第112节（2 / 3）

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个月的鸡，他都会把鸡的喙给断了，这样就不会有鸡打架被啄死的情况发生。

　　把鸡拿到厨房，厨房最近不开火，灶上都是凉的，他重新把火升上，烧水准备拔鸡毛。

　　这鸡又小又嫩，他想着赵叶青说最近吃的寡淡，也就没有用来煮汤，而是把毛拔干净了之后，两只鸡都拿调料腌上。

　　原本储存的白菜已经冻的梆硬，为数不多的大葱也是，拿起来和脆冰冰一样，掰起来嘎嘣脆。

　　碗里放上两段大葱和姜片，又往里头搁了满满三大勺的盐，加水兑成浓盐水，再把鸡放进去泡着。

　　上头盖上布，放在还没有完全熄灭的灶边，防止等到腌制好的时候，水已经结冰了。

　　回到房间了，赵叶青正把壁炉里的灰舀出来放在木盆里，这是狗子们的便便盆，拉了之后用灰埋起来就行，两只豹子也能用。

　　只是家里的动物体型都有些大，嗯嗯的比较多，一天换灰就得换好几回。

　　等到风雪小一些就能让它们出门去拉了，赵叶青只能闭着气处理，用灰给它们都埋起来。

　　“最近这吃的也不多啊，怎么还能拉这么多。”

　　赵叶青有点点洁癖，铲屎的工作大多是穆奚完成的。

　　他上前接过她手里的木盆，“一天两顿，你还时不时惯着喂肉干，这能少得了吗？”

　　小花和小黑趴在了她的脚边，赵叶青坐在摇椅上，抬脚轻轻踩着它们的肚皮，来回摩擦。

　　“这冬天，不贴膘怎么行。”

　　说罢，她又想起自己说的吃不胖言论，低头看看肚子上逐渐堆积起来的肉，用力吸了口气。

　　还行，吸吸肚子就看不见了，还能吃。

　　穆奚被逗得发笑，舀了点水洗干净手，在壁炉旁边把手烤热了，走过来道，“别吸，我摸摸。”

　　“我的肚子，我想吸就吸，我只是还原它原本的样子。”

　　两人坐在壁炉面前，有一搭没一搭的闲聊，等到快要晚饭的时候才各自继续忙活起来。

　　穆奚回厨房去准备吃的，赵叶青将泡好的绿豆捞出来发豆芽。

　　发豆芽的温度得足够暖和才能发的出来，起码得有十五度以上。

　　把毛巾浸湿铺在篮子上，将绿豆放在里头，绿豆发芽的过程得足够湿润，但是又不能有积水，有了积水就会把豆子泡烂。

　　为了保证温度，发豆芽的篮子被放在了壁炉边上，水分蒸发的快，包裹住绿豆的毛巾每天都得补水好几次。

　　赵叶青把绿豆处理好放在一边，肚子咕噜叫了一声，喝粥容易饿的快，她看着外头还没停的雪，又不想出门去厨房看进度，只能躺在摇椅上啃肉干。

　　肉干熏了两种，一种是平时喂狗子的，没有加任何调料，一种是煮熟了之后才熏的，加了盐和香料。

　　嚼着吃很香，有点像是在吃蒙族的风干牛肉干，就是有点硬，有些费牙。

　　几只狗子看她吃肉干的眼神像是在谴责她偷吃它们的零食，眼睛瞪着最大的就是小花。

　　赵叶青踩着小花肚皮的脚往它头上轻轻敲了一下，笑骂一声，“你小不小气？”

　　天天好吃好喝的，就算吃你们肉干也不能露出这个眼神吧？

第160章 雪后

　　等到她和狗子们掰扯完有没有良心这个问题，房间门终于被推开。

　　外头的风吹进来，带着一股食物的香气。

　　好香！这熟悉味道......

　　赵叶青有些诧异的回头，看见了穆奚手上端着的盘子里赫然是两只炸的金黄的炸鸡。

　　炸鸡！

　　穆奚看见赵叶青瞬间两眼泛光，突然就被戳中了笑点，“有这么惊喜？”

　　她立马上前接过盘子，用力点头，“炸鸡！一年多没有吃到了！”

　　以前为了保持身材本就吃得少，辞职刚回来也没上一天好日子就天翻地覆了，天天日出而作日落而息的干活。

　　熬到了冬天好不容易能清闲下来，突然又被暴风雪困在房间里清汤寡水，现在让她看到这两盘子炸鸡怎么能不激动。

　　把手洗干净就迫不及待的上手。

　　鸡是炸的全鸡，用浓盐水腌制后肉质滑嫩多汁，赵叶青扯下一个鸡腿，还能看见中间丰盈的汁水。

　　一只的做法是老式炸鸡的做法，裹了两遍粉，第一遍裹完用水打湿了，再裹一遍才下锅油炸。

　　还有一只的做法是裹面包糠，家里没有面包糠，村里也没有那种东西，穆奚就拿了一个馒头，切了两片下来烤干打碎代替。

　　两只鸡只有口感不一样，调味都是一样的，裹粉的时候里头都加了辣椒面。

　　赵叶青一口咬在炸鸡腿上面，瞬间幸福感爆棚！

　　咔

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