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在刘文辉他们吃完走出小店的时候,有人刚好风风火火到了蓉城。
“哎,果然是年纪大了,想当年就是站在锅灶边一整天都觉得倍有精神,现在不行了。”丁洋感觉腰被放了钢筋似的,锤了锤自己的老腰,感觉精神好了一点。
“这不是老不老的问题,坐飞机久了年轻人也受不了。”杜云东安慰了一句。
“老杜你还不服输啊。”丁洋不由道。
“我这一辈子只服输过两次,一次是我没考上大学,第二次是我不会用刀叉,至于服老,老是谁?我为什么要服他?我现在都可以站在锅台边一天,这很多厨师都不行。”杜云东先道。
丁洋还没说话呢,旁边孟广平直接开口道:“你那是站在那里一天,让你甩一天锅试试,年纪大了就得服老。”
一副义正言辞的样子,完全忘记了几个月前,自己因为还想要多多练习厨艺,一不小心按照年轻时候的训练时间来,直接进了医院,养了好几天才算是缓过神来,毕竟汪季客在厨坛只有一个。
闲聊结束,孟广平谈起了正事:“你们说这次去见袁主厨能顺利吗?”
他们这次来一个是想要亲口尝尝袁州做的湘菜,想要从中看看能不能寻求突破。
别看他们最大的已六十三了,但对于厨艺的热情一点也不输给年轻人,认为他们还能进步。
这三位是少有的到了这把年纪,还在坚持做菜给食客的厨师,虽然不是每天都做,但是一个月总会有那么几天做的。
第二是希望能够从袁州口里得知确切消息,湘菜的记名弟子什么时候可以收,不能鲁菜,粤菜那些都有了,独独落了他们湘菜。
柯森和鲁伟目前是黔菜协会主席团委员。
李有才和曾有为,一个是滇菜副会长,一个是荣誉会长。
王明捷和罗晴,前者为苏菜副会长,后者是苏菜主席团委员。
程招妹是川菜协会会长,曹知蜀是川菜协会常务副会长,张鹤是川菜协会常务理事。
黄刚和张龙全,目前在竞争粤菜协会会长的职位,因为宋铭准备卸担,不光是粤菜会长,连厨联副会长也准备卸任。
庄磊和顾其,都是鲁菜协会的常务理事。
你瞅瞅,你说袁州在华夏厨坛是什么地位。
当然孟广平他们已经选择性的忘记了秦菜,浙菜这些小可怜了。
因此一听到袁州出湘菜几个人都坐不住了非得第一时间来确定不可,这可是关系湘菜的未来。
虽然他们也知道这样袁州会很累,心里过意不去,但为了湘菜的发展,他们也只能豁出去了。
“应该会顺利的,袁主厨是少有的德艺双馨的顶级大厨,你看他之前做的那些都是为了咱们华夏厨艺界。”杜云东一脸认真道。
“袁主厨这种厨师,千百年来也没有出现一个,实在是我们厨艺界的幸事。”丁洋也有些感慨。
想当初,袁州刚刚横空出世的时候,丁洋不过是觉得厨艺界多了一个手艺不错的小辈,才过去多久的时光,就已经到了他都需要抬头看的地步了,真是时代出英雄呀!
“那我们得好好准备,争取能够帮忙减少一些麻烦事,不要让袁主厨费心。”孟广平想了想道。
“没错。”丁洋和杜云东也很赞同。
“会长,副会长,理事这里,我在这里。”小于一眼就看到了,正走出来的三个老头。
一个头发花白,两个头发灰白,很是显眼。
小于接到人以后就直接将三个送到了他定好的酒店里了,当然桃溪路附近的酒店已经没有空房了,还是找了一个在三公里以内的酒店才算是解决问题。
“现在小店午餐时间已经结束了,晚餐时间还早,会长你们可以先休息一下,下午四点我来接你们过去排队吃晚饭怎么样?”小于看了看表,建议道。
“没问题,我们休息一下就好,你到时候准时过来,出新菜肯定人多,我们早点过去。”孟广平道。
“好的,会长。”小于应道。
几个人商量好时间以后,小于就告辞离开了,而孟广平他们也是直接回了房间想要小憩一会。
几个人都是精神奕奕的样子,但毕竟年纪大了,身体有点受不了,需要休息恢复一下的。
而袁州这里午餐时间结束以后,将厨房收拾出来以后,就开始继续练习刀工。
经过几天的练习袁州现在已经可以将萝卜切成一样厚度的薄片了,虽然这个薄片可以说是厚片了,大约有一指厚的样子。
“这个厚度肯定还不行,得多多练习才是,不过我倒是有了一些
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