《大宋小吏。》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
最后,学生们还是选择了一家不提供乐妓陪酒服务的酒楼。
酒楼招幡上便绣着“《东京日报》白玉猫专栏五猫评价”的字样,云雁回抬头一看便笑了,这家他没来吃过,想必是当时他在辽国时,白玉堂独自去品尝打分的。
这酒楼地处一间大瓦子中,由于瓦子都是全天开放,很多民众会在里面消磨一整天的时间,所以里头出现各种吃食茶楼也就不奇怪了。
一众人进了酒楼,因为人多,索性将整个二楼包下来。
店中的伙计殷勤地给他们介绍招牌菜,首屈一指的当然是白玉猫重点评价过的葱泼兔和香酥兔头。
这两道菜在场许多人都没吃过,伙计说他们是打蜀地来的,这是蜀地吃法。
云雁回倒是在现代吃过兔头,没想到蜀人对兔肉的喜爱从此时就开始了。
这带“泼”字的菜色,精髓多半在油、料泼淋到菜上的一刹那。
白玉堂就在专栏里写了,他在厨房中观摩过,此处的葱泼兔,乃是将葱炒香,和着热油,泼在事先腌制好并炒到七分熟的兔肉上。
那一瞬间,热油滋啦啦一响,整个厨房都是喷香的味道,这时候再加剩下的料炒熟了装盘,仍是香气四溢,看着有些油汪汪,配炊饼等面食吃,很是美味。
至于香酥兔头,其要诀在卤汁,以各种香料熬卤,浸泡腌渍过的兔头直到入味,味道绝佳,无论做正餐还是零嘴都行。
在这家的兔肉全城出名前,瓦子里就有不少人买上几只热腾腾的香酥兔头,边看戏边吃了。
葱泼兔和香酥兔头上桌,云雁回尝了一下,同他在现代吃过的还是有些不同,可能是佐料没有日后那么丰富,滋味稍微淡一些,但是其鲜香程度并不逊色。
也有些人受不了兔头的口感,便只吃兔肉。
云雁回看店里还放着好几份《东京日报》,拿来一看,正是刊登了本店评价的那一期。另有其他学生也拿来观看,一边吃一边念出来,感慨白玉猫写得实在生动。
这时有名学生叫了伙计过来,说道:“你可见过白玉猫是何样?”
伙计摇头,“这位郎君,我并不知道啊。”
众学子讨论道:
“白玉猫身份成谜,无人知道他什么样子,不过我觉得,有着如此丰富的阅历,定然是四五十往上,吃遍大江南北的老饕吧。”
“对,可能曾经行商,所以到过那么多地方。”
“粗通文采,文笔十分鲜活,可见人老心不老。”
“应当是汴京人吧,甚是了解汴京大街小巷的美味。”
“但他为什么不愿透露身份?怕人找麻烦,还是说,他的身份不可为外人道?”
云雁回听到他们越猜越离谱,什么人老心不老都出来了,实在是想笑。
白玉堂在府衙、府学都很有名了,若是被这些学生知道他就是白玉猫,大约要惊掉下巴了。
起初那名学生接着质问:“你们看,这报纸上将烹调过程都写出来了,又说是第一次观摩川蜀兔肉做法并品尝,可见所见所闻都是在你家酒楼。你们的厨房,可是敞开门任由进出的?”
伙计连连摇头,开什么玩笑,他们这厨房,学徒都不一定时刻能待在里面。
“所以说,这个白玉猫,要么就是你们酒楼的人,要么就是你们带他进去过,只要你们不是每日都带人进厨房观赏,那一定知道白玉猫是什么样,再不济,也能知道个疑者范围。”
现场一下子炸锅了——还真是嘿,如此说来,白玉猫的身份还真是呼之欲出了。
伙计擦了擦汗,无语地道:“各位郎君,你们也不是头一个发觉这个问题的了。只是,我们也为此事惊讶呢,除了本店的人,绝没有让外人进过厨房,可是本店的人,大多来京不久,至少晚于白玉猫首次写评,剩下的……还都不识字!”
总有些盯着白玉猫身份琢磨的人,来询问各处酒楼白玉猫的线索、踪迹,他们被问到也不是第一次了,可是,他们真的不知道白玉猫到底是如何知道他们的烹调过程的啊!
