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顾景煜看了一下采摘的茶叶,大概有两斤左右的样子,做出来应该够他自己喝一段时间。
把茶叶摘完了之后,顺手把茶树上面的茶泡摘了下来,茶泡圆乎乎的,按压下去还会回弹,看起来有点可爱。
用蒸馏水把茶叶清洗干净,放到旁边的烘干机进行烘干。
“茶叶摘下来之后用干净的水进行清洗,其实在远古地球都是用山泉水,不过在心境时代已经没有山泉水了。野外的水我们也不能喝,就用蒸馏水替代。”顾景煜一边清洗的茶叶,顺带的把旁边的茶泡也洗干净了。
烘干需要十多分钟,顾景煜提前把感光共享打开了,把茶泡放进嘴里,一股涩涩的味道,带着植物的清香。
现在光脑已经升级到高级,已经不用付费开启感官共享了,虽然钱不多但也是辛辛苦苦挣的,能省一点是一点。
吃了两个,他就没有继续吃了,这味道实在是和远古地球的茶泡有些不一样。
当时他在庐山的时候吃的茶泡是那种厚厚的,咬下去还有汁水,非常清甜可口,这个虽然也有甜味,可涩感还是非常明显。
因为他开了感官共享,这时候直播间已经炸开了锅。
【原来这东西还能吃?赶紧去打听耗了两个,尝了一下,味道不咋地】
【正好我家也有这种的,平时都被家里人拿来当盆栽,我摘了两个吃起来和主播有一点不同,味道感觉好一些】
【羡慕了,现在我马上去下单!】
【其实我感觉这还挺好吃的….】
【我也吃了一个,不过为什么有点苦,和主播吃的完全不一样】
【为什么我们家的盆栽没有长这个,明明是一样的品种】
……..
看着直播间的评论刷新的飞快,顾景煜挑着重点回答。
“茶树并不是每一柱都会长茶泡,这是有果子没有发育完全,变异之后才长出来的,成熟之后会好吃一点,如果太嫩的话会有些苦涩。”顾景煜又继续说道,“茶泡外面有一层薄薄的薄膜,如果一起吃的话会有很浓重的苦味,大家记得去掉之后再吃。”
就在聊天的功夫,烘干机已经把茶叶烘干到了湿度75%左右。
“等到含水量到达75%我们就可以开始下一步了,这一步叫做杀青!”
说完,就把茶叶放到了锅里,下面温度调到了150摄氏度左右,然后在直播间所有人惊讶的表情中,把手放进去翻炒。
好的温度不高,顾景煜手上的老茧也比较厚,得亏是这句身体长期劳作,要是换个细皮嫩肉一点的,整只手都会被烫伤。
经过将近10分钟左右的炒制,一股淡淡的茶香散发出来,而里面的茶叶也从青绿色转到了暗绿色。
这时候的茶香闻着特别的舒服,这种清新的味道,令直播间不少人开始着迷。
不知不觉间,直播间的人数开始缓慢的上升,之前离开的人也在慢慢地补上。
有一些刚刚进来的人不明所以,奇怪的看着屏幕上的顾景煜。
【这个主播是在干嘛,这个味道好奇怪,好好闻…】
【正在加班的我闻到这个味道之后立马精神百倍,这是什么东西?】
【难道这就是远古地球的茶叶?这和我之前喝到过的有些不一样】
【主播怕不是用了什么科技手段,现在美食主播界越来越多用科技的了,越来越不喜欢在这看直播了】
【楼上觉得不喜欢那就走呗,又没求着你看】
【早点走,搞笑了!】
……
等到所有的茶叶团城一团,她从旁边拿出一块板子,把茶叶放在上面抖散,水蒸气随着浓烈的气味充斥在他的鼻尖,重复了10多次之后,就能明显发现茶叶变得更加翠绿。
然后重复的揉捏,使他迅速的变成一条一条的,在这种运作之下要使茶叶不被弄碎,需要一定的手法。
好在顾景煜十分的熟练,成功地把茶叶搓成了一条一条,能发现里面的茶叶没有一片破碎的,保存的非常完好。
等到我把茶叶搓好之后,顾景煜再次把茶叶放到了锅里面,这次没有把手放进里面翻炒。
把温度开到了80摄氏度左右,让茶叶慢慢地在锅里面挥发水分,这时候茶叶已经有了一些雏形了。
等到含水量降到了35%左右,顾景煜再次把茶叶从锅里面拿出来。
分明是十分枯燥的做法,能看出来他直播间的人数一直在稳定的上升,只要是进来的人都没有出去。
大家都被这股奇异的香
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