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又双叒叕登上了头条的袁州,还有些后知后觉,袁州他正在准备给弟子们的笔记资料,然后电话就响了。
“喂,你好。”袁州没看来电显示直接接了起来的。
“你上新菜了?”那边传来略带质感的声音。
“楚枭?”袁州有点疑惑,听出了男声的主人。
这货怎么打电话来了?
“我听说你上新加坡菜了?”楚枭再次问道。
之前举行十人会还没有多久,那时都没有听说袁州要上新加坡菜系,现在时隔才多久,就已经到了上菜单的地步,楚枭感觉到肩膀上的担子更重了。
“昨天才上的,你还真关注。”袁州道。
“我最近在主持法餐比赛,我是评委会主席。”楚枭道。
“嗯?”袁州点头,等着楚枭后面的话,这个和他没什么关系。
“所以挺忙,没有特别关注,只是碰巧知道了你上新加坡菜系的事。”楚枭道。
袁州点头:“明白了。”
打电话又说了会,袁州就挂完电话自己研究自己的厨艺,厨神小店还是一如往常,没有什么变化。
最多也就是点新菜的人比较多,午餐时候,第一个尝试的肯定是常年霸占小店第一,有着镇店神兽美誉的乌海了。
“小燕子来来来,我今天要点新菜了,先帮我记个辣椒螃蟹,剩下的我再看。”乌海拿起厚厚一叠的菜单就开始翻。
要知道平时他是不翻菜单的,因为好多菜是百吃不厌,也就是上新的时候会翻菜单,毕竟好多菜系他都不知道有些什么菜,看袁州的菜单才是专业行为。
苏若燕已习惯了乌海的状态,直接应了一声就走过来,随时准备记录。
由着乌海开头,其他的食客效仿,大多数食客都点了新加坡菜系来尝尝,有的点一道菜,有的点两道菜,量力而行,显得十分热闹。
因此午餐的时候出现频率最多的就是新加坡菜系了,不过不管是点的什么菜,袁州抱持的就是一个原则,认真做。
两个小时很快就过去,今天因为有事要忙,袁州收拾的速度很快,照旧是在程招妹来接的情况下,去往川菜协会,将上午准备好的笔记资料发给每一个徒弟。
“这些,都是你们昨天小考以后反应的一些问题,我根据整理的资料,大家下去认真看,有不懂的就问。”袁州道。
“谢谢,师傅。”徒弟们对于袁州那是越来越信服的。
加上才在网上吃了瓜回来,身为袁州弟子的骄傲那是杠杠的,中气十足,十几个人愣是喊出了几十个人的气势。
接下来的时间就是袁州依次单独指导各个弟子了,为了方便袁州的指导,程招妹也早就准备了不少食材放在后面,等着大家随时取用,算是非常周到了。
在回小店的路上袁州接到了周世杰的电话。
“周叔,是有什么事情吗?”袁州道。
“没有打扰小袁吧,会开完了?”周世杰那边没有先进入主题,反而关切地问道。
收徒仪式以后,对于那些记名弟子的动向周世杰也是十分关注的,倒不是因为害怕袁州教不好,而是这些都是以后各个菜系的扛把子,作为厨联的会长,必须得关注。
“嗯已经完了,大家表现地都还不错。”袁州实话道。
“不错就好,相信有了小袁你的指导,张龙全他们会越来越好。”周世杰对此是信心满满。
“这次给你打电话主要是有两件事要跟你说一下,一件是最近的事,是银勺会,之前跟你说是三月左右开始,因为银勺对于鲁菜的象征意义极重,所以一向是分两部分组成的,先是考验一个厨师的鲁菜功底,再就是考验颠勺的功夫了,具体的考察项目,要等到评鉴会开始的时候才知道。”周世杰详细说了一遍。
“那周叔的意思是?”袁州估摸着是不是要开始了。
“第一次测验就定在了一个星期以后,现在就是通知你的,到时候是在鲁菜协会里面举办,需要你亲自过去。”周世杰有些不好意思道。
“好的周叔,我知道了,我会安排好的。”袁州一口就答应了。
“好,那就好,机票酒店的信息,到时候我会让丽丽给你发到手机上,你就不用操心了,只要按时参加就好。”周世杰那是恨不得除了做菜的事情,其他都给袁州包圆了。
“谢谢周叔,还有一件事是?”袁州问道。
“差点忘了最近终于把中法交流会的日子给确定了下来,因是第一次举办,将地点定在了法国巴黎,到时候由厨联牵头过去,就是在博古斯烹饪大赛以后进行,这样的话可以省时省力。
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