第一千七百三十五章 两种新酱料（2 / 4）

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常大，用淡水中的小虾制成，被称之为“天下第一鲜”，当然这个称呼横山雉不同意，炒文蛤也不同意。

但对于爱吃这一口的人，麻虾酱真的是好东西，吃饼吃汤锅甚至于吃白饭，都能配它。

“好菜一桌，不抵麻虾一吮”，说的就是麻虾酱，袁州想了想，江苏那边的小伙伴，看到这新酱料，一定会开心到爆。

至于芥末酱，那真是名气太大。

系统提供的芥末酱，一共分四种，黄芥末酱、第戎芥末以及青芥末酱、速食芥末酱，分别产于中国、法国、日本和美国。

四种的区别，不是做法上的区别，无论是黄芥末还是青芥末都差不多是辣根与山葵为主食材磨成。

它们区分主要是味道上，第戎芥末会加红酒，所以味道微酸，芥末酱并不是外来调料，在春秋战国前就已使用，我们习惯吃的是黄芥末以及速食芥末，味道是没有那么辣和呛鼻。

先前楚枭的个人厨艺展，有做过一道融合和食的美食，就有人投“否”，原因是芥末酱用错。

以袁州的厨艺来看，楚枭的选择是没问题，因为楚枭仅仅加入了和食元素。

对个人展的美食整体来说，他所选择的黄芥末，比青芥末和很多。

袁州还专门写了篇文章，表示对楚枭的支持。

要知道袁州现在是什么身份地位，华夏名厨联合会主席，还有其他一长串的头衔，所以这篇文章直接刊登在了《食图》上。

备注一句，食图是国际三大美食杂志，其他厨师要想发布点什么文章在上面，那绝对是难上加难，但对于袁州来说就比较轻松。

这也就是圈子里的名气。

袁州点头：“很好，虽说还没有涉足和食，但提前有芥末酱也是很好的。”

“给我一杯忘情水，还我一夜不伤悲，咱个老百姓今个真高兴。”袁州开心的哼着小歌，平白无故又多了两个酱料肯定开心。

然后就把两个新酱料加在了菜单中，说来今天还是一号，店内按照惯例的抽取了八个吃素宴的人。

烧鹅、烤全羊、烤全牛、素宴、全鱼宴，以及偶尔才会出现的街边小吃，厨神小店已经有好多限时的美食了。

以后铁定会很多，袁州摸了摸下巴那并不存在的胡子，感觉店有点小，是不是应该扩大一点。

可如果扩大，一来桃溪路附近也没有地方扩了，二来如果再大，他一个人也忙活不过来。

“先暂时不想这些，有些饿了，做点东西来吃。”袁州开始在厨房忙活起来，自己做东西给自己吃。

先吃汤圆吧，一般来说大晚上想吃汤圆，家里没有速冻的，然后外卖没有，那就吃不着。

但袁州不同！和面，包汤圆，只要想吃就能吃到。

花开两朵，各表一枝，说说今天表白的那一对。

“来，喝。”娴姐今天没有去小酒馆，也没有去方恒家的酒馆，怕遇到方恒尴尬，所以就来到另一个小饭店。

说起来也是巧，娴姐之所以会找到这个小饭店，是因为门口挂着横幅“厨神小店是震惊华夏第一店，而本店是震惊蓉城第九十九店”。

都和李立学坏了，打广告都要带着厨神小店，其实这就和裴擒虎碰瓷李白差不多。

裴擒虎有句台词是：“李白是震惊长安的第一剑，裴擒虎要做的是震惊长安的第一拳”。

言归正传，毫无疑问的是，小饭店的味道属于中上而已，蓉城作为

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