第81章 三国（十三）（2 / 5）

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嫌弃他笨手笨脚的，谷粒经常被打的飞起来，全便宜了来偷食的雀鸟。

最后别人在他的田里面忙的手忙脚『乱』，夏安然却被推到一边和庞统一起一人抱了只兔子排排坐。

……这不是我的田吗？

你们不觉得这样有些不合适吗？

夏安然撸了会兔子，想想还是觉得不太对，干脆起身去后厨吩咐厨师准备些饭食，等等收完了地就请大家吃些便餐。

不过三块田，也就三四小亩（约16亩）地的，对于熟手来说小半天就能收完了。

之后脱粒的时候大家也纷纷围观了，还有人特地取了秤过来，就给麦子过磅。

出来的数据并不差，甚至在所有人预料之外的好。

三小亩地，产了将近五石左右，在这个亩产三石的时代已经算不错，更何况这是一个完全外行人在侍弄田地。

更何况这是冬麦，在现在的人眼里看来冬麦不减产已经很好了，增产基本是不可能，因为成皋并没有种植麦子的习惯，所以大家其实也不知道麦子正常的亩产是多少。

但是如果是这个数字的话，几乎和粟米的产出是齐平的。

现场的人有些心动，倘若冬麦在四月可以收获，那么下半年就有整整半年的时间可以再种一茬。只是目前因为还不确定这个数值是一个最高值还是最低值，还需要多做实验。

虽然这个数字在夏安然看来还是不满意的，但是他心里也清楚，后代的麦子产量除了土地因素，还因为无数次的杂交、择优、育种后选出的麦子。

有关这点夏安然倒是知道一些的。

当时杂交水稻在推广的时候他曾经看到过介绍，水稻杂交是a品种的雄蕊和b品种的雌蕊授粉结子，产出的稻谷再种植，淘汰掉长势不佳的品种，选择状态表现良好的稻谷授粉种植，一代代的筛选出『性』状稳定、高产、或是抗病的品种。

而小麦走的是另一条路子。

之前便已经说过小麦是外来物种，小麦的祖籍应该是在中东地区，和现在的一粒粒鼓鼓囊囊的麦穗不同，最早的小麦只有一粒，后来在变迁中遇到了一种牧草，二者恰巧花期接近，又遇到了同一只授粉植物，便因为发生了一次天然的远缘杂交，产量翻倍，变成了二粒小麦。

二粒小麦在当地住下，和牧草互相影响，渐渐地麦穗变得越来越多。

也就是说，小麦纯天然便是杂交品种。

而这一技术后来被用到了小麦的抗病『性』上，夏安然在种下小麦之前花费了很多功夫来预防小麦的疾病，他也的确很幸运的在小麦的生长过程中并未遇到大规模的细菌病。但是新中国遇到过许多次小麦大规模的细菌病爆发。

正是一位叫做李振声的科学家攻克了名为“小麦癌症”的条锈病，他花了二十多年培育出的新品种成为了现代小麦的母本。之后的小麦杂交和培育有许多都用了这份母本。

他是以农学家身份拿到最高科学技术奖的科研工作者，另一位正是袁隆平。

除了他们外，还有一个叫做李登海的农民发明家，自他手中培育出了杂交玉米。

而正是这几乎在同一时间段出现的三位农学家，华夏才能有如天佑般平稳顺利得发展，摆脱了进口粮食这一桎梏。

他们共享南袁北李的称号，堪称国士无双。

1995年的时候，一个叫做莱布斯·布朗的作家以日韩农业发展为模板，参考50年代至95年中国的农业发展数据，写成书声称，中国在2030年的时候会遇到产能不足需要世界支援粮食的窘境。

而十年以后，李振声院士在博鳌论坛用铁一样的数据反击了这一说法。

中国人可以用自己的土地养活自己的人民。

那时候夏安然正是看到了这篇报道。

扬眉吐气之余才开始对农业产生了兴趣，只是后来阴错阳差之间，他并没能深入这个领域学习。

他蹲在田边，捡起了一根掉落的麦穗，捏了捏谈不上饱满的谷粒。

心中多少有些唏嘘，种田之路还很遥远啊。

他请农人们留下吃了顿便饭，送走了人之后招呼庞统休息，自己一个人时候却有些睡不着，他一个人翻来覆去半响后爬起来跑去了自己屋子外头的晒谷场。

他随手撩起一把小麦，脱粒机自然是没办法把小麦最外头的那层麸皮完全退干净，虽然有几个在撞击的过程中散落下来，但是大部分都还是保持着全麦的模样。

麸皮很硬，人类很难消化这部分的存在，必须要经过再加工，但是留种的小麦则不需要，麦麸反而可以保护种子不受到微生物和细菌的侵害。而因为脱皮技术太麻

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