第181章 有手就行（1 / 2）

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“看好了豁，先这样……然后这样，再这样……那样之后再这样，最后这样，就好了！”

秋元手上动作不停，夹子一遍一遍地将肉片翻转，同时撒上调料。

“OK！怎么样，是不是很简单？”

“简、简单……是嘛……”

瑟蕾娜扯了扯嘴角，突然有种自闭的感觉。

这是什么鬼才教学方式？

这样这样那样，然后就没了？

我什么都没看懂好嘛！

“真的很简单的，你来试一下，来，先用这个练练手。”

秋元叉起盘子里刚刚烤好的大葱鸭肉吃了一口，随后把烧烤夹递给瑟蕾娜，帮她放上了一块生猪肉片。

第一次嘛，还是用便宜点的肉比较好。

“你应该会了吧？”

瑟蕾娜：“大、大概吧。”

“噢噢，不会也没关系，一步步来就好了，等下你在烤肉的时候我帮你看着。”

秋元把肉片摆好后，便赶紧让瑟蕾娜开始了烧烤准备。

第一步自然是先将肉片烤至变色，但不能全部变成肉色，需要带一点红，带一点血丝的时候将它翻转，这样底面才不会烤焦，导致口感不佳。

将烤肉两面烤至半熟时，根据自己的需求撒上不同的调料，找准时机将肉片翻转，始终让上下两面保持相同的受热情况。

说起来很简单，但瑟蕾娜真正操作起来，却很那找准翻转的时机。

于是秋元便免不了地在瑟蕾娜耳边大喊着“翻面！翻面！”，搞得瑟蕾娜尴尬之余，又更加紧张了。

“哎哎哎！！快点翻面啊，上面已经熟了，底面要烤焦了，赶紧翻面！！”

“啊、啊好的，好……”

“啊这……”

“这……”

秋元和瑟蕾娜眼神呆滞地看着那块猪肉片穿过烧烤网的缝，掉进了火堆里。

肉片上的油在火堆中发出了最后的音爆声，随后秋元和瑟蕾娜便闻到了一阵烤焦的肉香味。

“你这手不稳啊。”

“还不是都怪你！！明明说要教人家，结果半天就说了两个词，这样那样，我怎么知道哪样嘛！！”

本来就没有烤肉的经验，只看过一遍秋元烤肉，就要上手烤肉的瑟蕾娜，还被秋元不停在耳边唠叨，心里紧张得不行。

于是便出现了这一幕，由于秋元的催促，导致瑟蕾娜一紧张，便手抖了一下，将肉片抖到了烧烤网的缝隙处。

秋元尴尬地摸了摸鼻子，抬头望天。

“……那个。今天天气不错哈，晴空万里的。”

“现在是晚上！！再给你一次机会！详细一点说！”

瑟蕾娜杏目微瞪，穿着皮靴的小脚踢了一下秋元。

“好嘞好嘞。”

秋元赶紧就着台阶下了，搬条小凳子坐在瑟蕾娜左边，拿了一个新夹子出来。

“看好了哈，这样……啊不，先放肉片，不用放油，因为我准备的烤肉都是五花肉，会自己出油的。”

“如果是纯瘦肉的话，还是要自己刷一点油的，注意是刷，不是倒，只要刷一点油就好。”

秋元这一次不皮了，仔仔细细地教了瑟蕾娜一遍，还特地选了一块需要烤的比较久的厚肉片。

其中每一次需要翻面的时候，秋元都会和瑟蕾娜仔细讲一讲这个时机怎么确定。

终于在秋元示范烤了三片肉后，瑟蕾娜才觉得自己应该听懂了。

“听懂了哈？那你自己试一下吧。”

“嗯嗯。”

瑟蕾娜从盘子里夹出一片肉片，放在烤架上，按秋元说的步骤去做。

而秋元则是从背包里拿出了一卷亮闪闪的纸，撕下一张张，摊开放在地上。

把大块大块的胸肉和鸡腿肉分别放进纸上，洒上调料，再放两片蔬菜，最后包的严严实实的，扔到烧烤架上。

“啊嘞？这是什么？”

还在自己烤肉的瑟蕾娜看到秋元扔了几坨银光闪闪的东西上来，疑惑问道。

“这个啊，这个是锡箔纸，烤肉用的。”

“用纸也可以烤肉吗？”

瑟蕾娜纳闷地看了看秋元那大批量制造的纸团团，再看了看自己手头像难产的孩子似的烤肉。

为什么差距就这么大？

啊呀，一不注意就要烤焦了！

手忙脚乱的瑟蕾

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