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张会长的年纪也比凌宏爷爷年轻,关键是身强力壮,感觉更能打。
“袁主厨怎么了?”张焱看到袁州停在门口了好一会,不由问道。
“嗯,我突然想到里面可能比较乱,所以想着用不用把四季系列的碗碟直接拿出来看。”袁州认真道。
袁州并非是怕张会长,毕竟他袁某人连济南的泉眼都挖过,怕过谁?
只是害怕张会长一把年纪了,受到打击,万一有个什么就不好了。
“摆放器皿的仓库乱是很正常的,而且那也是杂乱而有序不叫乱,我书房都是那样的。”张焱道。
说到书房,张焱就自然想到了他淘来的宝贝,所以下一句就接着道:“我书房还放着一块百年的小叶紫檀,有时间袁主厨可以来看看。”
一块是多大?能盖个房顶吗?这是袁州的第一反应,他现在也不知道如何回答。
“而且正好我丫头也在,也不能白听袁主厨的经验之谈,所以要是袁主厨不介意正好我们帮忙搭把手拾掇一下。”张焱道。
身后的张颖也点头,虽说在无形中就变成了下苦力的,但对于老爸的这话她也是支持的。
既然张会长都这样说了,袁州也没什么好拒绝的理由了,只见他干脆的打开了屋门。
首先一股淡淡且清晰的木料清香就传了出来,张颖和张焱神色一动,父女俩互相看了一眼。
确认过眼神,这是熟悉的味道。
袁州进屋,其实整间屋也不乱,东西也不多,最里面是几根粗壮的木料,然后靠近左边的位置放着两层高的旋转碗架,而四季系列的碗筷就放在上面,至于右边用一个大纸箱装着些零碎杂物,这一切可以说是井井有条的,毕竟号称圆规不是。
袁州面色依旧的朝着碗架走过去,先要把秋季系列碗碟先擦洗干净,接着消毒,最后才是替换,而目前使用的夏季系列的碗碟。
“夏日炎炎,人心难免会燥热不安,所以夏季系列碗碟,我没有选用大火大红的主基色。”袁州开始讲解起来。
袁州认真的讲解,把父女俩的目光,从碗架上拉了过来。
张焱没有忘记这次前来的核心,所以拿出一支中性笔,把一些他认为的要点记在手掌上。
这个习惯是张焱当学徒时养成的,还记得有一次师傅交代事情,怕自己忘记的张焱特意记在手上。
然后……晚上回去,掌心出汗字迹基本模糊,没有完成事情的张焱还被师傅揍了。
随即张焱就铭记这件事,并且在心中暗暗发誓,一定不能再犯这个错误。
从刚才张焱的反应来说,心中暗暗发的誓,没有任何卯用。
“做个菜连天气都要考虑到,还真是认真。”张颖嘀咕了一句。
“时令一直是华夏饮食非常注重的一环,袁主厨的做法只是精益求精。”张焱道。
其实不止是华夏美食,多数国家美食都讲究时令,只不过是华夏把时令玩出了花。
张焱很仔细的参观完了四季系列餐具,然后道:“四季系列餐具难怪名气这么大。”
作为长辈,张焱和周世杰一直都是叫小袁或小袁厨师,但有外人在的情况下,却都是很郑重的称呼为袁主厨,关于这点两个会长没讨论过,却都很默契。
虽说张颖也不是外人,但张焱的称呼依旧比较正式,嗯……退一步说,在张焱心里,张颖也不一定不是外人。
毕竟是亲爹,有多少亲爹亲妈把自己儿女踢出了家人群的。
“关于餐具我有了一定感悟。”张焱话费一转,问:“不过这个碗架,我没看错的话,是野生的海南黄花梨吧。”
“……”袁州还以为这件事已经过去了,很低调淡定的点了点头。
见袁州点头,张焱呼吸急促了几分,继续问:“如果我没看错,这不仅是野生黄花梨,还是树心材吧。”
再次点头,毕竟太明显了,袁州想矢口否认也没办法。
张焱不仅呼吸急促,身体也有几分颤抖,声音都有点哑,最后问:“袁主厨,能告诉是多少年份的吗?”
“百年。”袁州淡然而肯定的说道。
“百年野生黄花梨树心?!!用来做碗架,你能不能尊重尊重木材!”张焱没忍住脱口而出道。
这话其实应该对系统说,而且袁州觉得他已经很尊重了,所以请的连木匠打造的,不过这话是不敢现在说出口的。
“真的是暴殄天物!”张焱感觉自己血压有点高,呼吸也有点不顺畅。
浪费。
真的是太浪费了。
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