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包子,其馅料却完美回避了这两种缺点。
茭瓜丝既脆嫩又保留着一定的弹性,柔软中带着微妙的坚韧性。那种纤细而丝滑的口感,令人想起石花菜来。
而当茭瓜丝被咀嚼粉碎时,瓜类食物特有的,柔和而温厚的甜味又会在口中弥漫开来。
鸡蛋混入馅料之前,应该加了不少油炒制过。
即使已经碎成了小块,也看得出来鸡蛋吸了不少油,蓬松得像棉花一样。
由于油放得很多,又加了些类似五香粉、十三香的调料,鸡蛋便带上了一种馥郁的浓香气息。
浓香的鸡蛋与俏皮的茭瓜丝结合在一起,中和了放油过多可能导致的油腻感。
如果说,萝卜粉丝馅的包子,在调味上刻意追求了非肉而似肉的效果的话;这茭瓜鸡蛋馅,就是一吃就知道是素菜,却依然令人念念不忘。
难道是因为吃的时候太着急了吗?这个角瓜鸡蛋馅的包子,拿在手里好像几口就不见了。
还没怎么品尝出味道呢。
黎锦觉得有些无奈,她又伸手拿了今天午饭的第三个包子。
是茴香香菇馅。
真是非常稀奇的组合,在黎锦的认知里,茴香馅一般搭配的都是鸡蛋,这是她第一次见到用蘑菇搭配茴香的组合。
香菇这种蘑菇,吃起来口感与肉类很像,即使剁碎了掺杂到馅料之中,那种独特的口感依然能清楚地品尝得出来。
茴香这种食材,天然就是一丝一丝的,菜丝异常纤细。
它的香味非常特别,十分浓烈,在芳香种类的蔬菜里,茴香的香味也是十分强烈抢眼的一种。令人吃了就不由得精神一振。
而香菇也是有特殊香气的蘑菇,这两种食材搭配在一起,不需要加任何香料也依然能让舌头感到新奇有趣。
细嚼慢咽了一会儿,这第三个包子也被黎锦吃掉了。
真是相当巧,黎锦明明没有刻意去选择不同的馅料,而且她也无法从外形上判断出是什么馅料的包子,但就是三个包子每个馅料都不重复。
吃了三个包子,也刚好把全部种类的馅料都品尝了一遍。
黎锦就停下不吃了。
包子的数量是有限的,她吃多了,别人能吃到的数量就减少了。黎锦想到这点,就有些下不去口,不想再吃了。
黎锦坐在椅子上,身体往后靠,如释重负般地松了口气。
“宅院的房契已经交易完啦。”黎锦小心翼翼地从自己怀中取出了这非常珍贵的房契,道,“现在我们有新家了。”
老将军听了黎锦的话,非常高兴,竟然还童心未泯般地鼓起掌来。
“我们家小鱼真能干!”老将军发出了爽朗的笑声,“从小鱼你三五岁的时候起,我就知道你这孩子比其他孩子格外不同。不但风姿秀逸、仪态万方,性情又格外温厚沉静,莫说与寻常官宦人家的孩子相比是鹤立鸡群,便是皇家的公主也不及你呢!”
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第31章
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黎锦道:“爹爹无缘无故地在说些什么呢!孩儿哪里能配得上这些溢美之词?”
听父亲又莫名其妙对自己一顿没来由的胡乱夸赞,黎锦又是害羞,又是十分尴尬。
众所周知,父母对儿女的称赞,都不可当真。
便是真的,也没有什么说服力可言。
倘若是性情严苛的父母,所说的话,也倒是有几分可听。
但如果是性情温和、溺爱孩子的父母,说的话越是天花乱坠、娓娓动听,越是没有半分可信性。听听便罢了为好。
黎锦虽然清楚这个道理,但是听到父亲所说这些无缘无故的夸赞,还是会尴尬不已。
这甚至会让她不知所措、几乎无地自容。
老将军道:“这原是事实。小鱼为何要否认?”
黎锦心胸有些烦闷,不由得微微赌气,说道:“一未成名二未嫁,可知俱是不如人。”
【按:改编自唐代罗隐的《赠伎云英》。原文为“我未成名卿未嫁,可能俱是不如人”。】
老将军奇道:“小鱼可是盼嫁?为父倒看不出来这点。”
黎锦道:“并非如此!孩儿才不愿出嫁!”
仅仅在个人感受上,黎锦想起自己要嫁人,便很烦躁。
她离家去做将军的时候,年纪尚很轻,还不太识得男女之情。
又在边关待了这些年,年纪虽是
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