第一千一百二十七章 新的教学方式（2 / 2）

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不会了，他一个都没有出师的人哪里能让袁州把他当客人招呼。

现在袁州这么说的时候，程技师下意识的以为袁州要他吃饭，这就更不行了，大早上的师傅都还站着呢，他一个徒弟坐着像什么话。

是以，程技师一脸认真坚决的模样，倒是让袁州心里既好笑又觉得熨贴。

是的，袁州秒懂了程技师的意思，心里更是有了做人师傅的责任感。

“不是吃饭，是有事。”袁州解释道。

“好的，师傅请吩咐。”程技师点头，然后掏出小本子，一副准备认真记录的样子。

这次袁州倒是没阻止，直接开口了：“招妹你以前是高级技师吧。”

“是的，师傅。”程技师点头。

“嗯，你擅长的菜品我都知道，现在你是我承认的徒弟，所以不需要每天都来店里。”袁州怕程技师听不懂，特意语速放慢，说的又温和。

“师傅，您的意思是？”程技师一脸疑惑。

“跟着我不能让你变得更加厉害，只会走入误区，你应该要自己实践学到的技巧，而不是跟着我学味道。”袁州一脸认真的解释道。

“现在你基础的技巧已经看的差不多了，剩下的就需要你自己慢慢摸索，从你自己的风格当中得到大成。”袁州制止了程技师的发言，然后继续道。

程技师看着袁州，然后沉默了，心里认真的思考着。

“可是师傅只有我一个徒弟……”程技师明白了袁州的意思后，有些迟疑的开口道。

“我不用人一直跟着。”袁州认真的说道。

“不是，总要有人给师傅做做杂事的。”程技师道。

“你是来学习厨艺的，而不是来做这些的。”袁州语气严肃。

“是，师傅。”程技师立刻应声。

“从今天开始，我会给你布置一道菜，月初开始考虑，月底前交过来给我品尝。”袁州说出思考了一晚上的办法。

是的，袁州想了一晚上，觉得这个教人方式最好，他了解程技师擅长的，自然也知道他不擅长的，他每次给他命题，这样既可以提高他的厨艺，又能解放程技师的时间，一举两得。

“好的，师傅。”程技师道。

“那就从今天开始，你没问题吧。”袁州道。

“没问题。”程技师坚定的点头。

“这次的题目是夹心牛丸，要点在牛肉的刀工上，六月底前我要吃到满意的丸子。”袁州立刻说出这个月的考题。

“味道师傅有什么要求吗？”程技师考虑了一会，然后道。

“做你擅长的味道。”袁州道。

“好的，师傅。”程技师点头，然后唰唰唰在本子上记下袁州说的要点。

“回去吧，考试已经开始了。”袁州挥了挥手让程技师离开。

“对了，希望招妹你认真做，因为你只是一次不合格的机会。”袁州补充道。

“好的，师傅，我立刻去。”程技师立刻风风火火的跑出店门。

……