第161章 京酱肉丝（1 / 2）

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刚刚她听说抽奖的奖品中有香皂，她本就是抱着试试的态度，不想却能得偿所愿，真是想想都开心啊。

啥啊，不就是两块香皂嘛，值得这么高兴嘛？”

人群中有人不屑出声。

“这你就不懂了吧，那两块香皂你就是花十两银子都不一定买的着！”

“是啊是啊，听说这个香皂、在北城县乃至州府往上的贵族圈子里都是紧俏的很，这冷记可真是大笔。”

“确实确实，这么看下来、这抽奖抽的可真划算啊！”

至此无论是火锅的美味、还是生肖盲盒、以及抽奖的吸引力，都将冷记鲜捞的生意更拔向一个高度，一时间火锅店简直人满为患，排队的人更是络绎不绝。

好在冷芫有先见之明，当初在装修铺子的时候，就在大厅一角设有了等位区，同时还有折千纸鹤抵铜板，以及免费提供的小食茶水等一系列的活动。

如此稀奇有趣的法子，自是又吸引了不少的食客。

而冷记鲜捞这边忙得如火如荼，隔壁醉仙楼的门前却门可罗雀。

今天本是他们醉仙楼举办厨艺大赛的日子，本以为不说能吸引全镇的百姓，但至少得要人满为患吧。

可现在呢，食客们全都被冷记鲜捞吸引走了，他们厨艺大赛做的菜品、更是无人问津，全都被火锅香味给盖住了。

罗有财夫妇俩、气的简直是吹胡子瞪眼。

“陈阿大呢，上次让他想法子去偷冷记的菜方子，怎么到现在还没有消息？”

罗有财拍桌而起，厉声问向一旁的小伙计。

“他……他说快了快了。”

小伙计战战兢兢的回答。

“哼、我的耐心可是有限，告诉他让他最好是抓紧时间快些了，不然他欠的那些赌债……哼哼。”

罗有财冷笑出声，又补充道：“再告诉陈阿大，他若是能将冷记的那什么火锅的方子也弄出来，我保他下半辈子的衣食无忧。”

“是。”

小伙计边听边应声，边抹了一把额头的冷汗，而后便匆匆退下去了。

陈阿大是小伙计的远房表叔，现在陈阿大别说是方子，人都联系不上了。

小伙计刚刚应付着罗有财，确实也是给自己留了跑路的时间。

如今厨艺大赛办砸了，菜方子也没到手，陈阿大更是没有消息，他不跑难道还要留下来受牵连嘛。

开玩笑，罗有财喜怒无常，小伙计只要不傻，就知道要怎么选择。

另一边冷记鲜捞因为生意太过火爆，备好的食材全都给卖完了，因此不得不提前打烊。

而好多没吃到的食客，不由得生出不满。

“怎么这就打烊了，我可是排了好长时间的队，眼看下一桌就轮到我了，可现在却打烊了，我的运气就这么不好嘛？”

“是啊是啊，老板明天可要多准备些食材，不然我可就要闹了！”

“就是就是啊，我被馋了一天了都，到头来却一口都没吃上，你说这像话嘛？”

人群议论纷纷，冷芫只得好言安抚，顺便又给他们分了些薯片小食，这才顺利打烊成功。

之后冷芫坐在柜台后，累的是精疲力尽，今天她和大伯大伯母以及小姑收钱，数钱数的手抽筋，而其他人就更不用说，卢婶子几个妇人洗菜配菜洗碗、那都是一箩筐一箩筐弄。

而卢大几个汉子，点炭火加炭火就一直就没有停下来过。

十个小二，更是楼上楼下跑的恨不能多长几条腿。

好在因为忙不过来，甜品今天没有开，五个丫鬟以及玉泯几人都帮着收拾桌子、打扫卫生，才算是勉强忙的过来。

简单的休息过后，晚饭时冷芫就想亲自下厨做顿大餐，好好犒劳犒劳他们。

她先去菜市场买了些排骨里脊肉，以及两条大草鱼。

他们吃饭的人多，排骨冷芫就加豆角土豆贴些饼子，做个东北大乱炖，人多吃的也过瘾。

而里脊肉，冷芫则准备做个京酱肉丝，再蒸些春卷，加些大葱丝卷在一起吃，别提有多香了。

冷芫先用刀、将里脊肉均匀的切成细细长长的肉丝，之后再加入葱姜蒜水去腥，盐和酱油以及胡椒粉素油，搅拌均匀后腌制个一刻钟。

之后趁着这个空档，冷芫调了碗做京酱肉丝必不可少的酱料汁。

等肉丝腌制好后，起锅烧油她将肉丝滑入油锅后、在迅速翻炒。

等肉丝微微变色、煸炒出香味，就能倒入刚刚调好的秘制酱料，然后解释翻炒，使其每根肉丝上，都

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