《美食:我只想摆烂,你却要我摆摊》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
回到家以后,孙小婷用小拖车把食材推进厨房,就开始忙碌了起来。
先腌制鲈鱼。
水产摊主已经把鲈鱼收拾得挺干净了,孙小婷稍微冲洗了一下就直接开始腌制。
鲈鱼肉质细腻洁白,最重要的是细刺很少,吃起来没那么麻烦,用来做烤鱼再合适不过了。
洗净后的鲈鱼,每一条都从背部对半切开,再在两面划斜刀,打上几个整齐的花刀。
这样腌制的时候,才会更容易入味。
接下来,孙小婷把处理好的鲈鱼都放到大盆里,加入姜蓉,又撒了盐、黑胡椒和料酒进去,轻轻地把调料抓匀,让每一条鱼都均匀地裹上调味料。
下一步,就是炒制烤鱼的酱汁。
荔枝罐头打开,挖出果肉放入料理机中。
孙小婷想了想,又倒了一些罐头里的汁水进去,一起打碎。
打开盖子的瞬间,就闻到一股清爽甜美的味道,伴着荔枝特有的清香,让周围的空气都沾染上了迷人的气息。
孙小婷起锅热油,把备好的葱姜末、杨翠岁和辣椒段爆香,各种调料在油锅里“噼里啪啦”作响,和热油碰撞产生的香气也四处乱溅。
这时候往锅里倒入豆瓣酱和先前闲暇时候特制的麻辣底料稍微煸炒几下后,倒入打碎的荔枝泥,再加入适量的清水。
等锅中色泽红亮、味道复合的汤汁沸腾后,孙小婷又加入调好的淀粉水进去勾芡。
等汤汁不停地翻着小泡,变得浓稠后,就可以关火了。
这时候,鲈鱼也腌制得差不多了。
孙小婷用厨房纸轻轻地吸走鱼身多余的水分,均匀地撒上淀粉,再拿起来轻轻把多余的粉抖掉,放入油锅中小火慢煎。
等鲈鱼两面金黄,鱼肉紧致后,孙小婷把煎好的鱼放入已经摆放了配菜的锡纸盒中。
等一切都忙好以后,也差不多到了饭点。
孙小婷决定中午就先替食客品尝一下烤鱼的味道。
用勺子挖了几勺酱汁倒进一个锡纸盒中,在再随意放几颗荔枝进去。
最后用锡纸蒙上,留一个小口,防止汤汁溢出来。
不过多时,鲜香麻辣又带着几分清甜的味道就飘散开来。
尝了一口,出乎意料的好吃。
鱼肉鲜香入味,口感麻麻辣辣,随后清爽甜蜜的味道抚慰了味蕾。
甜辣的口感很是不错。
孙小婷一连吃掉了两大碗米饭,满意地打了个饱嗝。
吃完以后,想到昨天一帮食客蹲在路边嗦米线的场面。
贴心的孙小婷打开手机下单了二十把可折叠小板凳。
同城直送,很快就送货上门了。
今天的锡纸盒得直接架在火上烤,可不好直接端在手上吃了。
那温度无情铁手也架不住。
到时候食客们可以把烤鱼放在小板凳上炖着吃。
反正小板凳以后肯定也有用,也不大可能只用一次就闲置了。
倒是今天系统没那么积极,不像前几天孙小婷刚做好就给出了报价。
直到下午,孙小婷看小说看得正起劲的时候,统子才给出今天的定价。
【检测到今日菜品为香辣荔枝烤鱼,售价为199元\/份。】
定价是直线飙升,突破了统子之前定下的一百元的最高价,再创新高。
听到这个价格,孙小婷也没有过大的反应。
反正早就习惯了。
等到傍晚的时候,孙小婷又煮了一大锅的米饭。
用打包盒分装好后整齐地码在了保温箱里。
要是空口吃烤鱼,估计有点咸,还是得就着大米饭吃才得劲。
每一份烤鱼也都淋上酱汁煮好了,出摊的时候只要再加热一下,就可以直接吃了。
这样可以极大地缩短食客等待的时间。
忙好以后,看时间不早了,孙小婷驾着三轮车,往奥体中心驶去了。
此时,奥体中心门口。
伍百老师的助理阿虎早早地就候在路边上了。
他注意到已经有一大帮人群聚集在了一起,经过他细心的观察,发现那群人应该不是老大的粉丝。
似乎都跟他有着一样的目的,等待着摊主的出现。
如此说来,他们之间就有了关联——他们都是自己的竞争对手。
而且能明显看出来那些人很自然地分
本章未完,请点击下一页继续阅读!
