《小小街市早餐铺,养家又致富》转载请注明来源:369小说网(369book.cc)
“不会坏的。”
冷芫笑着摇头,“我家能用完的,老伯你给算算多少钱。”
见她坚持,老伯这才将信将疑的点头,待到钱货两清后,冷愫也好奇侄女买这么多的牛奶要怎么用。
冷芫神秘一笑,“做蛋糕!”
“鸡蛋糕?”冷愫疑惑不解。
“哎呀,小姑等我做出来你就知道了。”
她卖的关子,待到姑侄俩说说笑笑,又在集市买了些正当季的樱桃果子什么的。
等回到家后,冷芫就开始了做准备工作。
先前烘烤杏干的炉灶,改改能当烤炉使用。
之后是蛋糕胚,酵母、面粉鸡蛋牛奶、砂糖、油盐之类的用料。
她先将蛋清蛋黄分离,各加牛奶白糖食用油打发。
特别是蛋清、要分三次放糖,将给打发成鱼眼泡形状,逐渐出现纹路,提起时能呈现那种弯曲的尖尖,这是湿性发泡,打成这个状态就可以了。
没有电动打蛋器,这个过程很费人,等她费了九牛二虎之力、打成形后,再将混合蛋黄和蛋白霜,依次分三次,像炒菜那样、给搅拌均匀。
而搅拌的时候切记不要画圈,那样很容易消泡,等把蛋白和蛋黄搅拌均匀就好。
因为没有蛋糕模具,冷芫就用烘杏子用的长方形大铁盘子。
给铁盘子刷油,将面糊平铺在铁盘里,就像做瑞士卷面包胚一样。
等均匀的铺平后,冷芫又端起嗑了嗑铁盘、消一下气泡。之后再将盛有面糊的铁盘,送去预热好的烤炉里烤制。
冷芫让小姑帮着看的温度火候,自己则快速的将樱桃洗净去籽,熬了个颗粒感十足的樱桃酱。
之后做最重要的淡奶油,需要费些时间。
冷芫见厨房里没人,就作弊的在商城里买了些,包装一换,直接就倒在木盆里了。
待到烤的蛋糕胚出炉后,冷愫一个劲的感叹着好香、好甜,空气中弥漫的全都是甜甜香香的面包香气,格外的好闻。
“呐、小姑再尝尝看。”
冷芫掰了一角松软的面包,递过去后、自己也尝了一口。
“啊,果然是又松软又香甜,浓浓的蛋香和牛奶的味道,依旧是那么的好吃。
被这美味的口感震惊到的冷愫,一个劲的夸赞不止。
“好吃好吃,这个什么鸡蛋糕,实在是太好吃了!”
“那小姑且等等,一会儿做出来会更好吃呢。”
她边出声诱惑着,边按照七八寸的尺寸将圆圆的蛋糕胚,给修饰了出来。
之后一层蛋糕,一层奶油、一层樱桃酱,如此交叠,待到高度差不多后,蛋糕胚外围继续均匀的抹上奶油。
因为没有做蛋糕用的底盘,蛋糕转不起来,工具又不称手,冷芫就只能自己转,好一阵子忙活过后,顶上再点缀几个红彤彤的樱桃,这才将表面不算光滑的蛋糕做好。
“我的天哪,这个也太好看了吧。雪白雪白的、樱桃又红彤彤的,不知道是什么了,就是太好看了!”
甜品对大多女孩子本就有致命的吸引力,好看的甜品更甚。
一旁冷愫光是这样瞧着,嗅着空气中的香甜味,就已是爱不释手。
而在后院刚喂完鸡鸭兔子的冷芪冷荷两人,刚进厨房、就被这个好看又香甜的吃食,吸引了全部注意力。
“姐姐,这个是什么啊,好好看好香啊!”
