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即便是现代,仍然有人用刨子做冰沙,只不过是经过改良后的刨子,而不是做木工用的刨子。
刨子自古就有,既然可以用来削薄木材,那同样可以用来削薄冰块。
只不过不同的是,木工要的是削薄以后留下的木材,而她要的是削下来的冰沙。
小果儿让顺儿去买几个全新、干净的刨子来,顺儿虽一脑门子的问号,实在想不出她要刨子做什么,但也二话不说,就又干起了跑腿的活儿。
他已经习惯了这小果儿时不时异于常人的思想,也习惯了小果儿时不时使唤他跑腿的行为,全然不觉得这有什么不对。
毕竟少爷有时还要听她的差遣呢,他这个小厮就更得言听计从了。
也不知道少爷怎么就那么听她的话,简直就是千依百顺了。
顺儿想着,少爷对待小果儿如此特别,说不定以后她真的会变成他的主子呢。
小果儿将顺儿买回来的刨子先用清水洗过,再用酒水消毒了一遍,才拿出一块冰块试了试。
随着刀片从冰块上刮过,细细碎碎的冰沙便落了下来。
小果儿捻起来放进嘴里一抿,确实跟她在现代时吃到口感一样绵密清凉。
申时的锦湘楼客人并不多,只寥寥几人,厨房里闲着的人便都被顺儿使唤着去刨冰。
人多力量大,一碗碗盛着冰沙的小碗不一会儿便铺满了灶台。
小果儿把牛乳子挨个倒进去,又把买来的时令瓜果切成小块儿点缀在其间,红的绿的黄的,看着就清爽怡人。
小果儿留出几碗来,找了个锦湘楼的伙计,给了半吊钱,让他把这些冰碗送到竹贤巷的小院儿里,让瑛娘、月牙和周婆子也尝个鲜。
然后又用食盒装了几碗冰沙,回了彩票铺子。
剩下的便让顺儿自行处置,锦湘楼的伙计吃不了的,或卖或送都可以。
香料铺子里的唐景辰,看着小果儿亲手给他端来的一碗食物,牛乳子配着色彩鲜艳的果子丁,搭配得倒是赏心悦目,可也不算什么稀奇的东西。
可当他用勺子舀下去时,他便觉察出异样来,这牛乳子里分明混着什么东西。
他疑惑地抬眸,就看到小果儿一双水灵灵的大眼睛,一脸期待地看着他,催促着说道,“快尝一尝,看看好不好吃。”
唐景辰的内心霎时软得一塌糊涂,他决定不管这所谓的“冰碗”味道如何,他都要做出好吃的样子来,绝不能让她失望。
舀起一勺白白的牛乳子混合着沙一样的东西,夹杂着一颗果子丁,一起送进嘴里。
冰凉的口感瞬间将炎热的暑意消退大半,整个人都觉清凉不少,像是含了一口冰,可口感味道却又是简单的冰块所无法比拟的。
绵密的颗粒感,还有醇香的牛乳子混合着果子的酸甜,在嘴里齐齐化开。
唐景辰觉得自己刚刚纯属是多虑了,哪里需要他刻意地安慰,这“冰碗”真真确确地好吃!
倒不是说它有多么的美味,只是这清爽的口感在这炎炎夏日里很是特别,有一种独特的魅力。
“这细细的沙一样的东西竟是冰?”
“嗯,就是你给我的冰做的。”
小果儿被他惊奇不已的表情取悦到了,也不用再问了,只看他的表情,就知道他对这冰碗很满意。
小果儿不问,可唐景辰却是不吝夸赞,“小果儿,你可真是频频给我惊喜!”
“嘿嘿,还得多亏了你的冰。”小果儿虽然嘴上谦虚着,可脸上的小表情却是骄傲的,仿佛是在说,看我厉害吧!
唐景辰十分地捧场再次赞美她,“还是你厉害,能想出用冰做出这样的食物来。”
“这样的东西若是拿来卖,想来定然也是十分畅销的。”唐景辰是个地地道道的商人,立刻就想到了商机。
小果儿满眼赞赏地看着他,颇为认同他的想法,“你大可以放在锦湘楼里卖。这里的冰稀缺,冰碗定价高一些也无妨,夏季暑热,这冰碗又是个新鲜玩意儿,自然有人乐意花钱来买。”
唐景辰有些诧异地问,“什么叫‘这里的冰稀缺’,哪里的冰不稀缺?”
小果儿暗道一声糟糕,她跟唐景辰相处时总是不自觉地放松,这次竟然说漏了嘴。
“我是说夏季这个时候的冰稀缺。”小果儿怕他深究,赶忙又说起了别的,岔开了话题,“你还可以推出一些夏日限定菜品,比如冷面啊……”
唐景辰果然没再纠结冰的问题,所有的注意力都放在了小果儿口中的冷面。
她怎么总有这么多稀奇古怪又奇妙的想法。
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