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“好浓郁的味道,不光有鸡肉的味道,猪肚的味道都很浓郁,但是却互相弥补,太好吃了。”小颖其实对猪肚有一点不喜欢,因为很多餐厅处理不好,味道不好闻。
但厨神小店完全不会有这个问题,小颖忍不住再舀了一勺喝下去。
“看上去寡淡,但其实不然,吃起来刚刚好,不知道鸡肉的味道怎么样?”小颖盯了一眼黑黑的鸡肉。
“不过这鸡肉为什么是黑色?”
小颖仔细看,虽然都是黑色,但是黑的很有层次感,最淡一层是鸡皮,其次是鸡肉,颜色最深的就是鸡骨了,呈深黑色。
夹起一块放进嘴里,咬上一口,本来还以为炖久了的鸡要嘛软软的,要嘛就会稍微带点柴的,当然味道肯定是很好的。
但是鸡肉一入口,小颖就知道是自己见识浅薄了,鸡皮脆韧,鸡肉鲜甜脆嫩,但是跟骨头之间倒是很容易脱落,一咬就下来了,吃起来非常好吃。
“第一次知道原来炖的鸡肉可以这么嫩。”小颖一边吃一边不停地赞美。
觉得自己的小钱钱花的真是太值了,这碗鸡汤绝对值这个价。
连续吃完三块鸡肉以后,小颖终于压制住了想要再次吃鸡肉的冲动打算尝尝猪肚。
猪肚被切成一指宽的条状,沉沉浮浮的在汤里,跟黑色的鸡肉和奶白的汤都不一样其实是很显眼的。
吃进嘴里跟刚才的鸡肉完全不同的口感,丰腴软糯的滋味,让人觉得整个口腔都丰富了起来。
再喝上一口微微胡椒味的汤,小颖觉得舒服极了,就像是春风暖暖的吹在人身上一样,从里暖到外,确实是春天到了呀。
有人吃完了出去,立刻又有人进来。
“来一份猪肚鸡汤。”
“一份猪肚鸡汤。”
“我要一份猪肚鸡汤,谢谢。”
接二连三的好几位食客一进来菜单先不管直接就点鸡汤,一看就是目的明确的人。
苏若燕虽然不知道发生了什么,但是客人点个鸡汤是完全没有问题的,遂都一一记了下来。
刚刚的声音惊醒了还沉浸在美味里的小颖,看了看已经干净如新的碗,摸了摸还没有怎么饱的肚子,对自己的食量有了新的想法。
“跟我一样被网上的留言安利来的。”小颖牵起嘴角露出一个狡黠的笑容:“不过我应该是最快的,不对我得拍个图留念。”
看了看还在等着鸡汤的那些食客,小颖直接低调地退场。
晚餐时间继续,点猪肚鸡汤的人只多不少,袁州虽然有些好奇,但是也没有多想。
因为有不少吃播会来店里,然后特别推荐一道菜,在短时间内被点几率大大提高,比如说之前的松鼠鳜鱼。
“说起来,要不要请一些大吃播来店里,然后人造一个网红菜出来?”袁州突发奇想,他可没忘记那个持续任务。
不知道还有多少酱碟没有解锁。
“算了内幕操作的事没意思,该成为网红菜自然会成。”袁州放弃了这想法。
袁州忙完后打电话给了楚枭,那边响两声就接通了。
“我在,什么事。”电话那边都楚枭说。
“冯马你认识吗?”袁州也开门见山。
“谁?”楚枭那边疑惑。
“咳。”袁州道:“冯马,本名叫莫里哀,他说他是你的好朋友。”
“哦莫里哀,只是认识,不是朋友。”楚枭道:“他怎么了?”
“前天收到一封电子邮件,莫里哀说要来拜访我。”袁州道:“我心想既然是你的好朋友,那么我也应该好好招待。”
“法国人办事就是喜欢发电子邮件。”楚枭道,然后迟疑了片刻后说道:“招待他会不会耽误你练厨艺?”
袁州道:“完全不会。”
“嗯。”楚枭在最后说一句:“该给钱还是要收钱。”
“好的。”袁州事情说完也挂断了电话。
看电子邮件的习惯,是当上了华夏名厨联合分会主席养成的,从那以后袁州就会收到很多邮件。
几天高温后,接下来的两天蓉城又开始降温了,本来前两天还是艳阳高照,变作了现在的阴天,还要套件外套才能出门。
天气有些转凉,让汤类格外受食客欢迎,而猪肚鸡更加是佼佼者。
很多吃了还跑回去回复的。
[猪肚鸡的确很好吃,已打卡。]
[作为粤省人我算是吃过很多猪肚鸡了,但是宇智波斑在这里,愿称袁老板为最强猪……肚鸡。]
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