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刚刚烤好的烧饼散发着迷人的香气,两块相叠放在干净的瓷盘里,上面的壳好似蟹黄壳,沾满的白芝麻一颗未掉,满满当当的粘在上面。
袁州直接“咔擦”一口咬下。
瞬间嘴里充斥着香气,按理说热着吃的烧饼,它的鸭油与面会粘糊的有些不见层次,而这个完全没有这样的感觉。
一口咬下去,内软馅酥,咬口齐整,不掉渣,不粘牙,唇齿留香,让人欲罢不能,接二连三的开始吃了起来。
外壳的芝麻是沾糖稀然后,沾满芝麻,里面的馅料是咸鲜的葱花馅,微甜加上咸鲜,口感分明却又奇异的融合在一起,升腾出淡淡的香。
嘴里是糯糯的鸭油和面的松软,外壳咬起来发出酥脆的“嚓嚓”声,两种口感,层次分明的味道,让这道鸭油酥烧饼焕发奇异的美味。
袁州一口水都没喝,直接吃下三块。
这时的袁州小店外,又早早地排起了队伍,这些当然是被空气中弥漫的一丝一缕的鸭油酥烧饼吸引而来的。
队伍两旁,默契的围绕着一圈的小贩。
“有冰豆浆嘞,馒头包子咯。”
“卖豆浆油条嘞~”
“发糕,又香又甜的发糕,还有小米粥~”
“饮料,各种各样的饮料。”
此起彼伏的叫卖声,络绎不绝,而这些都有一个共同的特点,那就是都有喝的,而且喝的占大部分的比例。
因为袁州小店只有西瓜汁,早上还不提供,而这些非常有眼力的小贩,就在袁州小店周围卖起了饮料,各种各样的。
“每天我都在想,袁老板到底躲在里面吃什么。”一位排在后面的食客,焦急的说道。
“可不是,这袁老板每天关着门在里面做好吃的,搞得我觉都睡不好。”乌海在前面挠头,很是不满的附和。
“你可以关着窗睡觉。”等的不耐烦的漫漫,指着乌海大开的窗户,毫不客气的说道。
“关着闷。”乌海简洁明了的说道。
“你这房子另一边也能开,而且那边风景好。”漫漫很是了解的说道。
乌海这扇窗子正对着袁州的二楼,他在那里很容易看见袁州小店,香味就更是能闻见了。
说起来最近住在这里的居民基本体重都上涨了,因为饿的。
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“小云,你老板还有多久开门。”这时候一旁的食客催问道。
“应该是马上。”暮小云举起手,看了看手上的卡通腕表,肯定的说道,袁老板是很守时的。
随着暮小云的话音一落,紧闭的大门果然想起“哗啦”的声响。
袁州对于门外排队的已经见怪不怪了,很是自然的转身回到柜台准备售卖烧饼。
“袁老板,今天又做了好吃的。”食客进门就迫不及待的问道。
“对对对,是不是又出新品了。”这位食客自称新品达人,消息灵通,每次出新品必到。
“看菜单不就知道了。”急性子的乌海一屁股坐下,扭头看向菜单。
“鸭油酥烧饼:98/个,这个就是新菜了吧。”乌海开口问道。
“是的,一人限定一份。”袁州特意交代了一句,毕竟他刚刚开门前又吃了一个,只剩九十六了。
“咸口的还是甜口的。”新品达人比较关心这个问题。
“咸鲜味的。”袁州有问必答。
“一个烧饼。”趁着袁州话音未落,乌海立即开口。
“稍等。”
这下后面的人反应过来了,争相开口,都是一个烧饼。
而这时候乌海已经吃上了。
作为一个艺术家,有些时候也是行为上的艺术家,比如现在,明明有筷子,乌海偏偏喜欢用手拿着吃。
一手拿着,一手下意识的放到下巴下方,虚虚的接住,就怕烧饼上的芝麻和咬下的烧饼屑掉落。
每个拿到烧饼吃的人,几乎都下意识的做了这个动作。
女孩子比较斯文,都是用自备餐巾纸垫着,而男的就随意多了,不是用盘子接住,就是和乌海一样用手。
吃这种多层的烧饼,会掉屑是常识。
不过很快他们发现这些常识在袁州小店都不管用。
袁州所做的鸭油酥烧饼,每咬一口外皮发出“嚓嚓”的声音,而内层酥软,肉眼可见的层次分明,冒着微微的热气。
而且咬口齐整,完全不掉渣,连表皮上的芝麻都乖乖的沾在上面,咀嚼后一点都不不粘牙,咽下满口的香味。
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