第148章 美龄粥（2 / 2）

《美食：我只想摆烂，你却要我摆摊》转载请注明来源：369小说网(369book.cc)

布袋一样，往地上一躺，谁都别想喊得动它。

杨正宇不知道，就是他今天的“拉练”，让阿黄对他产生了阴影。

——累死狗了！那个男人太恐怖了，他想要我的狗命啊！

——呜呜呜，想我的主人了，她以前顶多也就是唱歌攻击我，这男的，他是真的要我死啊！我累了，毁灭吧！

杨正宇对此一无所知。

当他发现阿黄看到自己的时候，就会转过去，杨正宇还暗喜呢。

“呦，这小家伙还跟我玩捉迷藏呢，我也算是打入到厨神家内部啦！”

孙小婷戴着口罩，又配了一副黑框的眼镜，猥琐地浪了一天后，连夜就回来了。

除了挂念着小煤气罐阿黄外，她第二天还要出摊呢。

吐槽归吐槽，可不能耽误了正事，她孙小婷可是很有责任心的！

至于第二天出摊要售卖的餐品，孙小婷也有了主意。

因为没有太多时间准备，孙小婷决定就做相对来说还算省事的美龄粥。

美龄粥由豆浆、糯米、粳米、山药、等食材做成，以豆浆打底。

虽然清淡简朴，但是营养丰富，很是滋补，也十分地美味。

这个粥始于民国时期，据说宋美龄有一阵食欲不佳，于是府上的大厨为他特别创新了这款粥，成了她的挚爱，因此而得名。

从高铁站到家以后，孙小婷先把黄豆给泡上，然后简单地收拾了一下，赶紧睡觉。

第二天，孙小婷早早地就起床了，一醒来又继续忙碌了起来。

先把糯米和粳米按照二比一的比例，用水泡起来。

然后简单地洗漱了一下，孙小婷就蹬着小三轮，早早地出门，把需要的食材给配齐。

看时间还早，孙小婷也没急着把阿黄接回家。

她想着，干脆等美龄粥做好了，再跟杨芸联系，到时候刚好可以让她也尝尝。

买好食材到家，孙小婷就钻进厨房忙碌了起来。

经过一夜的浸泡，黄豆已经吸满了水分，饱胀起来了。

孙小婷直接把泡发好的黄豆倒进料理机里，打成香醇的豆浆。

为了保证粥细腻的口感，打好的豆浆要过滤一下，去掉豆渣。

过滤好的豆浆倒入大锅中，孙小婷又加了点清水，大火煮沸后，再倒入提前浸泡好的糯米和粳米，小火慢煮。

随后，孙小婷开始处理铁棍山药。

洗净的山药直接去皮，为了防止粘上山药的汁液后手痒，孙小婷还带上了一次性手套。

去皮后的山药直接上锅蒸熟，然后捣成细腻粘稠的山药泥。

等锅里的粥米煮至开花后，孙小婷把准备好的山药泥加了进去，搅拌均匀后，开小火再慢慢熬制。

在这期间，为了防止山药泥粘锅，孙小婷不时地用勺子顺着一个方向搅拌几下。

待粥汤浓稠后，往里面扔一把冰糖，再稍微煮至片刻后，就可以关火了。

浓郁的米香味混合着豆浆的醇香，早已不知在什么时候弥漫在厨房里，清香四溢，令人陶醉。