第51节（2 / 3）

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已经阔别好几年了，但也不可能做到就这样释然、不在意的。

　　什么时候才能回去呢……每次一想到这件事，黎锦的胸口就有些酸楚疼痛。

　　黎锦总觉得，从接到圣旨、自己失业开始，一切就显得十分荒谬离奇，宛如一场不快的梦境，让人觉得迷离怪诞，难以置信。

　　唯一让她开心的事情，大概是以几乎是白捡的价格买下了“紫竹小院”，还挖出银子，发了一大笔财这件事吧。

　　虽然也不是很想动用这笔原本不属于自己的财富，但凭白得了这笔意外之财，谁的心中都肯定会感到愉快的。

　　因为有了这笔钱作为仰仗的关系，现在黎锦虽然还是过着平民般的生活，但心态却全然不同了。

　　如今黎锦的感觉，算是富人伪装成平民、体验平民的生活吧。自己是随时可以选择回到富人的世界的，这与之前被迫只能过着平民的生活的心境，是大不相同的。

　　那次挖掘之后，每次略一不开心的时候，黎锦就会去想想丝瓜藤下的那笔钱，然后就觉得可以安心下来了。

　　话说回来，那笔钱真的够自己“发家”吗？

　　由于不怎么接触他人的关系，黎锦在金钱上的概念不是非常清晰。

　　她总觉得，虽然这笔钱足够过上富家翁的日子，但相比之前将军府的气派生活，回归到那个水平恐怕是有些困难。

　　不过幸好，将军府落魄的时候，仆人已经离开了许多。现在留下来的，都是少数最忠诚的仆人。

　　而“紫竹小院”这个地方，面积、规模本来也比将军府小得多。若是住在这里，只维持与之前相比开销小得多的生活的话，应该也足够了。

　　不过，如果不是到了万不得已的地步，还是别坐吃山空了吧？

　　黎锦接着又思索起下一步来。

　　总是推车叫卖，实在太不适合性格安稳宁静的她了。如果有条件的话，还是设法开个店铺为好。

　　要是开店的话，就得早点开起来。自己手头那些山楂，要在腐烂或干枯前全设法换成钱或吃掉才行。

　　山楂究竟还能做什么好吃的呢……算了，先不想这个了，还是先张罗中午的食物吧。

　　黎锦忽然想做些肉食换换口味，不过下雨天不能出门，也只得算了。

　　“紫竹小院”里，有自家的菜园子。这感觉真不错，方便多了。

　　可惜的是蔬菜的种类实在不全，就连花生、土豆、番薯这一类的作物也都没有。

　　不过，黎锦又仔细想了想，自己认识的，本来就只是这些作物埋在土里的部分而已。它们生长在地面之上的部分，便是被她亲眼目睹，应该也认不出来吧。

　　所以，并不一定是没有花生、土豆、番薯这一类的作物，只是在黎锦能认出来的作物中，找不到花生、土豆、番薯而已。

　　不过，就算是这样，也是很可惜的。

　　黎锦也想吃这些好多天都没有吃到的食物了，却一时又找不到，令她感到失落。

　　在菜园子里挑选了半天之后，黎锦拿了三个西红柿，又选了三根饱满挺拔、看起来十分脆嫩的黄瓜，回到了厨房。

　　黄瓜削去外皮后切薄片，再切成条状的粗丝。

　　以黎锦的技术，只能切出这种不够纤细的条状菜丝。虽然令她感到遗憾，但也只能这样凑合了。

　　切成粗丝之后，黎锦又横向多切了几刀，这样一来，黄瓜就从黄瓜粗丝变成了黄瓜小丁。

　　她把黄瓜丁装进大碗里，在上面撒上了盐和胡椒粉，先任其静置了一会儿。

　　然后，黎锦将四个生鸡蛋打进了被盐杀出水的黄瓜丁之中，再度搅拌。

　　最后，就是在黄瓜丁与生鸡蛋的混合物中，添加面粉了。

　　加入面粉时，加入的速度一定要非常缓慢，而且要一边加入，一边搅拌。

　　当添加的面粉，加到类似于“面茶”、而比“面茶”更稀薄一些的浓稠程度时，就算是刚刚好了。

　　按照惯例，先清洗锅，再加热锅，热锅里倒进适量凉油，让油均匀地、薄薄一层铺在锅的底部。

　　此时，便可以往锅里倒入这种黄瓜鸡蛋混合出的面糊了。

　　不能多放，放太多的话，会让这种面糊煎制的煎饼变得过厚，吃起来口感较差。

　　当看到上方没有加热的那一面，面糊也已经基本凝固的时候，便可以给煎饼翻个身了。

　　给煎饼翻身之后，再稍微在锅里煎制一会儿，就可以铲出来了。

　　铲出来的煎饼，先放在盘子里就可以了。

　　接下来，再继续往锅里倒入适当混合面糊，重复之前的过程。

　　面糊煎成饼的时候，会稍微吸去一些油。

　　因为锅里的油本来就少的关系，煎过两张之后，锅中就会一点油都不剩下了。

　　这时，要在锅中补充少许油，再继续煎制煎饼。

　　不然

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