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“俞经理,这么快就吃完了?”见俞矗上车,司机疑惑的问道。
毕竟俞矗从下车到刚刚上车,前后不超过十五分钟,这个速度未免有些太快了。
要知道中间还得点菜和等上菜呢。
“嗯,去南昌路上的赣江火锅,门牌号是187号。”俞矗点头,并未多说,而是又报出了一个地址。
“好的,离得不远,十分钟就能到。”司机点头,然后发动车子就出发了。
“不知道那个火锅味道如何。”俞矗眉头紧皱,一副担心的样子。
不过,俞矗也没纠结多久,因为路上的时间他都是和文件度过的,哪怕只有十分钟也是如此。
“俞经理,是这里吧。”司机平稳的停车,指着一个红漆招牌问道。
“没错。”俞矗偏头看了看点头。
“那行,我在这里等您。”司机自动自觉的说道。
“嗯。”俞矗点头然后下车。
“砰”俞矗关上车门,走向火锅店。
“欢迎,里面坐里面坐,碟子在桌子前,盐味不够自己调,按竹签算钱,荤的两块,素的一块。”俞矗一进门,就有个带着围裙的中年妇女热情而利落的说道。
“好的。”俞矗点头,依言坐下。
“这火锅还真是奇怪。”俞矗不动声色的环视了一圈。
这件赣江火锅和俞矗所知道的火锅完全不同。
店门狭小不说,里面的锅一共就两口,是的就是两口锅,只不过那锅子非常大,好似小时候家里用的那种大柴锅,只是没那么深,要浅了许多。
锅子的边缘是延生出来的,围成一个圈,下面也摆了一圈的塑料凳子,每张凳子前都有一个干碟的调料碟子,里面放着红艳艳的辣椒面。
一个锅子大约能坐十二三个人的样子,两口锅就可以坐下二十多个人了。
现在锅子里“咕咚咕咚”煮着许多的菜,荤素合煮在一起,都用小臂长的竹签穿好了。
这就是老板娘刚刚说的按竹签算钱的意思。
要是人来吃,直接围着锅子坐下就可以吃了,倒是有些新奇有趣。
要知道以前俞矗是绝不会觉得这样有意思的,只会理智的分析这个锅子会浪费多少时间。
毕竟在以前的俞矗看来,吃是最不值得浪费时间的事情。
“还是这家好吃,这个海带好好吃。”俞矗思考的时候,边上别的人却热烈的讨论起来。
“嗯,对对对,这个辣椒最香了。”另一个小姑娘也点头附喝道。
“我觉得这个腰子不错,特别嫩。”有明显不认识的,但坐在小姑娘边上人插话。
“可是肥肠也不错。”小姑娘直接拿起一串肥肠说道。
“不不不,还是嫩嫩的腰子蘸辣椒面好吃。”另一边的小伙子附喝道。
“你觉得哪个好吃?”有人突然对着俞矗问道。
俞矗有些惊讶明明是不认识的人却争论哪个好吃,他正不知道怎么回答的时候,老板娘出声了。
“哈哈,我这里都好吃,多吃点。”老板娘大声的说道。
“对,老板娘这里的都好吃。”店里十几个人一下子笑了起来,齐齐应道。
这下俞矗才拿起筷子准备开吃。
当然,他是一手拿筷子,一手直接伸手拿竹签,边上的人都是这么吃的。
自从被乌海那个阴险卑鄙的小人骗走了汤圆后,俞矗已经学会了有样学样,对于美食绝不做预设立场,猜测味道,而是直接尝过再说。
俞矗第一个拿的是海带,毕竟刚刚他听见的第一句就是夸赞海带的。
“哗”俞矗快速的抽出一支竹签,然后放进蘸碟里。
被久煮的竹签带着和汤汁一样的棕色,还是上包裹里油花,看起来深绿而又光泽,一片片的被穿在竹签上,散发出一种酱香的味道。
“应该不错。”俞矗心里闪过这句话,然后塞了一片进嘴里。
“吧唧吧唧”海带被煮的有些烂烂的,很容易咀嚼,没有脆的感觉,倒是带着一种久煮的绵软和海带本身的滑腻。
“嘶,好辣。”俞矗忍不住出声。
是的,海带的口感刚刚出来,紧接而来的就是辣椒面的辣味。
这个辣味完全不同于川省辣中带香的感觉,而是直接一辣到底,直冲入喉间,烧进胃里,带着海带一起入喉。
“咳咳”俞矗忍不住咳嗽了一下。
“真辣。”俞矗觉得他的舌头肯定红了,辣红的。
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