两小只目不转睛的盯着,只觉得口水都要流下来了。
冷芫笑着和他们解释,正好这时铺子里收工回来的,冷恂张翠娘冷怀冷苍几人也到了家。
时间刚刚都好,叫上从地里回来的冷老爷子,泡上一壶蜂蜜青杏,一家人美美的吃了个下午茶。
七八寸的樱桃蛋糕,一家人那是吃的意犹未尽,皆是被这美味奇妙的口感所征服了。
*
几天后。
因着是去盛府置做席面,冷芫要带着她爹娘小叔大哥小姑几人一起去,因此铺子里那日就休息一天。
待到盛府寿宴当天,冷芫更是带着一家人早起,烤出了不少蛋糕胚要带去盛府,好准备做一个生日大蛋糕。
一行人到了盛府门外后,是上次那个小厮阿阳,领着他们一行人,从盛府后门进了厨房。
几人踏入厨房后,除了来过的冷芫,其他人皆是被这,宽敞的厨房所惊艳到了。
果然有钱人家的厨房,都是又大又豪华,光线是真真的好啊。
本章未完,请点击下一页继续阅读!
关于战神重生小小奶娃杀疯了:玄英战神,为了三界的安危,选择自爆,和魔尊同归于尽。谁知,玄英的英魂未散,竟投胎转世到了镇北王府。他刚一出生,就差点踢爆接生婆子的眼珠子。一泡尿,呲了人家一脸。不到一岁,就收了太子和一众世子做小弟。八岁,一个人来到战场,救了镇北王。还有……最终,战神回归,灭掉魔尊沧源,重整三界秩序!。
历史 37万字 1天前
关于穿越六零,末世女被撩疯,:明姝在末世挣扎活了十年,一朝肉体成别人餐上桌,灵魂穿到一个被饿死的十一女孩上,几年后,养母为了他几个儿子,给明姝下药。她拿出前世用来拼杀的水果刀。划伤自己逃到别人家宅里。把人家占了,醒了拍拍走人。回到那家得知真相,以同样方式报复养父母让他们自食恶果。明姝就拿着亲生父母的信息爽快下乡去,没想到那个男子一路上跟着。时焰在家里天将老婆,只是这个老婆有点猛。把他吃干抹净不负
其他 39万字 3小时前
关于玄幻:从和吞天虫共生开始:无系统,无脑,不爽,舔狗,圣母,主角受挫,多女主宋默穿越异世界,开局吞噬天选之子获得四大神力。而后因气运反噬,做事屡屡失败,直到他发现舔气运之女就能交好运。
武侠 36万字 25分钟前
关于无尽黑海:破晓冒险团:无尽黑海,无数大陆,无数种族,无数文明,在永恒的夜空之下,拼命求生,竞相争渡。武道,霸气,巫师,骑士,仙道,妖道,魔道,神道......进化途径犹如繁星。人族,仙族,妖族,神族,魔族,诡族,恶族,威压万族。梦界,无数星界,无数墟境,无数位面世界,诸界环绕。隐匿在时空深处横跨诸多纪元轮回的神秘势力。还有那......这是一个异域灵魂带领一群小伙伴闯荡无尽黑海的故事。他承认
武侠 53万字 46分钟前
关于某魔圆的真理之名:打字机唱的好!妙哉!唱着唱着便退幕于台后,存在感淡薄丘比语气兴奋至极:与我结成契约成为魔法少女吧!:但是,我拒绝!!!变身为打工人,打工魂魔法纪录之人身披魔圆的黑袍嘎嘎乱创大爱读者总之,对头对头,随便写一写(??_??)大浪淘沙,百分之九十九便会折戟沉沙越往后面,创伤率会达到百分之九十九深爱党勿入,以免被创伤创击之路,要加速了!!!
其他 38万字 23小时前
关于九叔世界的独裁者:无奈准备躺平的小伙曹坤意外穿越平行世界,成为一个小小的军阀头子曹昆,依靠着金手指的能力,逐渐发展壮大!看看身后的百十号面黄肌瘦的大兵,曹大帅摇摇头,还是先赚点小钱钱吧!没想到的是,这里居然也有s1赛季,想要搞点事情的小萌新表示无能为力!等到s2赛季时,咱就要露出獠牙,先拿谁开刀呢?嘿嘿……理想很丰满,也很现实!可是现实又给了曹昆一个大大的逼兜!曹昆望着自己骨瘦如柴的身躯,想
其他 46万字 20小时前