《四合院:我,普通住户,厨王之王》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
点好菜的食客,也是随口的回应了一句:“咱们这四九城的有什么活动啊?不就是跟平常一样的。”
可是听见食客的回答,掌柜的有些摸不着头脑,他又带着笑容问道:
“今儿个我看你们点的菜都是一样的,还说是有什么活动呢?”
食客叹了叹气,随后对他说道:
“这条街新来了个大厨在外面摆摊了,那味道真是一绝。”
“我们这两天都在他那排队,结果排到我们的时候人家备菜都炒完了,没能吃得着。”
“这不,才过来你们家吃饭的吗。”
掌柜又带着笑容,接着看向食客:
“我怎么没听说我们这条街来了什么大厨呢?是最近两天才搬来的吗?”
食客点了点头:
“是啊,听他们说是昨天才过来的,兄妹三人一起摆摊,就一个年轻人在那炒菜。”
“一个年轻人炒菜?”
“看起来大概有十七八岁的模样吧,别看他年纪轻轻的,那炒菜的手艺真的比大厨还要好吃!”
掌柜听见食客的话,忍不住的轻笑了一声,随后对他说道:
“您怕不是在拿我取笑吧,这十七八岁的小伙子怎么可能比大厨的手艺还要好呢?怕不是在故弄玄虚。”
可是听见掌柜说的话,食客当下就不乐意了:
“诶,我说你们这炒菜比不上人家,怎么还要诋毁呢?”
“要我看他们摊子上炒出来的菜,比你们这里还要好上不少呢!”
食客一边说着,一边扒拉着面前端上来的几盘菜:
“就拿你们这一份麻辣血旺来说,这血旺不用尝也知道煮老了,虽然说入味,只是这口感都不佳了。”
“你再看看你们这份爆炒肥肠,肥肠切的大小都不均匀就不说了,辣椒给的也小气,闻着一点都不香!”
旁边的食客们也注意到了掌柜和他的对话,纷纷挑起了刺:
“是啊,掌柜的,你们这鱼香肉丝也没有炒到位,这萝卜丝的味道都还是生硬的。”
“就是这麻辣血旺煮着老就算了,居然还不入味,我们花了这么多的钱,你就让我们吃这种品质的菜吗?”
“是啊,是啊,人家那边价格比你们酒楼要便宜一半,不说味道还比你们好,你们的生意就是这么做下去的?!”
食客们越说越激动,主厨此时也走上前来了,他赶忙笑着劝慰说道:“实在抱歉,各位。”
“今儿个咱们后厨的师傅有事提前离开了,这个菜品是学徒炒的,口感如果让各位有所不满了,我在这里给大家道个歉。”
“今天就由我做主,给大家的菜品都一律打7折,再外加一份小菜赠送。”
“保准各位下次再来咱们崔轩楼用餐的时候吃的满意!”
听见主厨说的话,食客们这才终于安静了下来,纷纷吃起了面前的菜品。
而主厨也拉着掌柜走到前台的位置,两个人坐下后,脸上都露出了纠结的表情。
掌柜的一脸不悦的说道:
“你这后厨今天是怎么回事,平常也没遇见这么多客人挑刺的,那个炒菜的师傅真下班了?”
主厨无奈的点了点头,叹气说道:
“是啊,他家孩子生病提前走了,今天这些菜都是他的徒弟傻柱炒出来的。”
“那小伙子平常在厨房里忙活的时候,看着挺有天分的,想不到炒出来的菜还是有这么多的问题,还得让他多历练历练才行。”
掌柜的听见主厨的话,也是摇了摇头说的:
“要我说,你对你那个朋友也是够意思了,他儿子才在咱们酒楼当学徒多久,就已经开始炒菜上桌了。”
“不过今天你说打7折的事情,这些成本可是要损失的,我总不能白白让酒楼损失这么多的钱……”
主厨赶忙打断他的话,拍拍胸脯说道:
“这个你放心,今天损失的钱全从我的工资里面扣就行了,也不能让你为难不是?”
听见主厨的保证,掌柜的终于才满意的点了点头。
随后又想起刚刚和食客的对话,微微皱着眉头说了句:
“我刚听别人说,咱们这条街有人刚刚过来摆摊卖炒菜,说掌勺的那个人才十七八岁的样子。”
“你有听说过咱们四九城里,有哪个大厨的徒弟这么年轻就已经出师了的吗?”
主厨仔细的思考了一下,想了半天也想不出会是谁,只能摇头说道:
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