第221章 美食记（2 / 2）

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粉儿那口了，今儿个，我一定要复刻出，之前我最喜欢的那个口味儿！”

这般想着，她开始在自己的脑海中，拼命回想起来，制作炒米粉，需要用到的各种配料。

沉思半晌后，她原本紧皱着的眉头，这才放松下来。

此时，制作炒米粉的步骤，已经完整清晰的出现在了叶灵的脑海中。

在去菜地里摘菜之前，她先将米粉，浸泡在了一个装有清水的陶瓷盆儿里，开始浸泡。

做完这一步，她又从仓库里拿出了之前剩下的那一斤牛肉，切了一小部分后，又将其余的牛肉收了起来。

看着被放在案板上的少许牛肉，她将其放到水龙头下方清洗的干干净净。

随后，她打开了位于自己近前的橱柜门，拿起摆放在橱柜里的菜刀，将洗好的牛肉，切成了大小相等的条状。

切好后，她将这些牛肉放进了一个大碗里，往里边儿加入了适量的去腥调料，搅拌均匀后，开始腌制。

等到制作炒米粉需要用的的注意配料，一一处理完毕后，她这才转身走出厨房，来到了位于青砖小院儿外边儿，不远处的菜地里，采摘自己所需的食材。

一进菜地，她就直奔着长着辣椒的那一片儿田埂边走去。

还记得当时她想要种菜时，一股脑的跟自家系统购置了不少种子。

所以，当她在辣椒地里站了一小会儿后，她就看到了被种在其中一个小角落里，长的格外繁茂的二荆条儿。

在发现这一现象后，叶灵的脸上，露出了一抹开心的笑意。

随后，她毫不犹豫的走了过去。

很快，她在生长着二荆条儿的那一片儿辣椒地里，摘了一小把自己所需要用到的辣椒。

在找到自己的主要目的物后，叶灵这才来到了长有葱姜蒜的那一片儿土地，摘取了适量的葱姜蒜后，收获满满的回到了厨房当中。

将这些摘好的菜，装进一个大号的铁盆儿里，安置到水槽上方，准备清洗。

在清洗之前，她拿起挂在一边儿的围裙，围在了自己身上，防止油渍溅到衣物上，不好清洗。

做好准备工作后，她这才撸起袖子，一股脑投进了备菜的工作中。

将拔过来的葱姜蒜去皮后，小葱放回了铁盆儿里，等着和辣椒一起清洗。

至于大蒜和生姜，则是被叶灵放到了案板上，准备一会儿将它们直接剁成沫儿状，炒菜的时候再用。

做好之后的备菜准备工作后，她先将放在盆儿里边儿的小葱和辣椒，清洗的干干净净后，并将其切成了自己需要的大小。

将它俩分门别类的装进碟子里边儿备用后，她这才将目光转移到了放在一边儿的大蒜和生姜身上。

很快，大蒜和生姜，就被叶灵剁成了碎末状，放进了两个不同的小碗里边儿备用。