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马天宇接了复印件,转身去了。-哈,
马天宇方去,薛向面上的笑容迅速敛尽,拿起桌上的笔记本,小心地打开最中间那页。
结果,笔记本毫无凝滞地翻开了。
薛老三朝马天宇远去的方向忘了忘,摇摇头,叹息一声。
临近九点,薛向便迎来了他的工作高峰,各式样的批文如流水呈送而来,连批十数份文件,直至午饭当口,方才得空。
咚咚两声‘门’响,梳着背头的赵康笑‘吟’‘吟’站在‘门’边,道,“领导,这回你总得赏个光,一起吃顿饭吧。”
上周六正是此君在电话相约,被薛向拿要归家陪伴弟妹,婉拒了,彼时,赵康便说改天相约。
不成想他将时间拿捏得如此之准,卡位一般地截住了薛向。
若是寻常时候,薛向一准拒绝,因他知晓赵康此来,必有所求。
虽身在官场,他最不耐烦地便不是吃这人情饭,可今次,他毫不犹豫地就应承下来了,“好啊,说好了,我请你。”
赵康道,“好啊,领导请客,那我可就不客气了!”
午宴,设在改委二号小招,赵康似真如他所言,要不客气一回,服务员递过菜单,他立时便抢着接了,随口报出七八道小招名菜来,笑道,“领导,这些都是小招的招牌菜,一定得好好尝尝,哦,对了,好菜不能无好酒,三招的剑南‘春’不错,我去拎两瓶过来。“说罢。便辞出‘门’来,直奔服务台,将先前的点单给结了。
不待他说话,夹好单据的马尾辫便弯腰从吧台下面,拎出个布袋来,里面装着两个宽大‘精’美的酒盒,冲赵康笑道,“赵处长,您这两瓶酒可真是好酒,听掌勺的酒鬼张说。您这两瓶剑南‘春’的年头比我岁数都大。这酒得老‘精’贵了吧?”
原来这两瓶酒是赵康一早拿来,放到此处的,专为今次招待薛向之用,听闻马尾辫夸赞。赵康矜持笑笑。却不答话。拎了布袋,便转回小包。
赵康级别不低,算是要客。他点的单,上的极快,转瞬,八道二招的招牌菜便上齐了,仔细一看,俱是寻常家常菜,麻婆豆腐,水煮白菜,葱‘花’桂鱼,晾‘肉’香肠,白切‘肉’,素斩机,红烧狮子头,粉蒸圆子。
不仅菜式寻常,便连卖相也相当一般,薛向的眼睛却亮了起来。
身为老饕,他太知道有真功夫的大厨一身本事,并不显‘露’于名贵菜肴,毕竟,名贵菜品,食材珍贵,便是做的味美,常人也多归功于食材,名厨不得显艺。
由是,真正有本事的大厨皆不屑于烹饪名贵食材。
此八道家常菜敢做小招之招牌,薛向深知其必有‘精’妙,且再看着菜式卖相十分平常,更是笃定这八道菜必有惊人之妙。
这就好比讲故事,所讲所道,必有传奇志异,出乎人之预料。
此八道招牌菜,菜式寻常,卖相一般,博得偌大名声,滋味又怎可能差去。
夹过一片白菜,放入口中,霎时,脆、嫩、香、滑齐齐炸翻味蕾,直咀嚼十好几下,滋味依旧不绝,尝到了蟹黄的香,羊‘肉’的香,鱼子的糯,米酒的甜,至此,方知这平平常常的一道菜,下了如何不同寻常的功夫。
薛向品尝之时,赵康的注意力始终凝注在他脸上,待见他眉间‘露’出沉醉,心满意足笑道,“领导,这味儿还正吧,二招的名八菜,没堕了传说中的威名吧?”
“好滋味,当真是好滋味,这道水煮白菜做出了意境啊,照我说,这烹饪的厨师也深得官场三味啊!”
薛向搁下筷子,回味悠长地说道。
“愿闻其详!”
说着,赵康伸筷替薛向夹了红烧狮子头。
薛向夹起一块白菜道,“这碗水煮白菜,主料是白菜,较之所用之辅料,不值一提,可最终传名天下的是水煮白菜,而不是蟹黄,羊‘肉’,鱼子,且食客能最后记住的依旧只是白菜的滋味。倘将白菜比之做官,这白菜无疑便是官场高手,深得借力借势之妙法三味,引得众力为己力,最终,成就己身。”
“妙啊!实在是太妙了!”
赵康拍掌赞罢,又道,“白菜势小力孤,无依无助,若不借力,恐怕只能泯然众人。当然了,白菜要借力,也多亏那些名贵食材肯借。说到底,还得说那白菜运好,遇上名材佳品。”
话至此处,已然‘露’骨,显然,赵某将自家与白菜互相隐喻,无疑,薛向便是他话里的名材佳品。
薛向引白菜入官场,便为打开话题,赵康接招,正和他意,说道,“不是白菜好运,遇上贵人,而是白菜和那些相得益彰,互为显耀,若非如此,这道菜恐怕就不是水煮白菜,而是水煮土豆,水煮菠菜云
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