第256章 你是来摆谱的吗（2 / 2）

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…… ……

丁秋楠到家的时候，看见刁大河正哼着歌摆弄一条鱼。

刁小南来回帮忙搬运蜂窝煤，弄得身上脏兮兮的，脸上也是乌漆麻黑的。

丁秋楠气急败坏道：“今天刚换的衣服，我和你们爷俩拼了。”

刁小南听了根本不怕，咯咯咯笑着扑到了刁大河腿上。

这回好，一人脏变成了两人脏。

丁秋楠无语了，上手就就要扒爷俩的衣服。

刁小南嘻嘻哈哈的绕着刁大河躲避，丁秋楠伸了几次手也没抓到，弄得她气喘吁吁的。

刁大河道：“行了，反正已经脏了，一会儿咱们一起去澡堂子里面洗一洗。”

丁秋楠听言，这才不去抓刁小南了。

弄了盆凉水洗了洗手。

凑到刁大河身边道：“哥，咱们晚上吃酸菜鱼么？”

刁大河笑道：“行啊媳妇儿，我这边刚开始剖完鱼，你就知道我要做啥菜了。”

丁秋楠道：“盆子里有切好的酸菜，案板上有剖好的鱼，我再不知道你要做啥菜，我就是个傻子。”

刁大河哈哈笑。

刁小南搬着蜂窝煤过来了，听见了丁秋楠的话，有样学样道：

“妈妈是傻子！妈妈是傻子！”

丁秋楠顿时火冒三丈，一伸手把闺女抓了过来，横在腿上，照着屁股轻拍了两下。

刁小南两腿乱蹬，像刚刚上岸的鱼。

“爸爸救命啊，爸爸救命啊！”

当爹的听见求救声，连忙过去抢过闺女，紧紧护在怀里，闪身躲过丁秋楠的追击。

当妈的又抓了两次，都被他轻松躲过。

看丁秋楠有点儿上头，刁大河赶忙喊停。

“停停停，媳妇儿，你这是怎么了？怎么感觉今天有点儿气不顺呢？”

丁秋楠气呼呼道：“没怎么，就是看你惯孩子生气！”

刁大河笑着道：“吃醋了？”

丁秋楠鼓着脸道：“没有，一个小屁孩儿我吃什么醋啊！反正我就是看不惯。”

把宝贝闺女放在地上，刁大河重新洗了手，操弄他的酸菜鱼。

把鱼洗干净，现在要做的是切片。这可是个精细活，必须薄厚均匀才行。

刁大河的手艺自然不用多说，不多时，一大条黑鱼就被切成了一盆晶莹剔透的薄片。

把切好的鱼片放入瓷盆中准备腌制，分别放入料酒、盐、鸡蛋清、淀粉，用手抓匀上浆。

在腌制鱼的过程中，开始炒料。

有些菜配料越少越好吃，讲究一个大道至简。

有些菜则是配料越多越好吃，讲究一个不厌其“繁”。

酸菜鱼是一道重口味的菜，刁大河把家里能找到的配料差不多都放里面了。

花椒、干辣椒、姜、蒜、泡椒碎，小火炒制。

接着倒入酸菜丝，大火翻炒。