《重生七零:忙里偷闲来吃瓜》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
预制的半成品,在制作时,要快上许多,同样,也节省了厨师本人不少的力气。
五分钟后,被炸至金黄的鸡米花,渐渐的漂浮在了热油上方,表面的酥皮,也都炸的差不多了。
在看到这个情况后,叶灵随手一伸,将煤气灶上的开关关上。
做完这个动作后,她并没有急着用漏勺,把炸好的鸡米花,从油锅里捞出。
她做出了另外一个选择,用热油本身含有的高温,再炸上一会儿,确保鸡米花可以更加酥脆好吃。
就这样,她仔仔细细的观察着,锅里的鸡米花每一时刻的不同变化。
五分钟后,炒锅里的热油,也逐渐凉了下来。
这一判断,可以跟炸鸡米花时,油锅发出的噼啪声,可以轻而易举的判断,油温的变化。
这时,她将自己的脑袋,放到了炒锅的正上方,仔仔细细的重新观察了一遍。
很快,她就确定,她最开始的判断,并没有错。
想到这里,她立刻行动起来。
以最快的速度,来到装有漏勺的那个橱柜面前站定。
一走到跟前,她就迫不及待的打开了眼前的柜门,从橱柜里拿出了漏勺,并在随手关门后,再一次回到了灶台前。
当然,在路过装有盆子的橱柜前方时,她短暂的停下了自己急促的步伐。
将柜门打开,随手从里边儿拿出了一个中号大小的陶瓷盆儿,以及一个大号的碟子,来到了灶台前站定。
顺手将拿在手里的盆子和碟子,放到了位于自己左手边儿的案板上。
在将这两样东西安置妥当后,她这才拿着漏勺,将依然放在油锅里边儿的鸡米花,舀了出来。
不一会儿的功夫,那个中号大小的陶瓷盆儿,就被炸好的鸡米花所包围,并将它的所有空地儿全部占的满满当当。
当最后一勺鸡米花,被叶灵从油锅里,捞到陶瓷盆儿里之后,叶灵看着自己这半个小时左右的劳动成果,脸上露出了一抹满意的笑容。
正当她沉醉在自己的优秀收益当中时,忽然,她的耳边传来了一阵滴滴滴声响。
没一会儿,她就回过神来,将自己的视线,顺着“滴滴滴”的声音,看向了发出声音的那个地方。
不一会儿,她就利用自己灵活的听力,成功的找到了声音发起的源地。
原来,是刚才在正式开炸之前,放到空气炸锅里边儿的烤鸡翅,已经烤好了。
叶灵在原地等待了片刻,并没有立即走到空气炸锅面前,将炸好的食物,安放出来。
不一会儿,一直传来的“滴滴滴”声,突然停了下来。
她看着已经陷入安静的空气炸锅,不由得喃喃出声儿。
“果然,我的判断,并没有错错。”
说到这儿,她将自己的视线,重新放回到了还装有热油的炒锅身上。
“我还是先把这里的注意事项,及时进行相关调整,先把油锅清理出来。”
“至于已经炸好的鸡翅,则可以稍微再利用空气炸锅的余温,将炸好的鸡翅,再烘烤一小会儿,让鸡皮的表层,更加脆爽好吃。”
想到这里,她的嘴里,不由得分泌了大量的唾液。
她闻着从鼻尖传来的香气,没忍住,拿起已经凉的凉了一些的鸡米花,塞到自己嘴里,吃了一口。
这一口下去,她瞬间就被鸡米花的美丽口味,所深深的吸引了。
“果然,我的手艺就是一流的!这炸好的鸡米花,味道酥软爽口,好吃极了!”
想到这里,她在将自己嘴中的食物,全部咽下去之后,又不由自主的拿起了另一块儿鸡米花,开始大快朵颐起来。
她一直不停的吃着,也就这样不停的,将这个行为动作重复了好几遍,
在一分钟后,她强迫自己,打消了在此刻意吃东西,就一发不可收拾的状态。
她强迫自己,收回了黏在鸡米花儿身上的视线,从橱柜里,拿出了一个带着盖子的陶瓷盆儿。
这种陶瓷盆儿,是专门用来盛放这些,炸完鸡米花的清油,重新用汤勺,舀了回去。
不一会儿,黄澄澄的清油,就被叶灵全部收到了那个,带着盖子的小盆儿里边儿。
她看着几乎被装满的小陶瓷盆儿,脸上露出了一抹无奈的笑意。
“早知道锅里边儿,把清油放少一点,这样,下次就不需要换盆儿了。
想到这里,她看着自己面前,端放着的装油盆儿,陷入了短暂的沉思斗争当中。
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