第10章 剑骨雅鱼（2 / 2）

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兼后勤总管，发挥特长的时候到了。”

顾寻雁显然已经做足功课，应声说道：“好咧。先点菜，再胡扯啊！”

“小雁，这头道菜，可一定要点砂锅雅鱼啊”，梅六奇立马兴奋地叫喊道：“我可是很早就知道雅安这道名菜了，今天可算有幸尝尝正宗的雅鱼了。”

“我可听说了，这雅鱼鱼头中有一枚酷似宝剑的骨刺”，云晓烟跟着将信将疑地说道：“我很好奇，今天可要好好验证一下，这说法是否属实。”

“砂锅雅鱼来了”，服务员端菜上桌，介绍道：“这雅安雅鱼肉质鲜嫩，味美无穷，就连慈禧都称赞比龙胆凤肝还好，诸位慢用！”

众人拿起筷子，细细品尝，果然汤白如乳，鲜香细嫩，食后仍有留齿犹芳之感。

云晓烟特意扒拉开鱼脑袋，果然掏出一枚形似宝剑的鱼骨，剑柄、剑把、剑刃栩栩如生，惟妙惟肖。

顾寻雁在一旁介绍道：“我查了资料，这雅鱼也叫嘉鱼，学名为重口裂腹鱼。因为重口裂腹鱼主要产于周公河，而周公河又被雅安人称为雅河，故俗称为雅鱼。传说是女娲的宝剑不慎落在河中，恰好被雅鱼吞吃，从此以后雅鱼鱼骨中便有了宝剑。由此也成为了吉祥的象征，雅鱼剑骨经常被很多人做成装饰。”

“啊呀，绝了，绝了”，赵元龙感慨道：“且不说这鱼骨形似宝剑，非常神奇。至少，这雅鱼还自带防伪标志了啊！”

“阴酱鸡、酥盒回锅肉、汉源坛子肉、荥经棒棒鸡、挞挞面”，服务员一一上菜，介绍着。

“这美味得尝，历史典故也得听啊”，梅六奇讪笑着，催促道：“小雁，我们几个哥哥还都是比较爱学习的，你就抓紧时间给我们说道说道吧。”

顾寻雁嫣然一笑，说道：“那我就先从雅安历史沿革说起，最后再说雅安与太平天国翼王石达开的渊源，大家将就着听啊。”

“雅安市，别称雨城，如今是四川省地级市。雅安历史悠久，先秦时代就已纳入中原王朝管辖。民国二十八年（1939年），西康建省，1950年雅安解放，设雅安专区，雅安为西康省省会。1955年，撤销西康省，雅安专区并入四川省”，顾寻雁慢条斯理地叙述着雅安历史沿革。

“哎呀，想不到这雅安市，还是曾经省会城市啊”，云晓烟面露惊讶之色，轻声赞叹道。

“是的，历史上雅安行政区域屡有变化”，顾寻雁点头，低声说道：“包括我们下一步要去的石棉县，也是在1951年由汉源、越西、冕宁县各析一部分组建而成的。”

“哦，怪不得，我之前查找清代历史资料时，怎么也没有找到过石棉县，却只有越西的记载”，梅六奇恍然大悟，说道：“原来石达开那个年代，安顺场那里还不没有石棉县一说呢。”