第3章 移栽淫羊藿（1 / 1）

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三人到了集上，徐志伟打了十斤酒，五斤一壶，一共两壶，给陈大叔放了一壶在背兜里！

另外一壶自己背着！

徐桂香买了一猪脚，几斤排骨：两份心舌！血旺，猪肝，豆芽，豆腐皮，耗儿鱼等回家做毛血旺！

然后三人一起一路回家！

一路上聊了很多关于药材的事！徐志伟，徐桂香兄妹都是听陈大叔说解：虚心听着！

回家用了四十分钟左右！

徐志伟兄妹坚持邀请陈大叔，陈大叔说我家今天父亲过生，我菜都买好了，在家陪老人过生日！真不去了！

谢谢你们兄妹俩！谢谢你给我打的酒！

徐志伟就告别了陈大叔回家了！

徐志伟放下东西，就让妹妹拿出来，问妹妹咋计划，这么多菜：

妹妹说：庆祝你今天收入：我计划做一大盆毛血旺！排骨烧黄豆，猪脚炖莲藕，你去田里挖藕去！然后卤心舌！

不去挖淫羊藿根？

今天下午时间紧，明天吧！

我们做好菜，晚上叫上爷爷奶奶，小叔小婶一家来吃饭！你看咋样？

徐志伟说你安排就是！

我去挖藕就是！要多少藕？徐志伟说：还要什么？

徐桂香说：要点葱，辣椒，你顺便摘点回来吧！

还有是地里的小菜带点回来！

徐志伟带上工具去田里挖藕，挖了十来斤藕，他想挖出来多的给爷爷奶奶些！

炖软糯些，爷爷奶奶才得吃，牙齿不好，吃耙点的东西！

徐志伟一家有好吃的，都会叫上爷爷奶奶来一起吃，或者做好了送一份去！

这个习惯从小就是这样的！父母也是以身作则！让爷爷奶奶来一起住呢，爷爷奶奶又不愿意！

挨着很近，倒也方便！小叔与爷爷奶奶是老屋基那里的院子！

徐志伟家后来在公路边上修了小二层的房子！

徐志伟在藕田里清洗了泥巴，就回家了，顺便按妹妹吩咐弄小菜，配菜！

夏天的蔬菜挺多：四季豆，豇豆，茄子，黄瓜，南瓜，空心菜之类的！每家都种了不少！

徐志伟一样弄了些带回家，交给妹妹桂香。然后用热水冲洗下身体！换了另一套短袖，短裤！

徐桂香从小随妈妈，厨艺挺好的！

徐桂香先清洗了莲藕，去了结，拍打改刀，放入盐水，莲藕要想不发黑，一定不要用铁锅！而且盐泡十几分钟清洗了，水开了下锅！不然沾锅！

徐桂香把清洗好改刀的脚脚煮过水，打去血沫，沥起清洗一回，再放入砂锅里，用山泉水煨汤才鲜美！

拍了姜块，葱节，过水时用了黄酒，胡椒，葱节去腥，煨汤也要再新发这些！还有自己种的花椒，香叶，水开了才放入莲藕！慢慢煨一下午！

另一口锅卤心舌！徐桂香听哥哥说那天陈大叔带香肠挖药，耐饿，就买了双份的心舌，卤了挖淫羊藿根时带上吃！

排骨焖黄豆：主要是清洗黄豆，自己家就有，清洗了先煮十五分钟左右：七分熟时起锅备用，已提前准备好，排骨也是与猪脚一起过了水，去除血沫！菜卤好了再红焖排骨！

因为夏天热，徐桂香把南瓜，四季豆清洗干净，煮了一锅白水瓜豆汤！这个用电磁炉煮熟了，就汤锅一起放边上自然放凉就是：到晚饭不凉可以加块白糖冰棍！黄瓜洗干净拍了，没有凉拌，那个开饭时凉拌都可以！

徐志伟看妹妹在厨房忙前忙后的，很能干，也很有幸福感！辛苦赚钱了也值得？

徐志伟去村上小卖部买了一件啤酒回来，放一半冰箱里，另一半放房子后面水井里！水井里有两个自家种的西瓜，十来斤一个，徐志伟捞上一个抱回屋，切了一片给妹妹徐桂香！自己拿着一片啃着，剩下的套保鲜膜放冰箱里保鲜！