《带房穿越,我教全国百姓种田》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
郑思思检查了一下筐里的猪下水,还挺齐全,猪肝,猪肺,猪心大肠小肠都在。这个东西太臭,好像在乡下百姓也没人吃,更何况在遍地是富人的京城,应该更没有人吃,
嗯,便宜我了,等处理好馋死你们。
郑思思指挥着厨房几个婆子将东西分开,自己拿布条捆好衣袖拿着刀也加入进去。
先将猪肝单独切出来,细心的将苦胆切了丢掉,这东西如果破了,整个猪肝也没法吃了,太苦。
猪心也切出来单独放。
这两样稍微清洗一下就可以用。
留着猪肺和肠子,郑思思指挥搬到井边清洗,主要太费水了。
安排两个婆子清洗猪肺,将水通过喉管灌进来,反复清洗,到没有血水,猪肺半透明就可以了。
然后是猪肠,将多余的油脂去掉,将猪肠翻个面,不断的搓洗。
郑思思又跑到厨房挖了一碗盐和一碗面粉,告诉他们先用盐搓洗两遍,再用面粉搓洗,洗到没有白色的粘稠物为止。
几个婆子忍着被臭晕的准备,按照郑思思交待的不断清洗。
洗了几遍后有人说:“好像没那么臭了。”
大家听了也试着嗅了嗅,有人说:“确实没那么臭了,难道猪下水真的可以吃,只是以前不知道怎么清洗。”
“嗯,也不知道炒出来好不好吃。”
“姑娘那么能干,她做出来的东西肯定好吃。”
……
郑思思交待好怎么清洗后也就没管了,她回到厨房开始配药包。
猪下水好不好吃主要是看卤料包材料齐不齐全。
刚才自己要几个丫鬟做了三个小布袋子。
她将当归,八角,桂皮,茴香,草果,香叶……十几种药材分别装到布袋里,又偷偷摸摸从空间拿了十几个干辣椒出来。
将辣椒籽都留出来,打算过几天种辣椒的,每个袋子里只放了六个,她也怕太辣了别人吃不了。意思一下解解馋,也让别人有个适应的过程。
她要洪嬷嬷买了三份的药材量,将卤料包装好,又洗姜,要几个丫鬟剥蒜。
大厨房确实很大,有六个大锅,还有几个小灶和小泥炉。
三副猪下水一锅卤不下,郑思思打算分两锅卤制。
又到井边看清洗得怎么样了,进展还是很快的,已经快洗完了。
郑思思凑近闻了闻,已经没什么味道了,就说,:“还清洗一遍就可以了,等会抬回厨房。”
几个婆子都应声:“好的,姑娘。”
其实她们也在期待,想知道猪下水好不好吃。
郑思思回厨房后想将猪肉切好,但看着那半边猪肉,只能无奈的放弃。她拿不动啊!
只能等厨房的婆子们回来再切了。
没一会几人抬着清洗干净的猪下水回来了。郑思思指挥两个婆子去烧火,她需要两口锅。
火烧起来,将锅刷干净,她就将三副猪下水分别放两个锅里,厨房的人看着她的操作傻眼了,就这样不切开直接煮,还能吃吗?
郑思思也看出了她们的疑惑,解释道:“我做的是卤味,现在不要切,等快吃的时候再切,味道好些。”
关于冥帝的青梅抱枕她又逃了:(甜宠、追妻、双洁、伪系统)冥帝专用毛笔/抱枕白水如出逃,被强制绑定系统。白水如机智将任务转给某人,开始白天diy饰品,晚上催眠霸总黑火眠的自强打工生涯。面对霸总表白,直女白水如勾肩搭背做兄弟,却在被对方拥抱时秒变抱枕。后来她夺国际珠宝设计金奖,又被颁奖嘉宾抱回原形:老板竟是那个倒霉替罪羊?!黑火眠恨恨啵她一口:终于认出我了?我的小毛笔!(钢铁直女催眠抱枕判官笔x腹黑
其他 34万字 6天前
关于足球:全网无前任,有也不承认:玩个游戏穿越了!还成了球员卡能力值83的足球运动员!回到2014年的谢凡,在系统任务的指引下,加入意大利籍主帅里皮所执教的广州恒大,作为外援,谢凡交出了22场41球18助的成绩,被意大利国家队征召,征战巴西世界杯,并且凭借热身赛的优异表现,得到10号球衣......“踢中超的,身价那么高,可能吗?”“你在广州恒大,低级别联赛,进再多球也没用!”“抱着意大利的大腿
科幻 34万字 8小时前
关于风吹夏夜:许言诺在偏僻小巷里收拾坏人,蒙着面将三人揍惨后她摘了口罩,结果竟然碰见一个围观的。许言诺在学校里日常胆小软妹小白兔,日子过的风平浪静,可是班级里来了一个转校生,据说是学校刚挖来的新学霸,就是那个围观的!而且,他竟然主动过来跟她做同桌!省重点二中校霸的事迹被传的神乎其神,但几乎没人知道他的长相,一是他不怎么上学,二是没人敢偷拍他。但听说他惹事后处分还没下来,就先被别的学校挖走了。看着
其他 15万字 13小时前
关于陆长官又去哄他小媳妇了:前世她被骗走折磨了十八年,受尽非人的折磨,被亲爸妈找回后却被假千金和她的父母联合诬陷重生后,她找到神医并且成为她的关门弟子,成为了新一代的神医。被顶级豪门陆家收养,集两个哥哥和养父的宠爱于一身。亲身父母后悔了,想要弥补她时已经晚了,她成了遥不可及的存在。某大佬亲自守护
其他 31万字 1小时前
关于妖众序列:有人问,古籍上记载的妖怪都去哪了?中的妖兽都是假的吗?总有人说自己见到过妖怪,却不受世人理睬……现在,它们真的来了!当神明消失成为传说,记载于古籍中的妖众开始苏醒为祸人间……地狱中,沉眠的众神等静静待着一个人的回应,那将是人族的生死存亡……
玄幻 35万字 6小时前