他们大厨都在心惊胆战呢,幸亏这白玉猫不想偷师,在描写的时候也很注意不透露别人家的独家厨艺,若要透露,他们哪里守得住。到现在,大家都没搞清楚白玉猫是什么如何“观摩”的呢。
“照你这么说,难道白玉猫是能钻天遁地不成?”
伙计特别有诚意地道:“我觉得是有千里眼……”
众学子纷纷不屑地嘁了一声。
就在他们争论不休的时候,云雁回趴在二楼护栏上,看到下边人群中一个熟悉的身影,便大声喊他:“赵裁云!”
本章未完,请点击下一页继续阅读!
关于穿越逃荒后,我有良田千顷:评分低是因为刚出评分,请宝子们放心读农学博士,穿成农家女娃。依山傍水,旱灾地震齐发。家人慈爱,没有极品。几千里逃荒路,危险重重。种田经商,带领全家改换门庭。叶清一觉醒来发现自己穿到架空时代同名同姓的女孩身上,刚适应生活,干旱地震齐发。被迫出去逃荒,经过艰难险阻,定居在几千里之外。安定后买田,种地,赚钱,带领全家过上红火日子。
其他 57万字 22小时前
关于凡人修仙:从捡到玉碗开始:少年叶寒,山间拾柴时偶得神秘玉碗,发现它有神奇催熟之能,就此开启了自己的修仙传奇……他奉行“打得过,便往死里整,打不过,则先遁走,日后再来算账”……在这你争我夺、危机四伏的修仙世界,稍有差池便万劫不复……幸而叶寒机智过人,一次次化险为夷……历经千年修炼,终得道成仙,成就无上道果……
其他 34万字 20小时前
关于纹身九龙拉棺,吓哭红衣女鬼:楚天穿越到厉鬼横行,妖魔复苏的世界,因为长得太帅,被红衣女鬼盯上。留下金钗一支,红鞋一对,准备今晚与楚天洞房!楚天懵了!与女鬼洞房?这不是闹吗?绝对的十死无生吗?还好觉醒最强纹身系统,只要纹上系统给的纹身图,就能激活系统,并且获得纹身的力量。不过看着这纹身图,楚天不寒而栗。只见这是一幅九龙拉棺图!九条五爪黑龙,凶煞至极!龙头上,哪吒露出满嘴尖牙,抽筋扒皮!棺材里,
其他 52万字 1天前
关于重生911,筑基修为能干啥:萧宇从蓝星穿越到修仙世界,修炼千年准备渡劫飞升仙界,飞升渡劫失败重生蓝星,回到2001年居然在911事件的飞机上。但是蓝星灵气稀薄,勉强能维持灵力。高级灵器功法法怕打爆蓝星,还好还有乾坤珠的空间、傀儡人。萧宇修为跌落到筑基期。运转天道法诀,领悟到这个蓝星的一丝天机。三十年后浩劫将至,可能覆灭整个星球。萧宇要加快蓝星科技发展,在三十年内用人类科技走出太阳系,在太阳系
玄幻 26万字 5天前
关于新还珠之团宠燕子翩翩飞:小燕子重生回到萧家即将灭门的那天,她看着父母俱在,萧家完好,心里很激动,想要说些什么改写萧家被灭的结局,却咿咿呀呀说不出话。却不曾想爱她的父母家人竟然拥有了读心术,能够读懂她内心的碎碎念,从此在她不知道的情况下,萧家改写命运,她也成了团宠。从小被父母悉心教导的她,能文能武,性格活泼。小晴儿父母俱在,也和萧风与小燕子成为了好朋友,回去时还和小尔泰他们说起,也让京城里的几
其他 32万字 1天前
关于弘未来人生:中国文化有一句话:十年河东,十年河西。人生有几个十年呢,一般来说关键的也就三十年,三个十年,也就是一世,大约在30岁,40岁,50岁。我在44岁那年的夏天即将结束,秋天即将来临的时候,这天是2009年7月20日下午三点一刻,开始北上来到北京,一晃将近十个年头了。当时我的那个年龄,就是地方三线城市的中年,北京的青年,有朋友问:地方的年龄和北京的年龄还有区别?北漂和北上有何区别?这些
玄幻 34万字 13小时前