第57章 香甜的肉桂苹果派（2 / 2）

《美食：我只想摆烂，你却要我摆摊》转载请注明来源：369小说网(369book.cc)

“姐，这是送你的洗面奶，清洁效果贼好，你经常做饭，油烟大，这个适合你。”

……

慌得孙小婷赶紧拉住杨芸的手，“好了好了，别掏了，再掏啊这桌子都要摆满了。”

杨芸用力抽出双手，接着掏了起来。

“别慌别慌，给你的都掏出来了。接下来是我们煤气罐的磨牙棒、玩具球……”

煤气罐指的是阿黄。

这是杨芸给阿黄取的新名字，没办法，实在是阿黄太圆润了。

最后，杨芸又掏出两根棒子，开心地在孙小婷面前挥舞了几下。

“噔噔噔噔，小鸭子雪球夹子！”

孙小婷一看，两眼放光，拽着杨芸就往外跑。

半个小时后，孙小婷家院子里出现了好几排整齐排列的雪白的小鸭子。

俩人玩累了，瘫在沙发上。

杨芸厚着脸皮凑了过去：“姐，你今天中午做什么好吃的啊？能不能多做点，带我一份啊？”

孙小婷故意逗杨芸：“我今天中午就泡个面，方便嘛！你想吃什么口味的，我买了好些口味，随便挑。”

杨芸听后，眼睛里瞬间没了光。

“啊！罢了罢了，泡面也不是不行，你煮的泡面肯定也好吃的。”

委屈巴巴的样子，逗得孙小婷捂着嘴巴偷笑个不停。

她想了想，“那做个苹果派怎么样？再配个红茶，跟雪天很搭的。”

杨芸激动地从沙发上弹了起来：“哇，就知道我亲姐舍不得对我这么残忍！你最好啦！木马~”

还作势要来抱孙小婷。

孙小婷嫌弃不已：“离我远点！我的故乡没有百合！”

有了想法后，孙小婷就开工了。

先做酥皮。

面粉中洒入一小撮盐，搅拌均匀，再加入小块黄油，轻轻搓揉至面粉和黄油充分融合。

随后再少量多次加入冰水，等松散的面粉变成片状面团后，再多次反复轻轻折叠，随后包上保鲜膜，放在冰箱冷冻。

接下来，孙小婷开始做苹果馅。

家里刚好有红富士和阿克苏两种苹果，孙小婷每样都拿了几个，这样做出来的苹果馅料味道会更加丰富有层次。

苹果去皮后切成小块，加入白糖、蜂蜜，还有苹果派的灵魂——肉桂粉，腌制几分钟后倒入锅中小火慢熬。

这时候已经能闻到苹果香甜的味道，混合着肉桂特殊的香气，很是迷人。

随着苹果慢慢溢出汁水，这芬芳浓郁的香气也慢慢在厨房蔓延开来。

等苹果变软并且汁水慢慢收干的时候，再倒入准备好的淀粉水，搅拌均匀后关火。

接下来就是烤箱发挥的时候了。

孙小婷先烤好饼底，然后加入苹果馅料，盖上一层薄薄的饼皮，在表面刷上一层蛋液后，再均匀地撒上一小撮白砂糖，送入烤箱中。

食材准备得挺多，一共做了六个。

随着温度的升高，黄油的醇厚香味也慢慢从烤箱中飘了出来。

饼皮也渐渐地鼓了起来，慢慢地染上了一层诱人的焦黄色。

“叮！”

一声清脆的提示音响起，宣布着美味的肉桂苹果派可以出炉了。