关于神豪:一心养鱼的我成为世界首富:大三学生林风仅仅因为吐槽小说男主开后宫,被定制神豪系统绑定,每天都在养鱼。当被问起怎么这么有钱的时候,林风只能淡淡说道。“我只是一个爱养鱼的人!”
玄幻 45万字 22小时前
关于哆啦a梦:这个世界有点不对劲:岑风意外重生到哆啦a梦的世界,在他转学的那天还获得了一个万界系统。只需签到他就可获得来自万界的奖励。神之眼、精灵、元素魔法……这些全都可以通过签到来获得。获得奖励的他在晚上回到家中时突然看到自己的书架上获得一本非常熟悉的封印书。将那本熟悉的封印书从书架上拿出的岑风陷入了沉默。这里是哆啦a梦的世界没错吧!那这本书又是怎么回事啊!打死我也不会当魔法少女的!
其他 111万字 5天前
关于凡人修仙传第一册:东西方结合玄幻+非爽文+正剧+逆袭+热血+烧脑+复仇+群像文千年之前墨家老祖墨染飞升之前留下两本奇书,上册为天工开物,下册为仙工开物,千年之后上古神兽相继飞升成仙,独属于人类的时代终于来临了,夏朝开元皇帝在墨家当代家主秦月的帮助下,成功一统天下,并且建立了夏朝,从此墨家天工开物声名远扬,龙腾大陆上的所有人都对其虎视眈眈,一场悲天悯人的阴谋由此展开。。。
其他 52万字 6天前
关于修仙,颠公癫婆的多样性:曾用名星晚作为一个师徒虐恋文炮灰,是真的没想到世界上有这么多恋爱脑。徒弟爱上师父,师父爱上徒弟,师父不爱徒弟但徒弟还是爱师父。没有人意识到师徒如父子,你俩大逆不道吗?爱而不得、强取豪夺、拉高岭之花下神坛。所有狗血套路都能在这些人身上找到,还搞得惊天动地生灵涂炭。毕竟伟大的爱情轰轰烈烈,自然得让别人付出生命。看着他们陷入我爱你你不爱我你到底爱不爱我的死循环里。星晚决定要
其他 37万字 15小时前
关于穿入维京当霸主:876年,北欧斯堪的纳维亚半岛,穿越者苏晨成为了维京人乌尔夫,他向维京蛮子们吟唱《指环王》的章节,以暴力服人,征服斯堪的纳维亚的部族,终于他持剑环顾四方,身披甲胄,脚踏龙首战船,向欧罗巴诸国发出了挑战,身后维京狂战士们跃跃欲试,等候着他的一声令下。(拿你的头盖骨当碗使,都给我入群啊819314874群)乌尔夫:龙首所到之处,皆为奥丁之地。将异教徒的教堂烧毁,将他们的财富统统抢
玄幻 68万字 11小时前
关于恋综恶搞,全员恶人怎么嗑:全网首档荟萃各方浩劫的综艺年底开播!走过路过不要错过!现场直击全员恶人的糟心恋爱过程!宣战式邀约惊呆众人吃瓜网友:人生在世,相遇都是一场报应某娘娘:为什么不敢去?这里面有一个正常人吗?节目组:每一位嘉宾都是专家严选,保质保量最难搞艺人VS史上最疯最壕节目组开播第一天,绑架放火爆炸,绝命逃亡全套操作条条致命直播间:你管这玩意叫恋综??“声名狼藉,还演什么?”“别烦我,
其他 41万字 6天前