《美食:我只想摆烂,你却要我摆摊》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
掐着时间,孙小婷驾着小三轮,守时地来到了星光夜市街。
意料之中,食客们已经有序地排起了队,因为今天是最后一天,排队的人比前几天还多了些。
孙小婷还是先告知了大家今天油煎菜饼的口味和价格。
当得知今天是甜口的奶香芝士南瓜馅儿的时候,大家的反应各不相同。
有人表示很喜欢。
“我就喜欢吃甜食,没想到还能赶上甜口的油煎菜饼,好期待啊!”
“我去烤肉店吃饭就喜欢喝免费的奶香南瓜粥,这个奶香芝士南瓜的油煎菜饼肯定更好吃了!”
“老板,你可是把各种组合给玩明白了,一天一个样,每天不重样啊!”
当然,也有人不好这一口的,听后有点失望。
“啊,昨天没买到酸辣土豆牛肉的,结果今天没了啊,不带这么玩弄我感情的啊,哭死!”
“哪有甜口的菜饼啊,奇奇怪怪的,听起来就违和。”
“这…这,我严重怀疑老板就是故意的吧!”
不过他们虽然嘴上说着不喜欢,但却还是坚定不移地排着队,没有一个人离开。
孙小婷听着食客们的热议,想到之前网络上的咸甜党之争。
粽子、汤圆、豆腐脑……,争论的领域极为广泛。
心里开着小差,孙小婷手上的动作没停下来。
薄薄的饼皮中加入满满的奶香南瓜泥,再均匀地撒上一大把芝士碎,随意把饼皮两边贴合起来,放在锅中小火慢煎,时不时地翻面,直至两面金黄焦脆。
几天下来,孙小婷对做饼的这套流程早已十分熟稔。
无他,唯手熟尔。
怕有人不知道今天限购,孙小婷还特意广而告之了一下。
“抱歉,今天一人限购两个。”
有人听后如晴天霹雳般,明明前几天可以敞开了买啊,怎么今天一人只能买两个了?
失策啊失策,早知道这样多带几个人来排队了!
……
排在最前头的两个是夜市街里其他摊铺的摊主。
一个是关东煮摊主,一个是烧饼摊主。
他们俩摊位靠在一块,昨天商量好今天来尝尝看这家油煎菜饼到底能有多好吃。
关东煮摊主就是纯粹好奇,听说这个油煎菜饼一个就要十五块钱起步,价位不低了。
但顾客依旧络绎不绝,生意十分红火,如此看来,这家油煎菜饼肯定有过人之处的。
惦记上了就要吃到,不然心里痒痒的。
烧饼摊主则是不一样的想法了。
他认为烧饼和油煎菜饼也没多大差别,不就是一个封口的,皮厚了点,一个是半开口的,皮薄点嘛!
他倒要看看,这个油煎菜饼铺子到底不同在哪里。
回头自己也可以复刻这个味道,不就是把皮擀薄点嘛,容易得很!
两个摊主一人要了一个。
关东煮摊主拿到后感受着手中油煎菜饼的温度,刚出锅的很是烫手,而且这种糊状的馅料很容易烫伤的。
他索性拿在手里,仔细地观察了起来。
外皮煎得焦焦脆脆,薄薄的一层,透过外皮还能看到里面黄灿灿的南瓜馅儿,光看着都觉得无比的温馨。
馅料给的很足,撑得饼皮都鼓了起来,轻轻挤压一下,南瓜馅都流出来了,质地柔软而细腻。
视觉诱惑极大地刺激着关东煮摊主的食欲,他受不了美味的诱惑,对着油煎菜饼猛吹了几口气,给它快速降温,然后小心翼翼地咬下一口。
整体的甜味既不过分也不过淡,南瓜泥带着天然的甜味,恰到好处。
同时,它还混合着一丝独特的南瓜香气,这种香气浓郁而持久,让人回味无穷。
紧接着轻柔而又绵长的奶香味和咸香的芝士味弥漫在口腔中,但是并没有喧宾夺主,不但没有掩盖掉南瓜原本清甜的味道,反而让整体的口感更加醇厚和富有层次感。
关东煮摊主顿时后悔了,为什么刚刚只要了一个啊,白白浪费再买一个的机会。
他厚着脸皮跑过去问道:“我刚刚只买了一个,这会还想再买一个,可以吗?”
孙小婷都没来得及开口,就听到正在排队的食客们激烈的抗议。
“那怎么行,谁让你刚才只买一个的!”
“没错,这会后悔迟了,我们都不同意!”
开玩笑,谁会同意这种不合理的
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