忆，贾珍想着应该不是自己的幻想吧。还有古代苏东坡创作出的东坡肉可是流传至今，不应该所有人都不喜欢啊。

听到这的林家和就知道，国公爷不是很理解外面肉类行情：“现在农家养的豚，都是用污秽物养的，里面环境非常差，养出来的豚肉有腥臭味，虽然口感比野豚好，但是腥臭味更重，所以吃它的是穷苦人家想吃肉才去弄点吃的，稍微吃的起肉的，也不会去买豚肉，都去买羊肉了”

想想自己总是让厨房做的豚肉，非常好吃啊，府邸的人不也是吃豚肉吗？

还没等贾珍问出来，林家和就自己道：“府里的人吃豚肉是因为大家知道我们如何养殖出来的，卫生要求比我们本人还要严格，再加上老爷您的口述，府邸师傅的创新，加上各种食材香料，做出来的都是美味豚肉。而外面的百姓缺少香料，加上外面养殖的豚腥臭味重，做出的豚肉都去除不了豚骚味，根本不知道我们养殖出来的豚肉臭味减少了很多”。

“那好，你去找林管家，让他带你去厨师学徒班，找个大师傅和府邸里会做豚肉的师傅交流一下，结合府邸的厨艺，弄出几款比较适合百姓的菜品，老爷我有用。”

稍微停顿片刻后，贾珍继续道：“至于豚卖不出去的问题，你不用担

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