第57章 听见张良（1 / 2）

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“这些都是剩下来的配菜炒出来的，你要是不嫌弃咱们就一起吃。”

王大爷听见张良的话，乐呵呵的答应了下来：

“好啊！你炒的菜我不可能嫌弃嘛！”

王大爷对于张良的手艺是打心底的喜欢，哪有什么嫌弃不嫌弃一说。

王大爷喜滋滋的带着五妹坐到了张良他们的桌子上，他还对着张琳说道：

“小丫头给我添碗白米饭呗，你哥做的这菜最下饭了，没点米饭吃着还真缺点意思。”

张琳对于王大爷也很是喜欢，毕竟这两天他们家的生意为什么会越做越好，其中很大部分也有这个王大爷的原因。

所以听见王大爷的话，张琳屁颠儿屁颠儿的就去添白米饭，送到了王大爷的面前：

“王大爷，您的米饭。”

王大爷笑着接过了饭，和兄妹几人一起开始吃起了面前的菜品。

因为今天是用剩下的备菜来做的，所以张良干脆重新炒了两道菜。

看着面前的猪蹄儿汤和回锅肉，王大爷也是被馋的流口水。

他迫不及待的夹起了一片回锅肉，吃了起来：

“香！太香了，你这回锅肉其他人还真的比不上！”

而陈雪茹看着王大爷吃的津津有味的，也是在一旁调侃道：

“王大爷您这也不去其他馆子了，就在这和人兄妹几个一起吃饭啊？”

王大爷一边吃着饭，一边回头看了她一眼，笑着说道：

“我老爷子回家也没什么意思，家里的后辈都忙着在酒厂上班呢。”

说到这里的时候，王大爷也调侃着陈雪茹：

“我这要是现在回家了，也和你一样冷锅冷灶的家里面也没其他人。”

陈雪茹听见王大爷的话，没好气的翻了个白眼：

“谁就跟你一样了。”

王大爷也没有再继续和她说话，毕竟面前的饭菜香得让他找不着北，心思都扑在了面前的菜品上面。

吃到尽兴的时候，王大爷还感叹着说道：

“张良啊，我觉得你这回锅肉的味道这么独特，都可以单独当成一道菜品售卖了。”

“至于名字嘛，也别叫普通的回锅肉了，就用你的名字来命名。”

张良听见王大爷的话，只是笑着摇了摇头：

“王大爷，我这回锅肉可不是在我这里才出现的，其他地方已经出现过了。”

“回锅肉的炒法有很多种，我之前所做的回锅肉就是川菜菜系的，加入干辣椒和蒜苗爆炒。”

“今天这不是没菜了，所以我就选择用干辣椒和花生米炒出来的回锅肉，虽然说味道吃起来与众不同，不过并不是我独创的。”

“这种可以算是一种家常的回锅肉，也可以算是鲁菜那边的做法。”

“所以呀，要是我拿名字来命名这一道回锅肉的话，就显得太过不妥。”

王大爷听见张良的话，若有所思的点了点头：

“原来如此，这回锅肉还有这么多讲究呢，我都不知道还可以拿这么多配菜来炒出不同的做法。”

张良笑着点了点头：

“京城里面做这种回锅肉的菜馆并不多，您没吃到也是情理之中的事情。”

而王大爷思考了一下，又看着张良问道：

“张良啊，你这手艺真的堪比国宴大师，你实话告诉我，你的师傅是不是在钓鱼台里面工作啊？”

张良自然明白王大爷为什么会这么问他，不过他也不可能把自己系统的事情说出来，只能摇摇头说他：

“王大爷，我哪里有什么钓鱼台的师傅呢，都是自学成才的。”

王大爷当然不可能相信他说的话，毕竟他看着十七八岁，要是没有师傅领进门的话，怎么可能把菜做得这么好吃呢？

所以王大爷又接着问了一句：

“你就别骗我了，就你这个厨艺真的更累钓鱼台的师傅不相上下。”

“那钓鱼台的师傅我也吃过几位做的菜品，你的师傅是姓杜还是姓王还是姓胡啊？”

“我这两天常见你炒的菜的味道，就和这三位师傅的有点像，你绝对是拜他们三个其中哪位为师傅了的！”

张良看着王大爷越说越离谱，赶忙打断他的话说到：

“王大爷您就别瞎猜了，我真没什么师傅。”

“我这就是平常在家里看着菜谱跟着炒，时间久了就炒出这味道了。”

王大爷一边吃着

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