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许欢颜同学来京城这事她已经跟江云起打过招呼了。本来是想让亨利先去见见hR的,但江云起说:
“既然是你的同学专业上肯定没问题,不然你也不会让他来京城了!饭局是识人的最佳场所,一起吃个饭就当面试了!”
亨利是个混血,他母亲是国人,其实他的长相也是很偏国人一些的。许欢颜跟江云起到酒店楼下给他打了电话,接他去吃烤鸭。亨利那儿会跟许欢颜同学时,总爱找她打听国内的一些事跟风土人情。他一直很向往母亲的故乡,听许欢颜把国内描述的很好就更加想来了。
许欢颜有了打算辞去江氏工作的念头时,想到她这个位置该安排谁来接替,第一个就想到了国外的同学亨利,她觉得亨利智商很高,而且人很有教养。
亨利毕业后去了一家投资公司,其实薪酬并没有许欢颜的高。不过许欢颜如果现在应聘进公司,薪酬也不会达到目前这个水平。要知道她过去的五年也是一直在分公司上班的,今年已经是第六个年头了,十足的老员工。现在年薪过百万确实有刁望舒的帮助,但她在工作上也的确也很出色!
亨利跟许欢颜同学时就听说她已经在工作了,并不是像他们上学就是上学。他那时就很敬佩这个女孩儿!接到许欢颜的电话时他都没多想,就跟家里人说他要来国内闯一闯,然后递交辞职申请通过后就来了!
他下楼时,看见许欢颜很高兴的上前跟她拥抱。他的习惯都是很西方的,江老板看到男人抱自己的老婆心里泛着浓浓的酸意。许欢颜为二人介绍,亨利本打算也来个见面拥抱礼,江云起隔着一步先伸出了手,亨利明白过来也伸出手跟江老板握了握手!他会些中文,但是有些还是会发音不准。几人上了车,老板充当司机亲自开车带着他们去吃烤鸭,老板当司机他第一次见……
前些日子老林帮着江老板看四合院,后来就跟着了魔似得,还探店了许多隐藏在四合院里的餐厅会所。他给老江推荐了几家店,说是请客户去肯定倍儿有面儿!要不是最近他酒吧有点棘手的事要处理,怕是也得入手一套院子呢!江云起没有带两人去最有名气的烤鸭店,而是来了老林说的四合院里开的一家烤鸭店,主要是也想顺便看看人家院子是怎么设计布置的,一举多得。
这家餐厅进来后是新中式风格的装修,亨利连连赞叹中式建筑的魅力。餐厅有大厅和包间,大厅没有服务费,包间要收10%的服务费,但是私密性强,谈事情也很合适。江云起已经提前预定了包间,服务人员穿着古装,行着古代礼仪,穿过帷幕轻摆的大厅将他们引到包间。包间里壁画、灯笼、厚重古朴的装修风格和具有古朴特色的各种餐具,浓厚的中式文化加上特色服务的加持一下就吸引住了亨利。他不停的赞叹,许欢颜也调侃的说托了他的福,她也是第一次来这么美的地方吃饭,看来还是跟着老板有肉吃。江云起听着心情也不错……
服务员引导着几人用热毛巾净手后开始点菜,烤鸭是必点的,问亨利有什么想吃的,他点了宫保鸡丁,好像老外都很喜欢这道菜。余下的是许欢颜跟江老板点的,有江雪糖醋小排、葱烧海参、乾隆白菜,香辣熏笋、香橙湖香羹、服务员提示他们三个人菜量已经够了,因为一只鸭子的吃法就有多种!于是江老板又问亨利喝什么酒,亨利婉言谢绝了没有要酒,于是江老板让许欢颜点些其他喝的,许欢颜推荐了京城人偏爱的茉莉花茶。
江云起目前观察亨利还是分寸感很好的......
烤鸭上来时服务员会介绍他家的烤鸭品种如何的好,食材如何讲究,而且烤得时间火候很充分,鸭皮和肉之间的皮下脂肪已经完全烤融化了,一点都没有那层油腻的口感,吃起来更脆。他们餐厅主打就是低脂健康的“酥不腻”,氛围感拉的很满……
许欢颜告诉亨利这个又脆又酥的鸭皮,蘸着细细的白砂糖来吃,还是由以前大宅门里面的太太小姐们兴起的。亨利试着夹了一块鸭皮蘸着白糖送入口中,很是惊奇……
“跟我想象的不太一样,一点膻味都没有,脆度够,还能提味,真的是太好吃了。”
烤鸭甜面酱也跟其他店里的有些不同,这家餐厅里加了花生酱和芝麻酱,感觉颗粒感十足,吃起来特别香。包鸭肉的荷叶饼皮又松又软还有韧性,面香味十足,许欢颜一吃就知道食材很好,也胃口大开,江云起看她吃的香,又加了份服务员推荐的烧饼。外酥里嫩也是特别好吃,里面是空的,脆度足够,咬下去很过瘾。接着上来的菜不但好吃还很有意境,那道江雪糖醋小排上来时,糖霜是服务员现撒上去的,还真有服务员口中念的:
“孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪”这意境......
其实在正规的面试场景里,应聘者多少都会有点假装很完美,就是“装”的感觉。但一到吃饭这样放松的社交场合,才能看到一个人最真实的教养跟品质,谈吐和价值观也会很容易暴露出来……
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