《穿越农家,靠种田过上悠闲小日子》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
苏老太连连摆手,要把苏荷夹给她的鸡腿给苏池。
苏池人最小,这鸡腿还是留给他吃。
“阿奶,不用,这里还有两个呢,我都夹给阿池了,你就别推辞啦。”
苏池听到阿姐说到他的名字,也连忙点头,伸手就赶紧捂住了自己的小碗。
“阿奶,我这里有,你瞧。”
苏池生怕阿奶不相信,还露出自己小碗里的野鸡肉让苏老太看了看。
“阿娘,您就吃吧,阿池碗里有了,您就别惦记了。”
苏大年也连忙出声,让苏老太将苏荷给她夹的鸡腿吃了。
难得今天这个野鸡肉炖得那么软烂,他们二老吃正正合适呢。
其他人见状也急忙出声劝慰起来。
“老婆子,这是孩子们的一片孝心,快吃吧。”
苏老汉喝了一大口鸡汤,顿时整个身子都是暖呼呼的。
看到苏家人都劝着,苏老太这才没有在推拒了,低头喝了一口这个鸡汤,果真如他们说的一般,又鲜又暖胃。
苏池一大口鸡汤下去,又吃了几口菌子,
“阿姐,你说的这个鸡枞菌真的好好吃,比之前摘的那些菌子可都要好吃多了呢。”
接着又将碗里刚刚苏荷给他夹的野鸡肉吃了起来。
这炖了那么久的野鸡肉,又香又软,加上又嫩又滑的菌子,简直是他吃过的最好吃的鸡肉了。
“这菌子啊跟着鸡肉炖汤最是鲜美不过了。”
苏荷喝了一大口鸡汤,又吃了好几口菌子,简直太舒服了。
“阿姐手艺就是好,什么都做得好吃,这个水芹菜也好吃,日日都吃我也不会觉得腻。”
一听苏池这话,苏家人都忍不住笑了起来。
“是,阿荷做的水芹菜我也喜欢。”
这野菜苏沐也是最捧场的,以前不知道这东西能吃,没成想竟是这般美味,以前到底是错过了多少好东西啊。
苏荷:..........
这山里的菌子这么多,那不然明日她也跟着一块进山去捡菌子吧,反正地里的活有家里几个男人呢。
谢氏想了想开口道:“阿荷,那明日还进山捡菌子吗?我也跟你们一块去吧。”
谢氏吃了一口菌子,一边朝苏荷开口询问道。
苏荷想着明日便又是赶集日了,好些天都没有出去,家里可是晒好了不少果儿卷呢,还是要赶紧拿到镇上去卖掉才行。
而且她刚刚想做些菌子酱,明日一起拿出去看看。
“我明日先跟小叔去镇上吧,等会儿我用今天捡的菌子做个菌子酱,想着明日去镇上看看怎么样。”
众人一听皆是一愣,怎么突然又说到什么菌子酱。
那是个什么东西?
看到众人疑惑的眼神,苏荷连忙解释:
“等会儿吃完晚饭我就去做,做好了你们都试试看。”
苏老汉点了点头,“是该先去镇上,那些果干也有不少,明日阿荷和阿砚先去镇上。”
“那明日我跟阿沐他们一块进山去吧。”
谢氏想了想,在家里也无事,还不如一块进山去呢,今天苏池说了,那山里的菌子可多得很,她一块去还能多捡一背篓。
“我也一起去!”
罗氏也跟着出声,这笋子可以等从山上回来后,有时间的话再去掰,那后山坡上可离村子离近多了。
苏荷想了想,大哥二哥也跟着她进山去好几次了,今天也教了他们怎么辨别能吃的菌子,应该也没有什么大问题。
“那你们看到菌子可得先让大哥他们看看,若是不认得的菌子可不能要。”
要是捡了有毒的回来,那可就麻烦了。
两人一听连连对着苏荷点头,这个她们知道的。
以前苏荷还没进山里捡菌子回来吃的时候,这菌子她们是万万不敢碰的,也知道这个事的重要性。
不认得的是万万不能要的。
吃过晚饭,谢氏和罗氏收拾桌子洗碗,苏荷进了厨房,打算开始试试熬菌子酱。
将洗好的菌子切成小块的颗粒备用。
生火起锅,倒入油,等油热后放入辣椒,花椒,大蒜等配料,再热油中搅拌着给它爆香,接着将刚刚切好的菌子都倒入锅里,均匀的搅拌,再撒入食盐酱油等食味料。
盖上盖子让它再锅里炸着,没一会儿,菌子便被炒得金黄,裹着一层晶莹剔透的油,味道愈发的香
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