《穿越逃荒后,我有良田千顷》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
叶清对于书铺是有规划的,最近一年内,是积累书籍的阶段。
等过了这一年,书铺里的书多了,可以吸引更多的学子过来。
那个时候,就可以卖书赚钱,或者也可以租书赚钱。
书铺时间比较长,后面赚钱应该也不多。
叶清是想吸引一些读书人来,村里的读书人可以和他们探讨学问,增长见识。
里正是知道这个事情的,书铺刚开业的时候,在码头上很出名。
他们没想到随便送本书过来,就能省银子。
里正听了叶清的用意,找了村里人商量。
家里都有读书人,这也是为了全村好,不能让叶清一人承担。
村里人这几年在码头上见识多,目光没有以前短浅。
家里有铺子的,也加入叶清的计划,拿着九折券,可以来消费。
现在九折券的可选择的店铺多了很多,书铺收集书的速度快了很多。
叶清和私塾签了合作协议,收到的书,拿到私塾。
夫子会安排学生抄写,一份放在私塾里,学生可以无偿借阅。
一份给叶清,叶清带回家收着,她在家里也做了几个书架,给家里的读书人用。
夏末秋初,码头上停靠的船越来越多,书铺的生意也越来越好。
叶清又招了几个读书人,帮着在书铺抄书。现在的书铺已经初见规模,吸引了很多人来看书。
书铺规模越来越大,书铺里的弊端也越来越明显。
里面的读书人心思都在科考上,抄书他们是愿意的,可以扩展知识面。
闲的时候,还能看看店里的书。不给钱这份工作他们也愿意干,更何况现在给的月银还不少。
只是缺少一个管事,负责整个书铺的经营。
叶清手里的几个管事都在作坊,她手里还没有现成的人。
叶清想到在一品香当小管事的叶成,三爷爷的二孙子。
叶辛带了他两年,已经能独自处理问题。
叶清去了一品香,“叶辛哥,作坊里的红薯干,这个月做的有点多,可以减少一点。”
“我看看库存,还有五百多斤,下个月少做点。”叶辛这两个月没有管红薯干的事情,忙着做粉皮。
“叶辛哥,我这次来是想问问你的意见。我在码头上开了个书铺,那边缺个管事的,你有人推荐吗。”
叶辛有些惊讶,他没想过这个问题。把手下的人,还有认识的人,全都想了一遍。
“我们作坊里的叶成,还有醉酒坊的叶小五,我觉得都挺合适。”
叶清来了兴趣,“叶小五,我记得那个小伙子,很机灵的一个人。没想到你对他评价这么好,我要好好考察考察。”
叶辛没有具体评价,这个需要叶清判断。
“叶辛哥,你有没有考虑过去书铺。说实话一品香这里品类过于单一,后劲会不足。”
叶辛一副若有所思的样子,他也考虑过这个事情。一品香被叶清分给了家里的姐妹,虽然她们不管事,但叶清分过来的精力有限。
书铺现在看着一般,等到了后期,接触的都是书生,这些都是人脉。
而且替村子里收集书,村里的读书人也会感激。
“叶辛哥,你考虑一下,有机会我肯定先让你们选。我尊重你的选择,你不想去,我再考虑别人,你明天给我一个答复。”
“清丫,我知道你的苦心,我肯定好好考虑。”
叶清好久没来一品香,她忙起来的时候,就顾不上这边,叶汐会来帮着看看。
叶辛把账册给了她,把最近遇到的问题一一说了。
叶清听了这些问题,都是技术上的问题。只做粉条和红薯干,不够吸引人。
做成圆的粉皮,一张张摞在一起,放在车子上不占地方。
叶清去看了做粉皮的过程,她对做凉皮还有印象。
有一段时间,网上流行在家做美食,她跟着做过几次凉皮。
作坊里做粉皮的一大难点,就是一张粉皮薄厚不均匀,试了很多方法,都没有成功。
叶清看了他们的工具,是用陶瓷做的托底,放在热水里,等着粉皮凝固,再拿出来。
“这个工具不行,受热不均匀。”叶清指出问题。
“大家先停下吧,先去做粉条,等把工具买来,你们再干。”叶清让人带着剩下的原材料去做粉条。
“清丫,我们找人打听过,其
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