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好吧,这个理由很强大,杜锦宁竟然无言以对。
“那行。”杜锦宁点头道,“不过,不用再开两家,只开一家就成。”
见齐慕远不解地望向她,杜锦宁解释道:“与其一共开三家茶馆,每个茶馆只有七八成的上座率,不如开两家,两家爆满,这样大家才会觉得稀奇,争相去听书。你手头那两家酒楼,咱们约个时间一起去看,到时候选一家位置和面积、价钱合适的。
“行,听你的。”齐慕远自然没意见。
因涉及到章鸿文,还得托人去给他带口信,让他进城里一趟,所以两人约定好,第二天再一起商议这事,齐慕远就告辞了。
送走齐慕远,杜锦宁便去了厨房,对陈氏道:“娘,现在茶馆十分火爆,排队的人很多,我们决定再开一家茶馆。所以这豆干到时候估摸着得再加大供应量,起码得是现在的一倍。”
“啊?”陈氏虽很欣喜自家的豆干销量很好,赚的钱越来越多,但也十分为难,“可咱们日赶夜赶,也就只能做这么些豆干了。”
这两天她跟杜方菲都没去下地了,全力在家里做豆干,却仍然没供应上茶馆的需求。谢氏那头,因为原先就答应的,陈氏不愿意失信于人,所以宁愿缺了茶馆的供应,也没断了给谢氏的批发量。
“我过来就是为了跟你说这事。”杜锦宁道,“有两个办法,一个是咱们买一头小毛驴,再买一个大石磨。现在这个小石磨肯定得换掉。另一个办法就是在村里雇两个强壮的妇人来帮磨豆浆。我的建议还是买毛驴。”
“毛驴啊。”陈氏自然知道买毛驴划算。请人的话,花的本钱也不少,还人多是非多。她们才刚搬来,人生地不熟的,突然就说要雇人,庄子上的人不知会如何议论她们。再说,要是雇的人人品不好,把做豆干的办法偷偷学了去,那她们的损失就惨重了。
可一头毛驴要不少钱呢,起码也得十二两银子。而现在她们一天做豆干赚的钱,也不过是三四百个铜子,过了年杜锦宁还得交束修……
“这是十五两银子,您拿着,去集市上看看,合适就买下来。石磨也趁早叫石匠打了。”杜锦宁将准备好的银子递给陈氏。
陈氏吓了一跳:“你哪来的这么多银子?”
虽然她知道杜锦宁一直在写话本,一本话本能卖二两银子,但自打开了茶馆以后,这话本就不往外卖了。她估摸着,杜锦宁手里也就七八两银子。
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