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闭上眼睛许完了愿望,才睁眼睛吹灭了火光。
穆奚想起自己过生日的时许的愿望,已经实现了。
不由得开口,“许了什么愿?”
第130章 除夕
赵叶青莞尔一笑,“不告诉你。”
她伸手把灯芯草摘下来,拿起勺子舀了一块才发现松饼之间还有夹心。
黄澄澄的没分辨出来。
入口咀嚼才分辨清楚,“这是梨子?”
穆奚点头,“山上的梨子有些涩口,我用糖腌渍了两天才拿出来的,还行吗?”
赵叶青用力点头,糖渍后的梨子没有那么脆,甜甜软软的,像是她去年做的糖渍桃脯。
松饼暄软,配着甜滋滋的梨子馅十分好吃。
穆奚也尝了一口,随即摇了摇头,“没有你做的好吃。”
赵叶青眼睛弯弯,端起了盛着松饼的碗,“我觉着好,那你别吃了,都是我的。”
-
过完了生日,第二天就要到除夕了。
今年一年发生了太多事情,两人几乎没有过过什么节日,想着这一天还是要讲究些。
天气还不是很冷,做多了菜也容易坏掉,赵叶青想着干脆就吃汤锅。
杀一只鸡,做菌菇鸡汤锅,里面加上蛋饺。
再炸点茄盒,包些饺子,蒸一条鱼,还有腊肉就差不多了。
饭都不用煮,吃点饺子和菜就吃的饱饱的了。
记得以前过年,大鱼大肉,青菜都难在桌子上见到。
赵叶青觉得青菜还是很有必要的,菜园子的蔬菜剩得不多了,掰着叶子吃到现在的生菜都长得老高还开了花。
是时候让它寿终正寝了。
茄子全都剪下来,拿一个做成茄盒,肉馅就创新采用兔子肉。
她也不想这么创新,只是实在太多了,根本吃不完。
菜园里现在还长得好的绿叶蔬菜就是茼蒿和菠菜了,茼蒿可以放进汤锅里,菠菜可以和着肉馅炸丸子。
赵叶青正在盘算兔肉菠菜丸子的可行性,穆奚杀的那只鸡的惨叫声打断了她的思绪。
她低头继续把茼蒿给割了下来。
旁边的萝卜长得也不错,虽然还没有‘露肩’,上面的萝卜叶已经是绿油油的了。
也嘎下来,扔去喂兔子。
鸡是已经养了一年的老母鸡,炖煮的时间短不了,得从现在中午就开始炖,用砂锅时间越长越好吃。
她把蔬菜拿进厨房洗干净放在一边,茄子留下做茄盒的那一个,剩下的切成滚刀块。
这些是要做成茄子干的,茄子肉一晒干就紧缩了,得切得稍微大一些。
用簸箕装着放到外面的烘烤架子上去。
烘烤架子是前些天搭建的,用来烘干牧草。
青贮饲料差不多了,干草还需要准备,现在天气变冷,太阳没那么大了,还是得点了火才能把牧草都烘干。
且烘干的牧草要比晒干的牧草更好一些。
穆奚把鸡处理好,放进砂锅里慢慢炖煮。
油炸的也得提前做,赵叶青提出的兔子茄盒被穆奚采纳了。
反正都是肉,没什么不行的。
赵叶青让穆奚多宰两只兔子,今晚也给几只狗子和两只豹子加餐。
她则在厨房里把蛋饺给做好。
蛋饺需要用蛋液薄薄的淋在圆形的大汤勺里,摇晃汤勺后里面的蛋液均匀的覆盖整个勺子里,再放在火上转动,让里面的蛋液变成一张薄薄的蛋皮。
做蛋饺皮十分耗时,以前过年,爷爷得在火边坐一个多小时才能做完两家人的蛋饺份量。
现在只有他们两人,赵叶青打算就做十个蛋饺,取一个十全十美的好寓意就是。
做了蛋饺皮她才想起馅料还没做。
蛋饺计划要用鱼肉做馅,调馅的水赵叶青打算用鱼汤。
桶里是两条早上出去钓回来鱼,赵叶青拎起一条,用刀背拍晕了才开始处理。
鱼肉剔下来,鱼头和鱼骨用来熬汤。
穆奚把两只杀好的兔子提溜着进来,剁兔肉的工作就交给他了。
赵叶青把面粉拿出来做饺子皮,这一次做饺子皮要比上一次有经验,饺子皮越做越圆。
拿起一张最完美的放在穆奚面前炫耀,“是不是和机器压出来的似的。”
见穆奚笑着捧场,才回去继续擀面皮。
想着晚上多吃点肉,她打算只吃六个饺子,穆奚吃十五个,饺子皮一会就做好了。
她踩了个小板凳,从火塘上面取下来一块带着些许肥肉的腊肉。
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