第532章 杀猪开席（1 / 2）

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“那你们为什么不联合起来，共同对抗邪恶势力呢？”

卡莲不知道什么时候凑了过来。

她的用词让对方瞬间笑出声来，“邪恶势力？弱肉强食罢了，算不上邪恶跟正义。要是我们处于对方的位置上。也是如此。就像对矿区的也木西来说，没准我们也是邪恶势力。”

他还挺保守。

“如果你们跟邦康联合起来，会给矿区带来什么变化？”卡莲突然冒出一个问题。

那位小矿主一下愣住了，“变化？什么变化？矿区多少年来都是这样。能有什么变化。”

显然没想过。

任何人对自己出生长大的地方都有一种天然的亲近感，哪怕再穷困落后。别人看来再不值一提。

卡莲也不例外。

“吃杀猪饭啦！快来！”

不远处的高地上传来一声吆喝。

顺着声音看去，移动板房旁边的空地上，已经燃起两堆篝火。

跳来跳去的火苗像已经迫不及待施展才艺般迎风招展。

在何垚的印象当中，杀猪饭相当麻烦。

将猪肉按照部位分门别类解好，然后选择不同烹饪方式。

但在矿区，吃法没这么复杂。

一律就是烧烤。

里脊烧烤、前后腿烧烤、就连尾巴都能烤。

除了猪头拌了凉菜，这顿饭直接导致未来一个月何垚都见不得桌上有肉。

就这样乔治还后悔没顺便预定一只乳猪。

要不然烤的外焦里嫩，一口咬下去那叫一个入口即化、满嘴流油。

想想他提棍敲猪的模样，何垚觉得没定算是积德了。

矿区对于猪皮的吃法有几分像国内某个为少数民族。

烧猪毛那一步的时间要有所延长，将整只猪的猪皮烧至于八分熟。

去掉焦黑的外层表皮，运用精湛的刀工将皮肉分离开。佐以独特的酸辣蘸水，入口只剩猪皮的嚼劲跟蘸水的咸香。

让第一次茹毛饮血的何垚从抗拒排斥到欣然接受，只用了短短几分钟的时间。

他吃得不亦乐乎，跟一众小矿主们很快就拉近了距离。

其中有个显眼包是带了女朋友来的。见马林跟熊黎文说什么也不敢动筷子，卯足了劲介绍起蘸水的灵魂来。

说里面有一种独特的调味料，取自酸梅。又酸又辣又解腻。出了这个地儿，再也吃不到如此正宗的蘸水。

卡莲对食物的接受度很高。冲两人说道：“我听说过一句话。人的见解阅历包含着他走过的路、见过的人、还有每一次尝试过的新鲜事物。我觉得食物应该也算吧？国内不是有句俗话，‘来都来了’。尝过了才知道喜不喜欢……”

这话差不多烂大街了。就连上小学的小朋友都能复述出来。但这种话能从卡莲嘴里说出来，代表着她已经从外到内脱胎换骨。

还是让何垚十分欣慰的。

大约也是有着类似的想法，别人的劝说马林跟熊黎文可以不当回事。却不好不给卡莲这个面子。

两个人面色凝重的夹起一块金黄色的猪皮，蜻蜓点水式的蘸了下蘸水，就准备往嘴里送。

“等等！”

乔治大呼小叫着做起了示范。他一筷子夹住一块带脆骨的肉皮，整个没进蘸水碗中。

开口道：“蘸水要蘸饱才好吃。你们就蘸那一点够干嘛的！学着点！再来点再来点！”

马林跟熊黎文才刚刚解锁了肉皮的吃法，还在回味无穷的时候，篝火上滋啦作响的猪腰子、大肉串也离火了。

不得不说这些平常在外飞扬跋扈的小矿主们，私下凑成块的时候跟寻常哥几个相处是真没区别。

没架子也懂迁就。就连使唤他们干活也乖乖配合。

吃到一半，有人觉得干啃不过瘾，还开车跑出去拉了几筐啤酒回来助兴。

有了酒水的加持，众人的关系更是有了突飞猛进的进展。

乔治他们更是说起以前的一些糗事。说到哪个就顺带着给何垚几人介绍一嘴。

其中有一个其貌不扬的中年人，看上去至少也得四十多近五十的模样。

刚才开始吃饭的时候何垚就好奇，这人难不成也是一个矿场二代？

这岁数看着不像啊。

就算曾经是二代，到这把年纪也该“转正”了才对。

不过这种事也不好多嘴去问，因此何垚也就在推杯换盏的时候，跟着其他人一起喊“威哥”。

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