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叶清肯定的点点头,“这是个办法,但我们本来就比他们一斤少几文钱了,一些大酒楼更在意口碑和质量,不会在乎这点小钱。”
又有一人提出意见,“我们可以服务好一点,外乡人来卖木炭,肯定来不了几次,一次会把一冬的用量都送来,占地方还不安全。”
叶老大眼前一亮,这是个好办法,自己村离得近,可以隔十天送一回。
叶清点头同意,“这个可以,做生意就要服务好,我们可以自己给他们把炭放好,再把卫生打扫好。”
叶大郎也想到一点,“我们在卖炭的时候,可以先说县衙也是用的我们的炭,增加可信度。”
“送点试用和说衙门在用可以一起,就是不要说太多县衙的事情,万一犯了忌讳不好。”叶清提醒道。
叶老大也想到一点,“可以请大厨互相介绍,介绍成功的可以给点提成。”
大家听了一致同意,现在学厨讲究师承,还有派别,互相介绍更可信。
“这个先等等,回去和里正商量一下定多少的提成。”叶清准备晚上回去和里正商量一下。
大家都想不出其他方法了,叶老大让大家先按商量好的去试试。
大家跑了一下午,有十几家都留了外乡人的木炭试用,他们也留下了自家的木炭。
晚上留了两人继续在城里找客源,还给他们留了钱住客栈。
叶老大带人回到村里,就找叶里正商量。
“里正我们想了一个法子,让厨师互相介绍生意,你看这个法子可行吗。”叶老大小心翼翼的问了出来。
里正没有回答,先开口问叶清,“清丫你觉得呢。”
“里正爷爷,我觉得可以,这也算走薄利多销的路子,我们给出去的越多,生意越多。”
“给多少合适,一斤一文钱。”里正有点不确定。
大家听着有点心疼,但也知道舍不得孩子套不到狼,这钱还是要花的。
最后定了一文钱一斤,大家对于明天的卖炭更有信心了。
叶老大又带着组里的人去了城里,一到城里,就被昨天留在城里的两人拦住了。
“叔,有两家定了咱们的炭,一家一个月三百斤,一家是一个月五百斤。”两人兴奋的说着。
叶清不是很明白,昨天还没有什么想法的两家,今天怎么愿意定了。
“你们怎么做到的,快说说,我们也学习一下。”叶大郎催促着。
其中一人就是昨天去买炭的永子,他不好意思的小声说道,“有点不光彩,我昨天去的时候看到他们的炭直接堆在墙角,我们晚上拿着个盆站在院墙外泼水。”
叶老大一行人嘴巴都张大了,还能这样做。
“没人发现木炭上有水吗。”
“我们少量多次往里面洒水,早上表面都看不到水了,烧的时候也能烧,就是烟大了点。”
叶清直接好家伙,这是现实中的商战啊,和捏对家的方便面一个操作。
叶清在心里给两人比了大拇指,还是里正眼光好,灵活知道变通的都分到这一组了。
叶老大一时不能接受,这生意抢的有点不道德。
叶清推了推呆愣的叶老大,“爹这也是个办法,就是要小心,抓住了人家会打的。”
叶老大也反应过来了,虽然有点不道德,但是每个月多了八百斤的订货,还是很开心的。
“大家今天去卖炭的时候,要会变通,但是也要注意分寸。”叶老大提醒道。
经过这一事,大家好像打通任督二脉了一样,订单逐渐多了起来。
叶老大带着叶清找了刘师傅,刘师傅给介绍了十几个师兄弟,订单多了六千多斤。
雀然楼一样的操作手法,也多了四千多斤订单。
村里一个窑已经供应不上了,叶方带人又挖了三个,四个窑一起烧,才勉强供应的上。
王春带的砍树组,有点吃力,用量跟不上。只好又找了村里的一些妇人,帮着锯木柴。
叶清最近不去城里了,叶老大已经摸索出一套卖炭的方法,还有叶老三帮衬着,更是如鱼得水。
叶清带着村里的孩子帮着记录数据,大人都去帮忙砍树了,现在送炭也需要人,只能把能帮上忙的都喊了过来,靠山村里一片忙碌的景象。
村里很多孩子都上过两年私塾,基本的数数和记录还是能做的来的。
叶清把孩子分成五组,每组两人。一组负责跟着王春,记录砍树的数量。
三组负责跟着叶方,记录用树的
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