第128节（1 / 2）

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　　两人都没有骑马，现在草甸上的雪有些湿滑，不太安全。

　　到了白桦树附近，穆奚把柴架子放在地上，两人才钻进林子。

　　冬天掉落的枯枝很多，掉的早的那些不能捡，已经湿透了，回去还得烘干，麻烦的很。

　　要捡就得捡那种这两天刚掉下来的，表面有些湿润一会就能烤干。

　　带了小红出来，就能多捡一些回去。

　　把穆奚的柴架子装满了，赵叶青就开始打捆木柴，全都放在小红的背上。

　　要回家的时候，才想起那朵在白桦树上面寄生的白桦茸。

　　绕过去走到那棵白桦树后。

　　原本黑色的硬块只有半个拳头大小，不知道是不是因为经过突如其来的寒潮，现在已经长到了一个拳头大小。

　　赵叶青对穆奚嘱咐道：“等天热之前，你记得提醒我过来，把它采回去。”

　　也不知道这天什么时候会热，现在是九月初，气温还是零下，难不成等到冬至，这气温就升上去了？

　　一年四季是因为地球围绕太阳公转形成的，这四季颠倒难不成还是反着转了不成。

　　赵叶青脑子里天马行空，回到家的时候，家里的雪地上多了几个脚印都没有发现。

　　穆奚拉住了她准备跨进院门的脚。

　　“你先别进去，我去看看。”

　　她这才注意到，地上的脚印明显是猫科动物的脚印，圆点加上肉垫的形状。

　　只是脚印很小，还没有糊糊和雪饼的脚印大。

　　猫科动物行走的脚印只重叠的，前脚的脚印后脚会踩上去，雪地上就只会留下两个脚印。

　　穆奚先走进了厨房，装着羊奶的桶边有少许的水痕，像是带进屋子里的积雪，融化在地上形成的。

　　可四周都没有动物的影子。

　　厨房的家具很少，橱柜底下是镂空的，放的都是泡菜坛子，一览无余。

　　突然像是想到了什么，穆奚瞬间抬头往上看！

　　天花板的木梁上，一只粉棕色皮毛的动物一跃而下，他敏捷的侧身后退。

　　那动物也没想恋战，一跃而出。

　　赵叶青只看见一个动物的残影两下子就从门口跑到了后院，然后不见了踪影。

　　她愣在原地，等到穆奚出来，她才回过神走进院子。

　　“那是个什么动物？偷吃肉了？”

　　穆奚摇头，“没太看清，它没吃肉，只喝了点羊奶。”

　　可能是因为个子小，所以喝的是最满的那一桶。

　　“那桶奶就不要了吧。”穆奚把那一桶拎出来放在院子里，“狗和豹子要喝的话，应该没关系。”

　　赵叶青看着积雪上留下的脚印，那动物也就不到一米，没有糊糊和雪饼大。

　　确定了是猫科动物，还善于攀爬。

　　难不成也是一只豹子？

　　中型的猫科动物，他们这地方除了豹子还能有什么？

　　赵叶青一时没想出来，只能是先把柴火拿进屋子里。

　　牛奶发酵需要好几天。

　　夏天只需要放着发酵就可以，冬天气温太冷，最好是能放在土炕上，可她们家没有土炕，就放在了壁炉旁边。

　　等四天过去，赵叶青检查牛奶，第一天挤出的三十斤和第二天的三十斤，一共六十斤奶都已经发酵好了。

　　发酵好的牛奶表面上浮着一层厚厚的半凝固状的物体，这就是奶嚼口。

　　微微的淡黄色，像是偏硬的奶油，或是用来涂抹面包的软奶酪。

　　赵叶青没有吃过新鲜出炉的奶嚼口，只在网上买到过袋装的，还是调了味的。

　　用手指撩了一点放进嘴里。

　　有些酸，有丝丝奶腥味，奶味极其浓郁，口感像是酸奶又像是冰淇淋。

　　用大勺子把奶嚼口都捞出来，拿进厨房，见穆奚手上正在洗碗，用勺子舀了一点喂他。

　　“怎么样？”

　　穆奚皱了皱眉，“吃不惯。”

　　是嘛？赵叶青自己又尝了一口。

　　“我觉得挺好吃的。”

　　可能是因为他爱吃甜，赵叶青就在碗里放了半碗奶嚼口，奶嚼口里又添了一大勺白糖，搅和均匀了再喂他。

　　“现在呢？”

　　加了白糖的奶嚼口，奶腥味神奇的变淡了，酸味也被中和，奶香浓郁，丝滑又细腻。

　　“这个好吃。”

　　赵叶青也尝了一口，确实好吃。

　　六十斤的牛奶一共得了六斤奶嚼口，赵叶青留了一斤奶嚼口吃着玩，剩下的五斤都用来做黄油。

　　每天都有几十斤牛奶的产出，以后这么好吃的东西可以随便吃，想想就开心。