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桃溪路的街道办时刻都处于比较焦急的情况,他们知道,岛国为了留着鸟山明然后修路的事,而从影响力来说,袁州作为一个厨师还真不会逊色。
因此街道办变着方想给袁州一点福利,别的不说,如果厨神小店真搬走了,那真的是无法承受的生命之重。
这次袁州在欧洲扬名,传到街道办耳中,他们给袁州准备了个礼物。
另一边交流会进行中——
“yuan,再次见到你很高兴,上次华夏一别,已经许久未见,我最近对于菲力牛眼有了一点自己的看法。”陀罗玛是个直接的老头,上来先是招呼了一句,立马就拐到了正经事上。
“一把年纪也不懂先来后到?我先来的,我先说话。”居曼李嘴巴是很毒的,没被打死真的是因为年轻时学了散打。
本来马里谢罗准备和愚蠢的土拨鼠杠,但被人抢先开口了,心头就不舒服了。
“居曼李副会长年纪也不小了,嘴巴还是不饶人。”马里谢罗出言道,毕竟愚蠢的土拨鼠他杠那是他的是,别人杠那就是说他的朋友。
“一群人真是,让人看笑话。”安东尼摇头,对于他们这群人很无语,之所以如此争执,其实很明显都馋袁州身子……不对是馋袁州厨艺,到了他们这个厨艺境界,真是想提升一点都很难,从同辈的交流能够取长补短就不错了。
袁州的出现,相当于是提高了他们认为厨艺的天花板。
为了不让人看笑话,安东尼走到袁州跟前道:“yuan,我是安东尼,一直听奥古斯特说起你,今天第一次见面,请多多指教。”安东尼说着把袁州领到了一边去。
这次的中法交流会的代表就是袁州带领的队伍,周世杰辅助,论起在欧洲的名声,即使没有参加比赛之前,袁州在顶流圈子里也是有名有姓的,因此由袁州主导一点问题没有。
不过这次袁州并没有参与实际交流中,本次实际交流的厨师当中是以程招妹为首的,一共十个人,都是选拔的各个菜系的精英,本来是想要八大菜系一人一个的,但后来想想华夏菜系多不胜数,根本不止八大菜系,不能让其他选手寒心,就直接将人选和之前的十美比赛结合了起来,只取冠军,算是让其他人无话可说。
而法国这边的领头人,是以波德拉科为首的,丝特勒他们也凑了人数。
同样是十个人,来自法国不同地区的大厨,也是奥古斯特他们精心挑选的。
促成的人是奥古斯特以及曼弗雷德两人,基调就高,还有目前名气最盛的袁州。
对此活动都很重视,希望展现自己国家的美食,袁州不参加只是因为到了他这个地位再参加的话,那就是他一个人表演了。
“昨天还和我们一起参加大赛,今天就是教授等级了。”朱利安道。
丝特勒接话:“yuan来大赛就是拿个奖,本身和我们就不是个阶级。”
波德拉科在一旁听着这话气势都弱了,但又无法反驳。
有程招妹带队,袁州还是十分放心的,加上十个人里面有五个是袁州的记名弟子。
不说袁州了,就是周世杰都十分放心。
程招妹虽然在之前大赛的比赛场上很是低调,但奈何他就是上去当吉祥物的,还是有不少大厨和媒体注意到他的,因此交流会一开始,首先被叫到的就是程招妹了。
奥古斯特这些跟袁州比较熟识一点的都知道程招妹是袁州的弟子,因此对他还算是好奇。
“不知道这位cheng主厨今天给大家准备的是什么菜?”法国着名食评人雷斯特饶有兴致地看着程招妹。
一身雪白的厨师服,从头到脚没有一丝褶皱,站得笔直地立在那里,脸上表情没有一丝波动,乍一看还是有点年老的袁州模样,不愧是嫡传弟子。
“我今天给大家展示的是属于华夏川菜的一种小吃粉蒸牛肉,希望大家喜欢。”程招妹的英语还算可以至少可以表达清楚自己的意思。
“Steamed..Vermicelli”是粉蒸牛肉的英文翻译,虽然不算贴切,也比之前袁州取得名字翻译得形象一点,至少蒸牛肉这个点是能get到的。
“蒸牛肉?也不知道味道怎么样。”雷斯特是完全没有吃过这个什么蒸牛肉的。
西餐当中牛肉要么是烤制的,要么做成什么牛肉汤之类的,要说蒸的话比较少,意大利和匈牙利倒是有。
奥古斯特他们稍微熟悉,大概是用蒸笼蒸的,因为在小店吃过一次蒸笼蒸的蟹黄汤包。
“等做好了请大家品尝。”程招妹有礼有节说完就开始动手了。
他准备的蒸笼是新的竹制蒸笼,先将蒸笼丢入水中煮沸,程
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