第473章 白糖和甜菜（1 / 2）

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卞祥在一个县大搞民兵建设，户曹的朱贵与韩伯龙两人就负责跟进。

朱贵的任务，是尽可能在每一个村子，寻一个可靠的村民，开办一家小卖部，或者说供应铺。

供应铺负责售卖一些针线、碎布、麦芽糖、盐、醋等事关民生的零杂货物，目的在于百姓应急，大多数需要购买的生活用品，仍旧在集市购买。

供应铺的主人，并不需要缴税，但却有一个任务，负责收集本村的各种情报。供应铺的一切货物，都有官府协调作坊提供，也并不发放额外的工资俸禄。

韩伯龙则负责协调运输货物、传递情报，这个工作极其琐碎，但这一条情报线涉及的人员众多，朱贵和韩伯龙的权力范围也很大，并且两个人是直接向王伦以及许贯忠、萧嘉穗负责的。

王伦则在青州，又与陈旉混在了一起。

京东两路的农业发达，相关的农书也不是几个月就能整理编纂出来的，但六月时大宋朝北伐雄州惨败，不少前朝廷官员心灰意冷，纷纷向梁山投降，编书馆的人，一下子就少了七八个。

王伦亲自向陈旉道歉，没办法，征东将军府奇缺有经验的官员，这些肯投降的前朝廷官员，他肯定是得第一时间就任用的。

陈旉却并不在意，他热爱农学，是当真将农学当作自己毕生的“道”去追求的。

他到了登州后，发现王伦已经将农学堂粗略搭建了起来，农学堂专门的农田试验田中，已经种植了许多应季的作物，比如王伦一心想要在北方推广的芸菜。

芸菜在大宋朝的种植，如今只在淮河流域一带，再向北几乎少有种植的，毕竟得经过数年甚至数十年的培养，才可能渐渐适应淮河以北的气候、土壤、水文条件，急是急不得的。

为此王伦特批，要求在淄州淄川县颜神镇新设的琉璃、玻璃作坊，新造一批玻璃送来，他要在青州弄学堂建设些玻璃暖房出来。

“先生，如今南方多产白糖，皆以甘蔗为原料，先生可曾听过一种大似芜菁、亦可以榨糖的作物么？”

大宋朝的糖业很发达，华夏传统的糖，本来是麦芽糖，也就是“饴”，相当古老，周朝时就已经出现。

后来华夏人又用甘蔗榨糖，但做出来的都是红糖，直到唐太宗时，“一人灭一国”的那位王玄策，从印度带回来了红糖制白糖的技术，霜糖才开始风靡。

大唐药王孙思邈在《千金方》中将霜糖也称白糖，至于大宋朝的称呼就更多了，糖霜、蔗霜、糖冰、冰糖、沙糖、蔗糖、石蜜、乳糖，总之都是甘蔗榨出来的糖。

甘蔗这玩意儿最北就只在巴蜀之地能够生长，所以王伦向陈旉询问的，是仅次于甘蔗的产糖好东西---甜菜。

但他不知道甜菜是什么时候传入中国的，大概率是明朝，但还是试着先问一下。

“将军问的可是莙荙菜么？此物似在关中、秦岭以南的巴蜀之地多有种植，某听闻过，只此物未在江南出现过。”

于是王伦连忙给征东将军府名下出生关中的将领们去信，还专门给秦明去信询问。

倒是马灵听闻王伦在咨询莙荙菜，便兴冲冲地找了来，说：“将军，某数年前游历天下，曾去过关中，在秦岭之北的一户农家，吃过此菜。”

“此物颇似菘菜，青白色，叶厚如牛皮，多煮则烂，百姓称之为厚皮菜、皮菜。若欲寻之，某愿意前往关中走一趟！”

王伦顿时笑了起来，知道这是马灵耐不住寂寞了。他又仔细询问了一番，发现与自己记忆中的甜菜有些差别，但

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