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此时萧木下,正来到了一个快要收摊的猪肉铺。
他一眼就看中了一块肥瘦相间的猪肉。
他指着那块肉,对着老板问道:
“老板,这块肉怎么卖?”
老板马上看向萧木下,在看到萧木下身上的校服后,他开口道:
“同学,你确定要这块肉?这块肉可不算太好啊。”
萧木下看着老板,回道:“我就要这块。”
听到萧木下肯定的话语,老板开口道:
“我这马上收摊了,既然你要的话我给你算便宜点。”
然后老板将那块肉放在电子秤上,按了一下按键,肉的价钱就直接显示了出来。
萧木下看着那个价钱,知道老板确实将肉便宜卖给他了。
于是他递出了早上挣的那五十元,给了老板。
老板将肉装好后,然后递给了萧木下。
萧木下接过肉,老板也接过萧木下的钱。
老板接过钱之后,马上开始找零。
很快,老板找好了零,递给了萧木下。
萧木下收好钱后,开口向老板说道:“谢谢老板。”
老板听到萧木下的话后,说了一句。
“没事。”
然后老板开始收摊。
萧木下看到老板开始收摊之后,拎着肉,向自己家的方向走去。
此时,一个身影,正在看着萧木下的背影以及他手中拎着的肉。
十五分钟后,萧木下回到了家里。
他马上来到了里屋,拎着肉,笑着向奶奶喊道:
“奶奶,今天中午我们吃白菜炒肉。”
听到孙子的声音后,奶奶睁开了眼睛,然后脸上的皱纹舒展开来。
萧木下看着奶奶脸上的笑意,马上将手中的肉放在一旁的小桌子上,然后走到床边,将奶奶扶了起来。
将奶奶扶起来后,萧木下继续笑道:
“奶奶,你先等等啊,我马上就去炒肉吃去。”
奶奶慈祥的看着自己的孙子,然后点了点头。
萧木下马上拿着小桌上的肉,向外面走去。
来到外面之后,他将菜板和菜刀拿了出来。
然后将肉从袋子里面拿出来,放在一个盆里,从早上泡白菜的水里面倒了一些清水,开始洗肉。
很快,洗完了肉。
萧木下再次倒出一些浸泡白菜的水,将菜刀和菜板清洗了一遍。
做完这些之后,他将肉放在菜板上,使用菜刀,先将瘦肉和肥肉剔开。
然后他将肥肉切成块状,将瘦肉切为肉丝。
切好肉之后,他将瘦肉和肥肉装在两个不同的碗里,然后洗了洗手。
洗完手后,他开始处理白菜。
他将剩下的白菜都择下来,然后洗净。
最后在菜板上将其切成颗粒状。
切好菜之后,他从角落里拿出一口炒锅,炒锅上也全是灰尘。
他将浸泡白菜的所有清水都用来进行对这口炒锅的清洗。
五分钟后,锅洗干净了,他将锅放在灶台上。
将锅放好后,他准备开始烧火炒菜了。
他拿出一根火柴,然后拿出一把树叶,开始点火。
很快,火就燃起来了,萧木下马上放入树枝,开始引燃。
等到锅里面的水都烧干了之后,萧木下将切成块状的肥肉,放入锅里,开始熬油。
五分钟后,肥肉里面的油已经全部熬了出来。
看到这一场景的萧木下,将火保持到最小的状态,开始拿起炒菜的勺子,将锅里的油往一个碗里面装。
很快,装了半碗油。锅里也剩下了一些油和熬油剩下的油渣。
萧木下看着碗里的油,高兴的笑道:
“这个油已经够我们吃好几天了,真是太好了。”
他将装油的碗小心翼翼的放在了碗柜里,然后拿一个大碗扣在上面。
做完这些后,萧木下继续回到灶台前,继续烧火
等到将锅里的油烧开之后,他马上将瘦肉倒入锅中,开始翻炒。
翻炒了几下之后,他马上将切好的菜也倒入锅中,继续翻炒。
最后他向菜里面放入适量的盐,继续翻炒。
做完这最后一步之后,菜就炒好了。
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