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“客人需要点什么米百做吗?都是九十八一份,但有些需要提前预定才可以。”苏若燕详细的道。
“米馒头有吗?”江暖道,随后想想又加了一句:“正宗的那种。”
这是她老家那边的特产,只有在很小的时,姥姥还在的年头她才吃过正宗的。
自打姥姥过世,就再也没人能够做出这个味道了,就算是亲妈都做不出来。
江暖母亲说,姥姥是有秘方的,不过秘方没有传下来。
现如今吃货遍地走,米馒头自然也有卖的,但是味道不对,江暖试过两回就死心了,还在心里嘀咕,难道姥姥说传说中的厨艺高手,能够自己研究出很厉害的秘方?
至于江暖来厨神小店又点,还特别强调正宗,只是想知道袁老板能够还原几分。
当然江暖清楚,自己吃的也不一定是正宗的,如果有更好吃的,她也接受。
苏若燕一听发现没怎么听过,下意识转头看向厨房的方向。
“可以,但米馒头需要提前准备,一个星期后同一时间再来吃就可以。”袁州趁着间隙说了一句。
五感灵敏,那是想要听到什么就听到什么,显然刚刚已经将江暖的话听到了。
“要准备这么久?”江暖没想过米馒头这么难,因为姥姥在时,随时回去都有得吃。
当然听到袁州这样说,江暖也没有怀疑,毕竟做菜店老板才是专业的。
“谢谢老板。”江暖道谢。
“我来一个乌饭加糖,一个糖醋排骨,板鸭,还有开水白菜。”江暖一口气也点了好几个菜,都是有讲究的菜。
“请稍等。”苏若燕将预定的和刚才点的分开记录以后就走开了。
“米馒头,是米做的馒头?”钟小小念念叨叨的。
作为一枚吃货,听到没吃过的食物,自然好奇。
“我家乡的食物,味道很不错,到时候我们来尝尝,正好是我们呆在这里的最后一天,挺巧的。”江暖微微一笑。
“袁老板做的,值得期待。”钟小小自然点头。
两人点的都是大餐,如果是其他饭店半小时要等,但架不住袁州的速度很快,没多一会,菜就陆陆续续的上来了。
先上来的是素菜金陵草和开水白菜。
金陵草看上去碧玉一截,除了颜色鲜亮和冒着一点点热气以外根本不像是下过锅的。
至于开水白菜,那更就是名副其实,一片片的叶子白白嫩嫩的,汤清如水,叶子浮浮沉沉地在大碗里,显得既好看味道又香,很是引人入胜。
最让人受不了的大概就是香味了,明明就是素菜,看起来都是清汤寡水的样子,偏偏闻起来香味浓郁醇厚,让人欲罢不能。
“咕咚”
江暖没有忍住咽了一口口水才算是缓了缓道:“这也太香了吧,而且看起来一点也不油。”
以前江暖也是吃过开水白菜这道菜的,在她的认知里那已经算是很好吃了,但是仔细看看还能看到一点点的油珠珠,不光是汤里,白菜上也是一样,总感觉腻腻的。
但是面前的不一样,那是好像真的就是开水里烫熟的白菜一样,一片片形态完美,大小相同的叶片清清爽爽的,跟之前吃的嫩嫩油油的菜心一点也不一样。
“袁老板做的菜,你以为是谁能比的?那我们开动吧。”钟小小深吸了一口气。
江暖点点头用筷子夹起一片嫩生生的白菜,放进嘴里一咬,“咔擦”一声清脆的响声,白菜被咬断,一股浓郁的鸡汤还有猪肉的香味混合着冒出来,既是鲜美又有丰腴的感觉,加上脆爽的白菜,简直就是神仙组合。
多嚼几下,还有一股子清甜的滋味最后留在口腔里,真是好吃到了极致,也脆嫩到了极点。
“难道只用了白菜最里面的那一片吗,这么嫩!”江暖惊疑不定。
再多她也没有精力想要一探究竟了,现在最主要的就是吃东西,将美味吃进肚子里才是实在的。
“现在知道我为什么心心念了吧。”钟小小道。
“换我,我也心心念,这个厨师是真厉害。”江暖不由道。
一道开水白菜算是彻底征服了她。
钟小小和江暖只是厨神小店食客当中的其中一景,其他的食客都各自专心地吃着自己面前的美食,都是一模一样的姿态,同一家小店,不同的食客,同样的动作。
午餐时间就在大家的惋惜中,到了尾声,送走最后一批食客以后,袁州照例换完衣服以后就开始练习雕刻。
说起来,最近袁州用来练雕刻的木料……真的也亏得连木匠
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