第193节（1 / 3）

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　　会准备这些白萝卜，应该是因为当时黎锦的设想与白萝卜有关。

　　她当时可能打算要做“排骨萝卜汤”吧？所以，这些白萝卜才会在此时出现在这里。

　　但是，很可惜的是，昨天的计划，今天就被黎锦遗忘了。

　　以至于，这些白萝卜，原本是为了做什么而存在的，就连黎锦自己，也已经完全回溯不出来了。

　　意识到自己的记忆力是如此的差，真让黎锦有些难过。

　　不过，好在白萝卜这种食材是很常见的。

　　它没有什么奇怪的味道，是大部分人都能够接受的食材。

　　所以，就算想不起来它应有的用途了，也不至于浪费掉。

　　于是，黎锦把白萝卜交给了阿诚。

　　“阿诚，可以拜托你把这白萝卜切成‘均匀的片状’吗？”黎锦轻快地说道，“我想用这个做小菜，但我的刀工很差，切出来的萝卜片，肯定会大小、薄厚不均的。如果你能帮个忙的话，就最好不过啦。”

　　“阿诚试试吧。”阿诚犹犹豫豫地说道，“阿诚也不知道自己的刀工如何啊。而且，也不知道怎样才会符合将军的设想……”

　　“我一时也不知道怎么说。你先切一下试试吧？”黎锦沉思着说道，“如果形状和我的设想完全不符的话，我会和你说的。不用太在意，你先尝试一下就好了。”

　　“阿诚明白了，阿诚先动手切片试试。”阿诚点了点头。

　　就在黎锦与阿诚说话的间隙，他已经切出了三四片白萝卜的薄片来。

　　那确实非常漂亮。

　　说“薄如蝉翼”，那是夸张。

　　但这些白萝卜的薄片，看起来几近透明，颜色犹如美玉一般，说“赏心悦目”也不为过。

　　“切成这样可以吗？”阿诚忐忑地问道。

　　“这确实是十分漂亮，但作为小菜的材料却不太合适啊……”黎锦无奈地说道，“这些白萝卜片，实在是太薄了。如果用来做小菜的话，酸甜咸度等方面会很难控制的。一不小心的话，就会腌制过头的啊。”

　　阿诚大概是太想在黎锦面前表现了。所以，他对黎锦所需要的“刀工”产生了过于夸张的理解。

　　其实，对黎锦来说，只要薄厚均匀，就是很好的刀工了。

　　黎锦会拜托阿诚来切萝卜片，只是因为她连薄厚均匀这么基础的刀工都未能掌握而已。

　　只是做个小菜而已，像阿诚这样堪称“炫技”的刀工，简直有些画蛇添足了。

　　“阿诚做的不对吗？”阿诚有些不安地说道，“那么，将军想要的，又是怎样的萝卜片呢？”

　　“唉……我就是刀工这方面实在太差，才拜托你来帮忙切的嘛。要是我能轻易切出自己想要的形状的话，也用不着拜托你了。”黎锦轻轻叹了一口气，说道，“总之，阿诚你也不用使出这么精细的刀工的，适当些、恰到好处就好了。太薄的萝卜片，不仅调味很容易过头，捞起来放在盘子里的时候，也会很容易破损、碎裂的呀。就算是‘赠品’，卖相也不能太差，还是完整一些为好哦。”

　　“那么……将军想要的‘白萝卜片’大概是什么感觉呢？”阿诚似乎还是没有理解黎锦的意思，只是如此迷茫地问道。

　　“我知道了。那么，我还是来示范一下吧。”黎锦摇摇头，有些无奈地说道。

　　说罢，黎锦小心翼翼地拿起了清洗干净的菜刀。

　　说起来，虽然最近经常做饭，但使用菜刀这种东西的时候，黎锦还是会感到很不习惯。

　　倒不是基于“反感利器”这种善良过头的想法，黎锦才排斥使用菜刀的。

　　只不过，当黎锦使用菜刀的时候，刀子下去的位置，总是距离另一只手太近了。以至于，她总是一切东西就担心会切到自己。

　　虽然黎锦是个运气很好的人，但并不是可以完美回避各种伤害的人。

　　被各种刀子切到自己的经历，对黎锦来说也不是绝无仅有的。

　　用另一只空闲的手谨慎地压住白萝卜，黎锦转换到“聚精会神”这一状态，一刀切了下去。

　　菜板上传出了沉闷中带有些许果断的声音。

　　感觉还不错，今天黎锦的手感状态似乎很好，她对此也非常满意。

　　没过多久，黎锦就切出了几块白萝卜片给阿诚看。

　　那是犹如普通大小的麻将牌一样、厚度约有一分左右的白萝卜片。

　　【按：此处“分”所指是“寸”的十分之一，约3.33毫米。】

　　“都切成这样的大小，可以吗？”黎锦说道，“不用很薄或者很小，也不用完全和我切的一样。和我切的这样差不多就可以了。”

　　“只要这种尺寸就可以吗？”阿诚似乎感到有些惊奇，他说道，“只是这种大小的话，感觉将军也可以切出来呀。将军不再提一些别的要求吗？”

　　这本来就不是什么精细的工艺嘛，

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