第一章（2 / 4）

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步远的练云生才能发觉到。

“如果这位先生的随从真能用壳居弄出美味菜肴来，我们银月酒馆就请先生免费吃上几天，并且连住宿都包下来，如何？”酒馆老板带着笑脸，和气的对着银先生说道。

“好，这个条件不错。如果我输了，就留下这个随从为你们免费做上一个月的活！”银先生回答得到也爽快。

练云生：“……”

食客们不少都是来酒馆打发时间的，至于那些去高级厢房享受美食的当地贵族，更是乐得有这样的热闹事情可以看，当下都在一旁推波助澜的说着什么，无非就是希望这个有趣的赌约能早点开始。

银先生拍了拍练云生的肩膀，轻声说道：“勿落啊，你尽力就是了。你跟我那么久，我可是很相信你的。看，这么大的赌注我都压在你身上了都一点不担心！”

“……但是你的赌注是我，有什么好担心的啊？”

练云生觉得一阵无力，不知道为什么银先生会这么来弄。要是自己输了，难道还真的被丢在这个酒馆里面干上一个月？黑雾那里的事情，银先生就不担心会耽误时间？不过看到银先生那种镇定的模样，练云生相信他肯定有他的打算，自己只要做好眼前的事情就好了。

走到池子前，练云生弯腰下来仔细的看了看。池子里的螺虽然比自己家乡那里的大上一些，但是模样都还是差不多的。探手从池子里捞出几个，放在眼前再确认一下，只见这些螺壳大尾短，还带着一股清新的泥味，想来味道不会坏的。

“这些都没问题，帮我捞上五十个去厨房吧。”

练云生跟着那个荆特主厨从旁门走进了银月酒馆的厨房，首先入目的就是一张大大的金属台案，上面放着不少白色的团状物。台案靠边点的地方，各种大大小小的玻璃盒子里面装着色彩各异的细碎东西。靠墙的地方则是大排的炉灶，同样是不少白色衣服的人在炉灶前忙碌着。有些是在照顾不断冒出白色蒸汽的箱笼，有在锅前煎炒菜肴。一些明显比较轻松的白衣人则在一旁走来走去，不时指挥那些忙碌的人干这干那。什么时候注意火候，什么时候该放配料，而什么时候又该起锅等等。这些人看到荆特进来，全都略微欠身行礼。练云生见到这个样子，暗自推想着，这个主厨看来是有点本事的，不然这些人不会对他那么恭敬。

“这里是主厨房，厨具和配料相当齐全了。需要什么你就直接说，会有人给你送来的。我倒是在旁边看看，这样匪夷所思的菜肴是怎么制作出来的。”

“恩，那麻烦帮我把那些螺……恩，那些壳居给装在一只大盆里面，用清水泡着。注意，如果是死掉的，一定要清出来。不然味道肯定会留下一些难以忍受的地方，同时会破坏对其他美味壳居的好感。然后是找个大一点的炉灶来烧上大半锅水，备用。”

荆特满带兴趣的注意着练云生的准备工作，同时吩咐了两个学徒来弄练云生所要求的东西。练云生见这些都准备就绪了之后，走到了一个没有生火的炉灶前面，抓起了一把草灰。用手捏了几下，点了点头之后回到台案边，将草灰撒到了装着螺的盆子里。

“这个……这个是要做什么啊？”看到的荆特和两个学徒都是一愣，完全不明白。

“草灰可以让壳居把肚子里的泥给吐出来，虽然在池子里壳居相较在池塘里的泥腥味没有那么重，但是多吐点泥总是好的。”

练云生回忆着以前在家里厨房中看自己老妈煮螺的步骤，按部就班的进行着。荆特如何知道用草灰可以让壳居吐泥出来，当下心中隐约的觉得，拿这个东西来弄菜也不是完全没有可能的事情。

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